知名手搖飲「可不可熟成紅茶」新竹關埔分店，傳出一名女店員不滿客人在打烊前訂飲料，製作飲料時在手上吐口水抓配料並PO上網。事發後可不可總公司立即和該分店解約求償，這名女店員也被告索賠450萬元，新竹市衛生局也前往稽查衛生。網路上謾罵聲不斷，如今這名店員正式向喝到「加料」飲料的苦主道歉，媽媽也在一旁賠罪解釋，並強調不敢讓女兒看網路，網路上相關發文都不是她發的，盼各界各界辨別真假。
日期：2024-07-20
日本森永製菓爆出食安事件，28日緊急發出通知，該公司一款烘焙點心「マンナボーロ」經查可能是生產過程混入小動物糞便，因此召回共19萬包；衛生福利部食品藥物管理署回應，國內有6家業者輸入同產品共231.92公斤，不過日本森永製菓未公布問題批號，將持續掌握業者回報與後續處理情形。
日期：2024-06-29
亞洲藏壽司今（6/27）召開股東會，通過配發每股現金股利1.5元，配發率為33.04%。該公司2024年上半年已開出羅東中山路及楠梓藍田路店兩店。展望下半年，預計年底前全台展店至59～64店。
日期：2024-06-27
食安問題近日延燒，包含合點壽司、錢都等連鎖餐飲，皆被民眾投訴有「蛞蝓」出現在餐點，疑清洗過程有疏漏。北市衛生局表示，目前已提醒業者從採購到餐點製作，需訂立相關指引，按SOP操作。有專家表示，下雨天土壤裡的動物容易附著在菜葉上，清洗時需多洗幾遍，避免殘留吃下肚，嚴重恐導致寄生蟲殘留在器官，身體恐會出問題。
日期：2024-05-26
發生在今年3月的寶林茶室遠百A13食品中毒案，備受關注，累計已來到35例個案通報，周一(4/29)再添1例死亡個案，為40歲女性，因感染加上器官衰竭，家屬決定放棄急救，然而在上周六(4/27)，一名馬來西亞籍40歲工程師，因狀況惡化宣告不治，3天內奪走2人生命，累計寶林茶室食安事件已4人死亡。衛福部長薛瑞元周一上午在立法院接受媒體詢問時表示，還在醫院救治的2名患者，1人已完成換肝手術，狀況較好，另一個人還在危險當中。
日期：2024-04-29
蘇丹紅又出現新案例！新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉產品，怎料卻檢出蘇丹3號、4號，目前進一步送食藥署檢驗，而新北市衛生局26日稽查後發現，已有170公斤成品恐流通至全台10縣市，分別為新北、台北、桃園、新竹縣、台中、彰化、雲林、高雄、屏東、宜蘭，已要求業者先下架，並通報外縣市衛生局進行查核。雖然教育部已在4月8日解除「禁粉令」，不過，新北教育局表示，新北營養午餐禁粉令不變，將持續到這學期結束。
日期：2024-04-28
寶林食品中毒案釀二死，其「產品責任保險」卻早在去年十月失效，無法理賠受害者。該案讓衛福部正視稽查量能不足的問題，但在執法實務上，究竟該如何落實？
日期：2024-04-24
準行政院長卓榮泰周五(4/19)發布第四波內閣人事，新任衛福部長由曾任中華民國醫師公會全國聯合會理事長的前立委邱泰源出任。新光醫院副院長台灣醫務管理學會理事長洪子仁表示，醫界最關心的衛生福利部部長人選由前立委邱泰源出任，衛福部主掌民眾出生到死亡的全生命週期業務，繁雜卻馬虎不得。疫情後醫療環境面臨許多挑戰，就目前醫界現況統整三大急待解決問題，第一是民生食品安全問題以安定民眾對近日食安事件連環爆的不信任。第二則是補強社會安全網漏洞以緩和國人對於兒虐、性侵事件的恐慌，第三也是醫界最期待盼望解決的問題就是推動健保改革，改善健保給付過低、醫事人員離職潮、健保法修法等。醫界期盼新任衛福部長能傾聽各界聲音、穩定醫事人力並積極接受挑戰，在此先就醫界角度提出針對醫護環境優化及健保改革看法。
日期：2024-04-20
在台灣，同一種食品的入藥與入菜，竟有兩套異常物質檢驗表準。這樣的制定，究竟有何考量？會不會對人體造成傷害？
日期：2024-04-02
