《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
昨天的文章中,看到有讀者留言這麼寫:「雖然高股息ETF長期績效不如市值型的,但可提供穩定現金流支付房貸,市值型ETF如果遇到空頭會跌得很慘,可能不適合新手年輕人。」有些事確實有討論空間,例如我們的價值觀或人生觀,但這種已經明顯清晰可見的金融市場觀念,就沒辦法看到錯誤不去更正一下,雖然過去專欄已經有提過數次這樣的觀念,不過既然有讀者留言,還是再詳細說明一次。
日期:2024-08-20
白宮示警伊朗將於本周攻打以色列,而烏克蘭此時也跨境反攻俄羅斯戰,國際緊張情勢還不只這兩區,事實上,南海風暴也正在中、菲兩國測試底線中一步步點燃。菲律賓、美、加與澳洲4國,在8月7、8連兩日在南海首度進行海空聯合軍演;中國解放軍則同日在與菲國有主權爭議黃岩島附近戰鬥巡邏;但緊接著,菲國海岸防衛隊與越南海警司令部船艦9日破天荒在馬尼拉灣口聯合演習。
日期:2024-08-13
<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期:2024-07-26
「珊瑚殺手」棘冠海星大量入侵東沙環礁海域,範圍長達4公里。但據了解,棘冠海星粗估有幾十萬隻以上,且範圍仍在漫延,清都清不完,恐引發生態浩劫,這件事引發政府高層關注。內政部國家公園署海洋國家公園管理處周三(10日)緊急發出「即刻救援–搶救東沙珊瑚」召集令,要組成「東沙突棘隊」,限時下海全面「斬棘」行動。
日期:2024-07-11
面對平價越南茶來勢洶洶,老字號茶葉商台灣農林光靠賣茶,已經連6年虧損,若想在最短時間內止敗為勝,只能從土地出租下手。
日期:2024-07-10
人口約一三○○萬的東京都七日在日本傳統節日之一的七夕舉行知事(市長)選舉,七十一歲現任知事小池百合子成功三連任。台裔日籍的五十六歲前參議員蓮舫落居第三,被年僅四十一歲、無黨籍的廣島縣安芸高田市前市長石丸伸二「超車」,令人意外。開出的八成選票顯示,小池得票率約百分之四十六,石丸伸二約百分之廿六,蓮舫則是百分之廿。
日期:2024-07-08
台灣自2021年犬貓寵物數量超越新生兒人口後,「寵物」一詞逐漸被「毛小孩」取代。飼主愛寵花錢不手軟,近期除了史上規模最大寵物展將於7月5日登場,坊間也出現頂級寵物服務,從帶毛孩用餐、暫時分開的住宿,甚至健檢、寵物離世後的思念安放,寵物及飼主們的需求都能被滿足。
日期:2024-07-03
一八四六年六月二十八日,音樂家及樂器設計師薩克斯取得樂器「薩克斯風」的專利。它是木管與銅管樂器的混血,表現橫跨各種音樂風格,廣受歡迎,但發明者在世時可命運多舛。
日期:2024-06-26
編按:有個富爸爸是什麼滋味?彼得.巴菲特的人生經歷,以普世價值觀來看似乎令人詫異──身為股神之子,他並沒有成為享盡特權、揮霍無度的少爺,也沒跟隨父親走入華爾街,去滿足功利世界的期待。他知道,他幾乎不可能在這種世道上「贏過」他父親,所以他必須靠自己的故事來活出自己。本書是著名音樂人彼得.巴菲特的誠摯告白,寫下他受父母啟蒙、並從中建立的一套強大價值觀。這些價值觀猶如一塊塊金磚,在十二個人生面向上堆砌出巴菲特的家族智慧。例如,年輕人或許不該急於求成,以免錯失真實的「優勢」;又如「志業」其實不是命定,而是必須透過一連串人生冒險,才能摸索出來……華倫.巴菲特成為股神之後,他在內布拉斯加州奧馬哈的家庭生活,並沒有太大變化。他們一家吃一樣的餐點,東西壞了一樣自己修;一樣熱愛工作、一樣懷抱著理想,一如既往──這就是彼得從小接觸的價值觀。
日期:2024-06-25