當葷食者還在懷疑的當下，甫落幕的二○一九年法國里昂世界盃甜點大賽，首次將「全素甜點」納入比賽項目，除了挑戰烘焙師傅的技術與知識，同時也昭告了全球趨勢——全素烘焙時代的來臨。無蛋、無奶、無動物性產出的食材，將促使全球烘焙師傅進入全新領域，烘焙食材鏈也隨之產生改變。
日期：2019-04-17
我是黑暗中的利劍，長城上的守衛。我是抵禦寒冷的烈焰，破曉時分的光線，喚醒眠者的號角，守護王國的堅盾。我將生命與榮耀獻給守夜人。今夜如此，夜夜皆然。——守夜人誓詞今天，守夜人將開始他們最後的征程。
日期：2019-04-16
非洲豬瘟疫情在亞洲持續蔓延，且因其無疫苗可防疫，讓各國無不謹慎防堵，世界動物衛生組織（OIE）、聯合國糧農組織（FAO）先前也在中國北京召開相關會議，儘管台灣因政治因素無法參與，但台灣目前已有生技廠商自行研發出病毒抗體快速診斷試劑，成為全球唯二非洲豬瘟抗體快速診斷試劑之一。
日期：2019-04-13
2017 年秋季發表會上，蘋果首次亮相無線充電板 AirPower，如今驚傳跳票！週五 (29 日) 蘋果罕見發表聲明，由於 AirPower 無法達標，正式取消 AirPower 項目。
日期：2019-03-30
減醣期間我會盡可能地避開糖份過高的食物或大量醣類的餐點，像是早餐裡常見的台式麵包，紅豆麵包、波羅麵包、奶酥麵包…，這類的甜麵包糖份往往過高；或是中式的燒餅油條、山東大饅頭…，一份餐點就相當於1.5碗飯的醣量，對於成年女性來說實在是有點太多。
日期：2019-03-29
糟，滋味雋雅、甘香迷人，沿海地區居民經常用來入菜。不論是黃酒帶出的香糟、糯米釀出的酒糟，或是福建特有的紅糟，各自都有特出的香氣與沉穩。曾經在三、 四十年前常見的菜餚，如今風華不再，卻隱身在大堂小館，殷殷呼喚著我們，一近芳澤。
日期：2019-03-27
智慧雲端（intelligent cloud）和智慧終端（intelligent edge）是微軟眼中的未來。而在雲端站穩腳步後，Surface和HoloLens將扮演微軟完整新世代布局的兩大關鍵。
日期：2019-03-27
出門帶著保溫瓶是許多人的習慣，不但方便，也很環保。但傳統的保溫瓶不但厚重，瓶蓋也很複雜，不容易清洗。直到幾年前在星巴克看到一款造型獨特，構造簡單，但功能性一點都不差的S’well保溫瓶，才發覺原來保溫瓶也可以這麼的美觀，時尚。
日期：2019-03-20
近日，PTT上一篇醫生批評嬰兒枕頭廠家的文章得到了極高的迴響，許多長輩為了寶寶以後的頭型好看，會透過調整寶寶睡姿，或是購買號稱有調整頭型效果的枕頭來讓寶寶使用，但其實這無形中增加了寶寶窒息的風險。
日期：2019-03-14
