20210825編按：由台灣首位摘星女主廚黎俞君開設的「鹽之華法式餐廳」，今年拿下米其林一星。黎俞君先前接受《今周刊》採訪，透露自己非常愛吃，且摘星之路其實已準備了十六年，「人家愈覺得我做不來，我就愈是要做給你看」。身著一襲「波爾多紅」廚師服，黎俞君在米其林頒獎會場中猶如一點耀眼的硃砂，當主持人宣布「鹽之華」獲得一星榮耀，標記她成為台灣首位摘星女主廚的那一刻，她卻只想趕快回到廚房，服務客人，鑽進那能讓她自在又能盡興發揮的創作天地。
日期：2020-08-26
編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
在接管艾姆勒車電之前，林啟聖這位汽車產業門外漢，給出了「有生意，沒管理」的評語，他從投資人變成領導人，帶著公司轉虧為盈，更趁著電動車浪潮，憑藉技術站上國際舞台。
日期：2020-08-19
今年七月，晶圓雙雄之一的聯電揭露第二季亮眼財報，股價一飛沖天、突破近十六年來新高。三年前收手在先進製程的投資，聯電是如何在既有技術找出路，逐漸改善獲利表現？
日期：2020-08-12
立委趙正宇爆發涉賄案，關說變更地目的墓地，原來是安葬許多國民黨黨國大老的富貴山墓園，本刊調查發現，陽管處官員不顧外界質疑，企圖在通盤檢討草案讓兩萬坪國家公園保護區土地夾帶過關。
日期：2020-08-12
前總統李登輝在七月三十日晚間，以九十七歲高齡辭世。他在總統任內，多次主導修憲，實現國會全面改選、總統全民直選等多項民主化里程碑；卸任後的他仍未離開政治舞台，曾推動台灣正名，晚年則倡議「第二次民主改革」。李登輝的影響力橫跨多個世代，《今周刊》從四個代表性的場景，回顧李登輝不同階段的執政成績與政治理念，期望使讀者得以客觀評價這位台灣首任民選總統的功與過。
日期：2020-08-05
藍天集團創辦人許崑泰個人在台投資的第一個商場新莊宏匯廣場終於在31日登場試營運，一早各方排隊人潮湧入近萬人，宏匯集團董事長許崑泰受訪表示，我們做商場很有經驗，邀來美國GP設計是凱悅集團指定的設計團隊操刀，內裝是英國Benoy集團設計，100分的外觀加上100分內裝，他有信心讓顧客滿意！
日期：2020-07-31
集眾多公共建設於一身的南港，在工廠進駐之前，早在五十年前，其實是一大片農田。當時在這裡種田農耕的家族，現在搖身一變成為黃金地段大地主，除了最大家族闕家外，還有在中研院附近的前立法委員李彥秀李家、南港舊火車站的陳家，都各據一方。
日期：2020-07-29
多年來，台灣各地培養許多不世出的木作家，他們不論科班出身，或是在家自學的興趣者，以一套刀子、一把鋸子、一把夾具，憑著一雙在時間裡磨練的手，完成一件件收藏級的創作。沒有專業機械設備，也許沒受過正規訓練，木作家用實際行動打破大眾對於木作的長久迷思，證明了純粹熱愛才是成就非凡的動能。
日期：2020-07-29
