2023年06月03日
結合在地創意,台灣業者在國際巧克力連年賽事奪獎,開啟黑金榮耀時代!|Morning早安學 EP508
隨著台灣業者連續多年在國際巧克力賽事中奪下獎項,添入在地食材、運用茶葉的風潮,在市場上已是百花齊放。
這塊「黑金」吸引有心人加入挖掘、研究發揚,從各個領域站上這個大舞台的高手,有身經百戰的巧克力師、小農、名廚和科技業二代,各自用私房創意,表述屬於台灣巧克力的榮耀新時代。
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撰文|賴鵬翔
文章連結|https://reurl.cc/3xDAlR
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