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上菜最新與熱門精選文章

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生活消費

一場完整的小籠包文化表演

鼎泰豐藉著隱藏在美食之後的種種堅持與細節,建立消費者對它的依附情感,一種行銷學稱為「高級觀念」的品牌。鼎泰豐裡的一頓飯,不僅僅是尋常的美食饗宴,更是一場文化表演,一場關於現代台灣文化的精采表演。

日期:2008-09-04

美食旅遊

當葡萄酒遇上辣椒

餐桌上出現一道典型川菜「辣豆瓣魚」,幾位內行人議論紛紛,到底什麼樣的葡萄酒能圓滿回應這道名菜的挑戰?

日期:2008-09-04

生活消費

穿著音符的惡魔 P.150

我所認識的著名音樂家,絕大多數都是才華洋溢又隨和自然的人;但最近來台的一位大師,卻是一個讓人不寒而慄的例子。

日期:2008-01-24

情感關係

無法低調的婚禮 侯勝茂低調娶媳婦

台灣骨科界在經歷過趙建銘與第一公主陳幸妤的世紀婚禮後,近年來已很少有「重量級」婚禮出現。不過,九月二十四日,衛生署長侯勝茂在可容納八百人的圓山飯店十二樓大會廳,為他兒子侯君翰舉行婚禮,算得上是近期台灣骨科界盛事。

日期:2006-09-28

焦點新聞

人聲鼎沸中林蒼生手不釋卷 P.12

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日期:2001-12-13

美食旅遊

七條通裡的個性居酒屋 P.122

華燈初上,台北市林森北路一帶熱鬧繁華的夜生活正要上演,這裡的居酒屋,是日本遊子一解鄉愁的地方,這裡的小館子,也是饕客一嘗道地日本料理的去處。在七條通一整排花花綠綠的招牌中,有一家靠近新生高架橋旁的日本料理店「和幸」,店門口早就站了一群飢腸轆轆的人,等著進門大快朵頤。

日期:2001-09-13

美食旅遊

喬凡尼的義大利美味和人情 P.127

那天在台北市中心頂好商圈附近餓了,於是我和太太決定去喬凡尼(PapaGiovanni) 看看,它就在忠孝東路和敦化南路交叉口。

日期:1998-11-26

話題人物

演藝圈遊學方興未艾 P.122

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日期:1997-12-04