每到過年，長輩常準備豐富的年夜菜，但除夕當天吃不完，剩的就會放到冰箱，之後再復熱食用，且復熱次數常超過一次，腎臟科醫師洪永祥表示，這樣復熱動作恐會影響健康，容易吃下一堆細菌、甚至致癌物。他點名葉菜類、海鮮類、半熟蛋、佛跳牆這4道菜。
日期：2023-01-23
農曆春節將至，許多民眾都會去彩券行購買刮刮樂沾喜氣，一名網友買了兩本2000元的刮刮樂實測，一本18張就中了14張，共中了2.5萬元，最大獎是1萬元；另一本則是中了13張，共刮中2.2萬元，兩本加起來總共獲得4萬7千元，並透露「這序號」的刮刮樂中獎機率很高。
日期：2023-01-20
台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲，把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材，改標後賣給加盟商，在被消費者吃下肚，引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文，揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因，指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水，若是人體攝取過多的磷，就會導致鈣的恆定失調，容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病，更直言，「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此，毒理專家招名威認為，其實重點是劑量，以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算，如果只吃兩三隻巴沙魚，是完全不用擔心洗腎的！
日期：2023-01-19
不少民眾喜愛的連鎖咖啡店路易莎（2758）周三（1/18）宣布漲價！路易莎表示，由於原料、食材及包裝等價格不斷攀升，去年已盡力扛住巨大成本壓力，但自今年1月20日起，將微幅調漲部分餐食價格，各門市更新菜單上架，包含輕食、貝果、糕點、食光點心及調味中的愛心蛋與歐姆蛋將調漲5元，其餘品項則維持原價。無獨有偶，金車集團也宣布，部分飲料2023年3月1日起將自25元漲價至30元，包含585ml保特裝奧利多水、580ml保特裝健酪乳酸飲料；而旗下的「伯朗咖啡」是否會跟進調漲？業者回應：「目前沒有相關漲價規劃」。
日期：2023-01-18
經濟部舉辦「2023台灣國際地熱論壇」日前由台灣地熱資源發展協會發起，並協助邀請國外地熱開發重要廠商。經濟部次長曾文生表示，希望國營事業與民間合作，地熱技術有所突破，也期許今年或許將會是台灣加速發動地熱的時間點。
日期：2023-01-18
「科技，始終來自於人性」，是深深刻畫在現代人腦海中的一句話，《今周刊》在二○二三年年初，採訪三家為身障與弱勢權益奔走的社會企業，探討他們如何利用科技，解決某種社會痛點，進而建立公司能獨立營運的商業模式。
日期：2023-01-17
食藥署今（17）日公布邊境檢驗不合格食品，當中出現台灣民眾愛吃的韓國「辛拉麵」(豆腐泡菜口味)，被檢驗出調味粉包有農藥環氧乙烷，全數1000箱、共1128公斤依規定退運銷毀；此外，有2款日本福岡出產的草莓，同樣也被驗出農藥殘留，共計454.7公斤依規定退運銷毀。
日期：2023-01-17
編按：第59屆金鐘獎戲劇類頒獎典禮將在周六(10/19)，於台北流行音樂中心盛大舉行。演員夏靖庭時隔12年再度挑戰視帝，以客家電影院《唱歌給你聽》入圍本屆迷你劇集(電視電影)最佳男主角獎。 能再次入圍男主角獎，夏靖庭一開始很激動也很開心，但看到入圍名單後，立刻冷靜下來，「因為這次的入圍者都很強，所以還是回歸平常心面對」。不過他也笑說：「如果有得獎，我要獻給我的媽媽，因為我媽媽是客家人。」 本屆金鐘迷你劇集最佳男主角入圍者，包括來自馬來西亞的兄弟檔李銘順、李銘忠，以及張耀仁、賀軍翔，堪稱死亡之組，不到頒獎那一刻，真的沒把握誰會拿獎。60歲的夏靖庭在演藝圈闖盪超過38個年頭，演藝生涯大起大落，演技精湛拿下過金鐘獎迷你劇集男主角、男配角獎座，但也曾因年少輕狂，吸食毒品兩度入獄。本回角逐視帝的角色，演繹一個遭遇挫折仍不服輸的父親，就像他的前半生一般，坦然面對過去的黑歷史，痛改前非之後，仍能繼續傳遞愛與希望的光。(以下訪問刊載於今周刊1361-1362期)
日期：2023-01-17
刻意拉出距離感，用小說的形式寫下反送中後香港人和離散港人來台後的心境變化，二十九歲的沐羽獲得二○二三台北國際書展大獎小說組首獎。反送中期間沐羽在台灣，雖然不斷兩邊跑，來來回回，但他認為自己不算在場，他說，「我的寫作就是通過我的不在場，所以那個『煙街』我沒有在場，我只有在語言上的『應該』在場。」
日期：2023-01-17
研究證實，使用化學殺蟲劑的農民，罹患帕金森氏症的比率遠比都市人高，法國當局因此制定了嚴格的自然酒官方定義。但消費市場的反應，關鍵仍在是否好喝？
日期：2023-01-17
