四位粵菜主廚不分年紀，苦蹲廚房數十年後各擁舞台，初心卻未曾忘卻。走進廚房如常地開火、洗手切菜，一道代表人生閱歷的菜餚，用料、賣相，從簡樸到奢華即使各自表述，但在百味雜陳中，主廚細細調出的一方風味，攙雜酸、香、甘、苦，道盡掌勺人一生做廚的人生滋味。
日期：2024-04-30
病從口入！食物未妥善保存、用餐前沒洗手⋯⋯都會造成食物中毒的危機。關於「食物中毒」究竟是怎麼回事？什麼樣的情況才須趕緊就醫？
日期：2024-04-30
(今周刊1428)在中國電動車強勢出海、習近平大推「新質生產力」的背景下，近年萎靡不振的中國經濟是否有望迎來曙光？《今周刊》專訪前摩根士丹利首席經濟學家史帝芬．羅奇，為讀者提供最深入的解析。
日期：2024-04-30
二○一八年聯發科發表軟體開發平台NeuroPilot，希望透過軟硬體整合，加速AI應用開發；今年，主攻高階市場的高通也推出具類似功能的AI Hub平台。晶片大廠支持軟體開發、經營開發者社群，有何目的？
日期：2024-04-30
大陸工程、台灣高鐵前董事長殷琪，去年涉從美國網購大麻藥品，透過管家寄包裹給女兒，遭台北關人員發現有異狀，查扣包裹標有CBD大麻二酚的藥品等物。殷琪涉犯運輸第二級毒品罪嫌，她喊冤「購買給寵物狗使用，舒緩焦慮」且至調查局說明、自願採尿送驗，皆無大麻成分。士林地檢署去年偵結，認定沒有運輸毒品主觀犯意，給予不起訴處分。
日期：2024-04-30
5月報稅季來臨，你收到綜所稅試算通知書了嗎？若沒有收到，財政部表示可先查詢是否適用試算服務，若有適用卻沒收到，可就近任一國稅局申請補發，也可以自行網路報稅。今年報稅期間為5月1日至5月31日，在報稅時，還有一些眉角要注意，財政部北區國稅局也整理以往報稅常見錯誤，供民眾參考。
日期：2024-04-30
收受中共賄賂、吸收退役將軍⋯⋯，這些助中共滲透台灣的共諜，紛紛躲過司法制裁。專家點出，一味拉高刑責無用，須明確定義犯罪樣態、加強司法人員訓練，才能補國安漏洞。
日期：2024-04-30
交通部在道路安全與司機生計間搖擺不定，一年內又端出新法，讓去年違規記點新制「回到原點」。為何專家學者認為，違規記點不該退縮？記點制又能如何幫助改善交通安全？
日期：2024-04-30
5月綜合所得稅開徵，許多人若對所得稅法規定不了解，又不知節稅之道，往往導致申報錯誤、荷包失血。報稅有哪些眉角要留意？如何才能最省錢納稅？2024報稅時間自113年4月26日8時起，開放使用憑證及查詢碼下載所得資料；5月1日~5月31日開放線上申報上傳；113年5月1日~6月11日開放附件上傳。今年綜所稅申報，除了特別扣除額外，還有一般扣除額可以扣除，又分為大家常聽到的「標準扣除額」及「列舉扣除額」2選1，究竟選哪個比較有利？自2023年1月1日起，成年年齡下修至18歲，也就是說，2005年出生的人，年滿18歲可以選擇單獨申報。會計師提醒民眾，不要以為自己所得低就不報稅，這樣反而有可能錯過退稅的空間；此外第一次申報的「報稅小白」，應先釐清申報觀念，避免誤踩報稅地雷。
日期：2024-04-30
(今周刊1428)過去一年，在內部經濟環境欠佳的背景下，談到中國經濟時，除了近年頻繁出現的房地產危機與消費不振外，總不時還會看到這麼幾個詞彙：出海、內捲、新三樣、新質生產力，以及產能過剩。究竟，在當前中國經濟的發展脈絡下，這些詞彙的意涵是什麼？回望過去一年，在外界一片高調的「唱衰聲」中，中國經濟又有哪些「變與不變」？《今周刊》一年一度的「兩岸三地一千大調查」，為您深度解析。
日期：2024-04-30
