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健康

不沾鍋竟會致癌?化學博士1秒破解,但提醒少碰這4種食物

不沾鍋的塗層可能致癌嗎?不沾鍋是一個統稱,使用這種鍋子時,炒菜時較不易燒焦,也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號,因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」,這種物質也曾經被發現,出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中,提醒民眾注意。

日期:2019-10-09

幸福熟齡

【獨居老人】他長期對家人「情緒勒索」最後孤獨死亡,超過一周完全沒人發現

明明是對家人的愛,卻變成一場人倫悲劇?我們的文化很習慣用「我都是為你好」、「我沒有惡意」來合理化情緒勒索...。這是血淋淋的日子,他父親因長期對家人情緒勒索,所有人都不堪其擾,不想再受情緒勒索而斷然決定分居。多年後,父親孤獨成疾,在外過世超過一周,變成腐屍完全沒有任何人察覺。看似家庭常有的小事,卻變成深仇大恨人倫悲劇。他父親原來是志願役,退伍之後回到家裡,可能是不適應,就把軍隊那一套帶回家。原本爸爸對他們來說是家裡的支柱、穿著軍服的大英雄,但是退休之後,在家裡卻是不斷以命令的方式指揮大家,出門要被查勤,回家時間若跟報備的不一樣會被鎖在門外,自此後沒有正常的生活,整日on call,家人都困擾不堪...

日期:2019-10-09

政治社會

金鐘入圍5項全槓龜 吳宗憲慶功吐怨氣「台灣對不起我」

第54屆金鐘獎頒獎典禮5日圓滿落幕,幾家歡樂幾家愁,這次以《小明星大跟班》、《綜藝玩很大》、《綜藝大熱門》入圍5個獎項的吳宗憲,打破生涯及歷年紀錄,最後卻一個也沒得,他出席中視、中天聯合慶功宴時,也忍不住對其他節目嗆聲,「入圍的所有節目收視率,還不敵我一個」。

日期:2019-10-06

國際總經

「我絕對不會自殺,如果死了一定是黑警殺的,我會努力變成鬼...」香港人競留遺書的悲哀

接下來,可能將會是一場用屍體堆起來的革命運動,我也不知道能活到什麼時候,要是某一天被說跳樓了,或是成為浮屍飄在河裡,先說,我不會自殺,要是我死了,一定是黑警殺的,因為只要還有一口氣,我便會拼命到底......

日期:2019-10-05

政治社會

柯文哲稱港警開槍「難免擦槍走火」 黃之鋒怒批:柯市長欠受傷學生一個道歉

香港反送中爭議越演越烈,昨(10/1)天下午發生了香港警察近距離實彈開槍射擊示威者的流血事件,引起全球矚目。台北市長柯文哲今(10/2)天受訪時提到,一個學生被警察開槍,聽起來很聳動,當然我們還是關心那個學生的健康安危,不過還好,聽說沒有生命危險,但這種紛擾一下去,難免會擦槍走火,自己也覺得很危險,如果那個學生被打死了,「哇,今天一定是世界頭條」。

日期:2019-10-02

最新觀點

當權威者的命令泯滅良知 你從不從?

有多少罪惡,是假「服從」之名而行?德國納粹大屠殺是權威殺人,又或是眾多平凡人共同犯下的罪行?一項耶魯大學教授的人性實驗,提醒著人們重新審視人性、道德本質,深入思考何謂是非善惡。

日期:2019-10-02

職場

業務轉型迫在眉睫 企業該解決哪些痛點?

台灣企業有九八%是中小企業,而且超過一半正面臨二代接班問題,接班,除了是企業領導人的交棒,同時也伴隨著在數位浪潮下,二代被迫面臨企業轉型升級的難題。《今周刊》與全國中小企業總會發起的「二代大學」合作,將二代面臨的問題集結成12堂管理課,這12堂課不僅是他們要傳承翻轉老企業的課題,同時也是所有企業經營者共同的挑戰。(本專欄隔周刊出)

日期:2019-10-02

政治社會

台西綠能專區廢止》前雲林縣長蘇治芬:海口經濟發展還要等幾年?

編按:雲林縣台西區海埔新生地自1991年編定為工業區,歷經藍綠多任縣長,始終招商未果,至2015年才由當時的縣長李進勇提出轉型規劃,改作綠能專區,第一期規劃獲前瞻計畫全額補助。不過去年底縣市長選舉,雲林變天,張麗善就任後重新評估,將台西綠能專區調整為產業園區,引發立委蘇治芬質疑,蘇也曾任雲林縣長,對於她任內未能成功開發有什麼樣的解釋?如今政策再變,她又有什麼樣的建言?以下是本刊專訪蘇治芬的內容摘要。

日期:2019-09-30

台股

生技大大可為?前健保局總經理張鴻仁「驚異奇航」 揭國家機器對生技產業的戕害

近來上智生技創投總經理張鴻仁寫了一本新書,書名是「生技大大可為:一位健保醫藥專家的生技創投驚異奇航」,很感謝張先生在書出版後立即送我一本,我也利用出國旅途期間,寫下我讀後的心得,還有對投資台灣生技股的幾點感想。

日期:2019-09-27

健康

喉嚨卡卡是癌症腫瘤、胃食道逆流、喉部囊腫?出現3大警訊,當心已食道癌晚期

最近喉嚨卡卡,是氣候變化,還是癌症腫瘤、胃食道逆流、囊腫?醫師提醒民眾,如果出現食道癌相關症狀,應盡快就醫,否則很可能已是食道癌晚期!

日期:2019-09-25