20210825編按:台中「Forchetta」餐廳去年首度摘下米其林一星,今年再度蟬聯一星殊榮,是全台唯一以地中海料理摘星的餐廳。餐廳老闆兼主廚MAX先前接受《今周刊》採訪,透露離開台北至台中開餐廳,如何養出一票死忠顧客,更表示,摘星光芒只是一時,等到潮流褪去,最終支持他餐廳的仍是最死忠的台中粉絲客。
日期:2021-08-25
更新時間:2021/08/25編按:《台北台中米其林指南2021》今(25)日下午揭曉,台中具有濃濃南洋風味的新加玻餐廳JL Studio,再度獲得米其林二星的肯定。談到新加坡料理,你對它的印象是什麼?是叻沙、肉骨茶,還是撲鼻來的濃郁辛香?這些既定的記憶,在台中的「JL Studio」會被翻轉,一道道接連上桌的Fine Dining菜單,是由新加坡小吃串聯成脈絡,換上了現代時尚的精巧羽衣,讓人耳目一新。以下為《今周刊》2017年7月13日的採訪報導。
日期:2021-08-25
前些日子必比登名單公佈,入選的新店家以台菜料理佔大多數,而在剛揭曉的《臺北臺中米其林指南2021》新摘星餐廳名單裡,也有富錦樹台菜香檳、米香台菜餐廳兩家主打台菜,一股台灣人從小吃到大的「台」味,成為今年的熱議話題,獲得高關注度。
日期:2021-08-25
聯網電視廣告持續搶食傳統電視的市占率,而谷歌今年第二季令人驚豔的財報表現,以及公司方面對YouTube未來能見度的表態,更讓資本市場也開始注意這項新興題材。
日期:2021-08-25
「星宿老怪丁春秋的化功大法與游坦之的冰蠶毒功對戰,兩人都是使用毒功的武林高手,丁春秋老賊一個,為了不直接與游坦之對掌,隨手抓起身邊的星宿派弟子,瞬間自製出屍毒拋向敵人。
日期:2021-08-24
全球Covid-19疫情持續,各國陸續經歷在家防疫、施打疫苗、解封等階段,相較歐美在疫後復甦期間爆發「大離職潮」(The Great Resignation),台灣多以「轉職」為主,帶職求職的人數已連六周成長。
日期:2021-08-23
呂麗絲,你好。我有一個10年的婚姻,2個孩子。跟先生在相處上沒有什麼太大的問題,但我還是想離婚。沒有互動的婚姻,比單身還寂寞!我快窒息了。小孩由我照顧,我的工作需要配合小孩上下課,先生輪休制度,休假日幾乎為平日!偽單親的生活我試著忍受,但沒有互動的相處好痛苦!一直以來都是我主動在找話題互動,先生的回話:喔,是喔?問他有沒有想分享的事情呢?他說不出話來。10年的婚姻,我好累。但因為有2個小孩,房子在婚後購買,登記在先生的名下,我好怕離婚會失去一切,可是我被無話可說,沒有互動的婚姻壓到好無奈。我該怎麼辦?我好不快樂,但我又怕離婚後會失去一切。當我跟身邊的朋友抱怨跟先生的相處,他們只會認為我就是太閒才有空想那些,男人有工作有賺錢回家,不就該滿足了。說我像王瞳一樣,要求太多。請你開導我好嗎?
日期:2021-08-19
「畢大,近幾個月朋友轉發您文章,才看到專欄,提到的許多觀念好像很簡單,怎麼以前我跟老公卻從沒想過,我們剛滿40歲,住在新竹竹北,老公月薪10萬出頭,我原本還有在職場上班,4~5萬大多數自己花用,老公也沒跟我計較太多,原本覺得應該還很寬裕,孩子生出來後,就辭掉工作自己帶,本來就有計畫生2個,所以在家自己帶除了比較放心,也比較省錢(保母費),覺得光靠老公收入應該夠。」
日期:2021-08-19
在美國從阿富汗撤軍後,阿富汗政權兵敗如山倒,外界也有「今日阿富汗、明日台灣」的質疑。總統蔡英文今(18)日則首度對此發表談話說,「自己不作為,只依賴別人的保護,不是我們的選項。仰賴沒有價值做基礎、而且對台灣不放棄用武力的人的一時善意或施捨,更不是我們的選項」。
日期:2021-08-18