曾因身為女性而被質疑不懂酒,三年多前甚至一度萌生退意,但曾雅慧克服性別刻板印象,奪下米其林大獎。就像是不被看好的年分,依舊能產出絕美佳釀。
日期:2024-09-04
在過年期間親友圍爐吃火鍋的時候,食材經常同時出現蔬菜、海鮮與肉類,粉紅酒兼具紅酒的本質與白酒的清爽,非常適合火鍋,搭配海鮮與肉類都很適合!
日期:2024-01-10
大廚進廚房,煮肉、調醬、試菜已是例行公事,為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼,不畏挑戰的主廚,邁出熟悉的舒適圈,跨步登高要更接近理想,他們走入新餐廳,摸索新滋味,一盤色香味俱全的料理,吃得到台灣味,也內藏異國、實驗性的風味。
日期:2022-09-07
站在明亮通透的落地窗前,盈眼盡是士林官邸的綿延綠意與玫瑰花園,光與影在台北士林萬麗酒店現代簡約的建築體上舞動光帶,各種細節都像是悄悄與賓客傾訴的秘密約定,在記憶裡譜寫美麗的相遇。
日期:2022-04-07
企業主買酒莊早已不是新鮮事,然而,跨領域投入獨立酒莊營運所耗費的心力,相較於量產的商業品牌,更能反映出與當地共好的風土人情。喜歡小酌的同好,不妨透過一杯酒的風味歷程,來領會企業主釀製的動人心意。
日期:2021-02-03
雞尾酒儼然成為酒吧新時尚,為更貼近人們的生活,今年在台灣也孕生一些非典型的雞尾酒吧,正受到消費者的熱捧,改變了台灣人對酒吧的負面印象,也打開更多有趣好玩的品飲選擇。
日期:2020-12-16
和逸飯店.高雄中山館坐落在熱鬧的三多商圈,不但鄰近SOGO百貨、新光三越百貨和大遠百,形成購物黃金三角地段,附近還有知名美食、小吃夜市等。從捷運三多商圈站3號出口步行即達飯店,想前往駁二藝術特區、西子灣等知名景點也很便捷,優越的交通地理位置,不論商務洽公或觀光旅遊皆宜。
日期:2018-10-26