台北、台中、台南、高雄2022年米其林指南公布最新名單,今年除台北、台中,新增台南與高雄。頤宮(Le Palais)連續5年蟬聯全台唯一的米其林三星。高雄有兩家餐廳獲得星級肯定,分別是Liberté、承。台南則是必比登的最大贏家,有27間小店入選。
日期:2022-08-30
《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!
日期:2022-08-30
強美元風暴:南韓可能是亞洲最危險的經濟體!美國聯準會擺出強力升息的超鷹姿態,勢必推升美元更進一步走高,今天的美元指數可能跳空從110點開出,亞洲匯市今天已出現崩跌景象。
日期:2022-08-29
最近媒體的新聞大都是壞消息,不過,這時間反而容易看出企業是否為可投資的明星,我們可以先來看看手機產業,是真的「慘業」?
日期:2022-08-29
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日期:2022-08-28
台積電與索尼合資在日本熊本蓋12吋晶圓廠,初期採用22~28奈米製程,日經中文網撰文指出,台積電採用的FinFET技術,如果按人類的成長階段來形容,FinFET是高中生,技術略輸給美國,美國則是大學生教師。
日期:2022-08-27
英特爾與加拿大資產管理公司布魯克菲爾德(Brookfield Asset Management)周二(24 日)達成融資合作協議,同意共同出資 300 億美元為英特爾大規模擴建工廠的雄心壯志提供資金,此舉表明一些大型投資人對半導體的長期需求持樂觀態度。
日期:2022-08-24
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日期:2022-08-20
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日期:2022-08-20