排除大魚大肉和不可用的辛香料,要烹煮色香味俱全的蔬食,須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳,融合異國風味和台灣食材,極力開發蔬食的不同風味和面貌,讓葷食者也遠道聞香,再三登門拜訪。
日期:2024-09-18
新冠疫情3年對超商業績帶來衝擊,鮮食卻不受影響。去年全家鮮食業績成長逾3成,高達500多項商品中,逾30項熱門產品年銷破億元,今年力拚50支明星商品破億。全家商品本部副本部長黃正田分析,疫情時民眾擔心病毒,便利商店食物因有完整包裝,讓消費者更有安全、安心感,提升信賴度,帶動熱銷。原本,全家目標是2025年鮮食占比達3成,沒想到提早3年,在2022年提早達標。
日期:2024-02-29
聯華食品70歲了!國內知名食品業聯華超過一甲子的努力,從最初草創的貿易行,變身近百億元的食品企業,卻仍一本初心,維持當初對品質的堅持,世界在科技、局勢、疫情的巨變下,不少企業被淘汰,聯華跨越70周年,更在近年來快速成長,持續前進。
日期:2022-03-24
東京奧運落幕,交棒花都巴黎。在歷屆奧運賽事中,除了各國奪牌表現之外,最引人矚目的,莫過於主辦國「自選運動項目」,為比賽帶來的意外驚喜。
日期:2021-08-11
在東京奧運賽事吸引全球目光之際,當地新冠肺炎疫情變化,也令人感到憂心。8月5日,日本全境單日新增確診案例,首度超過1萬5000例,東京都也以新增5042例,創下單日新高。
日期:2021-08-06
台鐵殺警案一審判決罹患思覺失調症的被告無罪,僅要求強制就醫5年,引發輿論爭議。台灣是亞洲第一個立法通過《精神衛生法》的國家,為了讓法令更為完善,於7年後(1997年)又修訂了相關法條。如今距離上次修法即將屆滿23年,我們何不一探台灣的精神衛生法。
日期:2020-05-20
說到台鐵大家不外乎就會想到「便當」,鐵路便當也成了不少人搭火車時必吃的美食,據了解,台鐵近期為了搶攻早上通勤人潮的客單,即將推「早餐」,預計最快將在6月底開始試營運,台鐵表示,除了之前就曾推出過的飯糰之外,應該還會有其他新的選擇,不過目前都還在研擬中,暫時無法公布。
日期:2019-05-30
兒子對媽媽說「不讓我們上學,妳好自私。」媽媽對兒子說「自私的是那些男人,後來就跑了。」中翻中就是射後不理。很好笑?一點也不。你我的周遭,從來都不少。
日期:2018-09-16