號稱美食界奧斯卡的英國Great Taste Awards,有一位台灣人擊敗來自世界萬件參賽作品,打破紀錄一舉拿下冠軍! 他是苗栗青農張家齊,2019年用紅茶獲得世界冠軍,接續靠著「台灣東方美人茶」抱回2座三星大獎肯定,直到2022年已累積4座三星獎項,更是台灣第一人,他是如何做到讓五百位評審肯定的冠軍茶呢?一起來看他的製茶之路!
「現代人只喝手搖飲或咖啡,很少人會坐下來泡茶了。」因為飲食習慣轉變和茶葉產製生態等問題,苗栗青農曾郁芳剛接手家中茶園就面臨經營關卡,積極轉型之後,又遇到行銷難題。 另一位青農吳保諒,研究所畢業之後就投入經營家中果園,雖然看好苗栗環境優勢,卻因為極端氣候等問題,面臨種植水果的各種挑戰。 青農創業不容易,走過層層關卡,如今他們已經找到經營方向,甚至登上國際舞台!怎麼辦到的?一起看他們的故事。 #苗栗縣政府廣告