以往只能看天吃飯的農民， 現在竟然只要靠AI的超神預測， 就可以杜絕蟲害、自動偵測灑水... 一人就能搞定６００坪的超大農地， 種出高品質的無毒農產品！ 有一群教授親自下田，只為證明 台灣也能做到真正的無毒農業！ 今天就讓我們一起來看看， 他們如何運用AI創造農業新生機！
你知道嗎？台灣苦茶籽榨油來源有90%來自中國。 茶籽堂創辦人趙文豪發現此現象後，傷透了腦筋，最後索性與農民契作，在宜蘭種下3000棵苦茶樹，榨出真正來自台灣土地的苦茶油，成功打造出亞洲最貴苦茶油。 如今，「茶籽堂」已於誠品、法雅客等設立銷售據點，包括加賀屋在內有約200家飯店民宿都使用其備品。 雖然堅持「台灣製」的路不好走，但他認為這才是台灣的未來！ 🔎更多茶籽堂創辦人的故事：https://pse.is/FSZPN
每年七月中，新竹縣峨眉鄉最引人注目的，就是台灣最重要的東方美人茶比賽，去年的特等茶一斤飆破52萬，一公克逼近千元，堪比黃金！其中奪冠呼聲最高的，就是曾在美人茶比賽中，創下一斤101萬天價的農民－徐耀良！參賽至今，徐家曾拿下14次特等獎冠軍的紀錄，無人能敵，更是港日米其林餐廳指定的專用茶商，中日韓每年都有許多行家，特地跨海來搶單！ 究竟徐耀良榮獲14冠的秘密是什麼？而今年返鄉傳承的兒子，又是否仍能如願以償的將冠軍留在自家呢？ 帶您一起來看看冠軍之家的黃金哲學！
六年前江宥寬因緣際會進入了國際的NGO組織，卻被真實存在的「貧窮問題」給深深震撼！ 「給魚跟給釣竿都只是治標不治本，我們真正該做的是『打造一個適合釣魚的環境』。」 透過精準的飼育紀錄、科技輔助，他們把「養雞」，變成一件「超科學」的產業！大小胖瘦、油脂比例通通可以「客製化」！幫助偏鄉的農民走出市場新大陸，變身頂級雞農！ 「讓他們對自己的工作感到驕傲，才能真正扭轉貧窮。」
台灣的毛豆每年外銷新台幣24億元，內銷粗估也有新台幣6億元，堪稱台灣新「綠金」！ 而在高雄有一位農民－侯兆百，坐擁300公頃的毛豆田，他的毛豆不僅外銷世界各地，更靠著種植毛豆登上富比士雜誌，堪稱農業領域的台灣之光！ 但你知道嗎？2019年剛拿下農業界奧斯卡「十大神農獎」的他，其實本來是個讀商科的門外漢，究竟他是怎麼辦到的？
你知道嗎？彰化曾是全台土地遭鎘汙染面積最多的縣市，再加上氣候持續暖化，導致植物生長期錯亂、收成降低，農民生計越來越困難，也讓務農超過60年的農民心疼喊話：「有幸生在台灣這麼好的地方，更應該好好愛護我們的土地。」 《森崴能源》秉持和農民們相同的理念，向農民承租鎘汙染的不利耕作地，不僅打造出「小鎮最美」的太陽光電案場、為氣候變遷盡一份心力外，更配合政府土地整治計畫，讓土地休息、恢復生機！ 他們做了哪些努力，又是如何辦到的呢？讓我們一起來看看吧～。
這幾年來，觀察到「農村老年化」現象，農民多半都是70幾歲仍在栽種，當他們體力漸漸無法負荷時，農地無人接手耕作而變成荒地。 除了老年化，看天吃飯的農民也感受到極端氣候帶來的影響，農作成本越來越高，成本不堪負荷，讓農民叫苦連天，2019年屏東縣政府推動太陽能光電專區計畫，以不適合耕作的土地建置太陽能，達成100%民生綠電的目標，而農民出租土地給光電業者，額外有一筆收入，也讓他們更加安心！
