日本飲食文化的「旬食」理念注重「當令當食」，無形間形塑了日本清酒的發展。每到夏季，各個酒造不但會推出夏季限定、適合冰飲的酒款，為了迎合年輕消費族群，近年也出現了新派、低酒精感的清酒，相當適合夏季飲用。各種酸甜的釀造果實酒，更是加冰塊直接冰飲的最佳酒款。
日期：2023-08-16
「營農型」光電在日本已經發展十年，除了從中央法源就確立淨零轉型與農村再生的結合之外，日本更重視農民自主提案、地方政府嚴格監督，以達到農業可持續性，他山之石值得台灣借鏡。
日期：2023-08-16
當你找到一個獲利方法，別人就開始模仿，試圖取代你的市場地位，這個時候，你怎麼辦？面對模仿，我們該致力培養「不一樣」的企業文化、打造獨特團隊，才是獲勝的關鍵！
日期：2023-08-16
製造業在導入 AI 應用前，最重要的根本在於數據。在完善數據蒐集與管理的過程，OEM/ODM 塑膠射出廠商家寬實業與蔚藍雲共同打造數據治理營運環境，透過蔚藍雲專業策略諮詢服務，擬定家寬實業數據治理策略，優化數據中台、整合廠內數據，為日後導入 AI 技術應用建立良好基礎。
日期：2023-08-16
「經濟社會在不斷發展變化，統計工作需要不斷完善，勞動力調查統計也需要進一步健全優化。」8月15日，中國國家統計局新聞發言人、國民經濟綜合統計司司長付淩暉於記者會上宣布，自2023年8月開始，「全國青年人等分年齡段的城鎮調查失業率將暫停發布。」在中國青年失業率年年攀升，甚至飆升至歷史最高水平之際，當局宣布的這項決定在國內引起軒然大波。而這一手「蓋牌」之舉也更加凸顯了青年失業問題及背後的隱憂。
日期：2023-08-16
中國近日爆發中植系旗下中融信託投資房地產失利、產品停止兌付，讓市場擔憂將爆發「中國版雷曼風暴」。金管會周二(8/15)提供相關曝險數據時強調：「金融業風險管控成熟」。
日期：2023-08-15
2013年11月，統一創辦人高清愿辭去統一企業董事長，正式交棒給駙馬爺羅智先，今年剛好滿10周年。
日期：2023-08-15
編按：不擅長念書、勉強考上高職夜間部的粉圓妹，20多歲就得靠吃止痛藥才能走路，讓她在29歲意識到「老了誰來養我？」這個問題，於是擬定退休計劃並嚴格執行，卻又在32歲遇股災負債變卡奴……以大眾眼光來看，活脫脫是人生失敗組的寫照。之後她勒緊褲帶10年、每月存薪50%～60%，堅守投資紀律，利用基金、保險存退休老本，43歲在被逼離職前，主動宣示：「我要退休了！」當時很多同事抱著看戲心態，想著：「看妳能撐多久！」2023年，粉圓妹退休滿12年了，不但沒有錢不夠用的問題，還過著游牧世界的逍遙生活，她用行動告訴所有人：「不用家財萬貫，也可以提早退休。」
日期：2023-08-14
新竹市長高虹安涉嫌詐領助理費案，周一(8/14)檢方偵查終結，台北地檢署經過8個月的偵辦，依貪污治罪條例、偽造文書等罪起訴高虹安。檢方認為，高虹安以其權勢要助理配合共同虛報、足認被告公私不分、貪圖小利，且犯後態度不佳，檢方請妥予量刑並宣告其褫奪公權，以示警惕。高虹安周一在接近中午時，開直播大約20分鐘說明，針對被起訴的部分她說：「今天一點都不意外結果，整個過程讓我變成已經變罪犯的人設，這些偵查過程選擇性揭露，所謂偵查不公開，已經是台灣史上最大的笑話」。高虹安說：「如果這些錢我都想要貪到自己口袋，我不需要這麼複雜、46萬20元這些都是辦公支出，很多的事情根本不是我去受意去這樣處理錢，檢察官很多情緒用語，根本都不應該存在」。高虹安的前老闆、鴻海創辦人郭台銘，則在臉書發文力挺，他喊話：虹安，加油！在最黑暗的時刻我們仍然堅信光明會重新到來！民眾黨黨主席柯文哲也召開記者會表示：「司法應該要符合比例原則，本人支持她上訴捍衛清白，檢方起訴內容毫無意外，一審法院是公開審理，整個社會是可以公開評論」。
日期：2023-08-14
近期，股市最熱門的關鍵字，非「AI」莫屬。只不過，當緯創(3231)、廣達(2382)、技嘉(2376)等企業股價直衝雲霄，鴻海(2317)身為最大伺服器組裝鏈，股價卻文風不動。鴻海董事長劉揚偉曾誇口下半年AI伺服器營收有3位數成長，周一(8/13)鴻海法說會登場，能否捎來好消息，吹動股價，令投資人好奇。
日期：2023-08-14
