擁有日本四分之一農地的北海道,天然的環境孕育出多種品質佳、口味好的在地農特產,成為日本主要糧食供應地之一。源自北海道札幌的餐飲品牌,以多種在地農產製成後援食材,來台開設海外分店,原料自產地逐一配送,從賣相到口感,標榜十足的北海道原味。
日期:2021-12-22
「反萊豬」爭議暫時落幕,不代表台灣加入CPTPP將從此一帆風順,橫在眼前的日本食品進口限制,就是一大障礙。專家期望政府能以科學證據爭取社會支持,不要再出現另一場食安公投。
日期:2021-12-22
許多人到好市多購物之後,都會順道在熟食區用餐。對此,營養師朱瑞君分享好市多8種產品的熱量,其中熱量最低的竟是「熱狗堡」448大卡,而單片披薩熱量650大卡到748大卡,而一般人認知較健康的凱薩雞肉沙拉熱量也高達825大卡,相當驚人。
日期:2021-11-16
已經少吃多動了,體重怎麼還是紋風不動?始終瘦不了,可能出在你根本不知道自己吃進了多少東西,又真正消耗了多少卡路里。
日期:2021-11-05
凌晨6點多的高鐵車站,一高瘦的長者提著一卡公事包,步伐俐落地走入刷票口、熟絡地拐進南下車廂;落座前先是以酒精消毒座位,待坐定後,又輕啜了一口威士忌,這是今年高齡93歲、人稱「台灣石化界的鐵人」的長春集團總裁林書鴻的週末行程。這位提著半舊公事包的低調總裁實則是身價破千億台幣、以48億美元身價排名2021年富比士台灣第10大富豪。本文專訪林書鴻,一揭這位千億身價長者養生有方的秘訣。
日期:2021-10-08
股市大跌的時候,往往是一個買點,但一般人在嗅到整個空氣中充斥著恐懼,擔心經濟大蕭條再起,還是不免會懷疑,跌了30%之後,會不會再跌30%?但歷史告訴我們,經濟成長有週期性,也有強大的靱性,政府和中央銀行也會進場支持經濟度過難關,除非整個經濟體系都發生問題。當整體經濟即將反彈的時候,股市也會快速地反映出來。
日期:2021-10-06
捨不得浪費食物,卻害小孩丟了性命,實在是因小失大,得不償失!印度有一家庭,將「一隻病懨懨的雞」使用咖哩料理成美食,不料3位家人食用後,半夜腹痛劇烈,送醫之後兩位小孩不治,媽媽則被搶救回來!
日期:2021-08-19
醫字從酉,酉就是酒,古代中醫雖會以酒當藥引,但對於酒精造成身體的危害,也有一套獨特看法。幾杯黃湯下肚後,除了能以藥方調理外,按壓身體穴位、日常勤做健身操也有助於緩解宿醉症狀。
日期:2021-08-18
為防止群聚讓疫情擴散,部分縣市的傳統市場已經採取分流採買管制,有的人則是選擇到連鎖超市採買,不過各縣市首長們不斷呼籲民眾「買菜一次買足、買夠」,減少外出群聚的機會與次數,那麼,有哪些食物比較耐放呢?世界衛生組織(World Health Organization)在官網上,列出一項當人們居家隔離期間「9大耐放食物與營養指南」清單,這些食物不僅便宜也容易取得,提供大家參考。
日期:2021-06-01
「哎呀!食物掉在地上怎麼辦?」、「還沒過3秒,趕快撿起來才不會有細菌」,這樣的對話相信不少人都聽過,但細菌真的爬這麼慢嗎?
日期:2021-03-30