很多人都說,除日本外,能吃到最佳日本料理的地方就是台灣,這句話說得一點也沒錯。尤其是,深具「江湖地位」的江戶前料理,在台灣便有職人級主廚,以誠心款待的心意,用維持傳統風味的手法,細膩地用食材編織每個環節,呈上講究極上之味。
日期:2019-02-20
董啟章是喜歡往深處潛,往複雜處探尋的人,文字風格也從宏觀的知識性,轉為觀察身體與心的「私小說」。他用「酸的饅頭」(Sentimental),模糊虛構與現實的界線,同時也是他尋找「文學」的過程。
日期:2019-02-20
分別以AR透視底盤、AI自動停車等產品,成為納智捷和小鵬兩款新車主打特色功能,台灣新創團隊歐特明憑什麼本事,在短短六年內切入有如銅牆鐵壁的百年汽車產業?
日期:2019-02-13
「下個禮拜你大兒子就要去英國留學了!英國不是很貴嗎?你兒子這麼厲害,自己存錢出國深造,哪像我們家的連大學都快畢不了業…」語涵在家庭聚會中聽到親戚們之間的談話,好奇的問了阿姨,表弟是怎麼辦到的?
日期:2019-02-12
台積電慈善基金會董事長張淑芬日前點出台灣弱勢童吃不飽的問題,引起教育部、衛福部等單位關注,今(31)日張淑芬再前往新北市與新北市長侯友宜會面,兩人針對幫助弱勢童、獨居老人照顧以及補強偏鄉教育都有意見交流。張淑芬除了向侯友宜保證會盡力找資源協助新北市,同時也要求新北市府應該不藏私,將6年內主動找到2000多個高風險家庭的成功秘密分享、甚至複製到台灣其他縣市。
日期:2019-01-31
最近找上天王郭富城代言新品人蔘精,短短一個月就賣出破萬組,幕後推手是第四代陳正威這對夫妻檔;兩人用十二年時間,把迪化街老店轉變為年菜、補品市場的一線品牌,靠的是什麼祕訣?
日期:2019-01-30
過年不想出門人擠人?不妨窩在家中與親友一同觀賞電影吧!去年(2018)其實有不少好電影,或是較為特別的電影推出在台上映,這次本刊特別精選了10部精采電影提供給大家參考!
日期:2019-01-28
英國首相梅伊卯足全力,與歐盟完成的脫歐協議,最後連自家保守黨都不想買單,慘遭多數否決。屆時,若出現無協議脫歐,英國恐將陷入混亂,從藥品短缺、歐盟英商的去留到教師荒,無一不考驗執政者智慧。
日期:2019-01-23
梁瑞芳副董事長自取得成功大學機械碩士後即進入工研院投入線切割機的領域做研發, 至今已累積二十八年的經驗,後來又取得臺灣大學機械所博士學位,兼具理論與實務的基礎,在工研院階段成功開發出控制器以及放電電源等關鍵元件,再將相關技術移轉給國內廠商投入生產,使得第一部臺灣製造的線切割機能夠遠銷至南非,突破以往國際市場被瑞士與日本壟斷的局面,推動台灣整體線切割機的銷售量躍升為全球第三高。
日期:2019-01-19
「過去國營事業董事會一手遮天,工運上街抗爭,好不容易爭取到勞工董事這個制度,但結構建立起來還是沒用,現在的工會幹部因權力過大,逐漸喪失使命感……。」一名台灣石油工會(即中油工會)前理事長痛心地說,令他感慨的,正是他七○年代一手提拔的工運後輩,如今成了眾人口中的「萬年理事長」與「萬年勞工董事」。
日期:2019-01-16