台東始終給大家一種「老老的」的感覺，其實台東的「老」很有味道，包含了歷史、回憶、生活智慧和文化，但來不及跟上時代的這些「老特色」，很容易就被遺忘，因此台東縣政府近年來積極的推動店家輔導改造計畫，希望把這份台東獨有的溫度發揚光大，讓更多人重新認識台東。
大家對台東的第一印象，往往是生活步調緩慢、擁有好山好水，但恐怕也好無聊，但是現在台東的青年們要大聲說「才不是這樣！」。台東近年來靠著「這招」徹底讓大家耳目一新，越來越豐富的城市樣貌，讓台東之美逐漸被更多人看見。
饗嚮台東創辦人釧南雁，原本從事護理師的她，不捨家中民宿沒人接班而決定回到鹿野，創立饗嚮台東，沒想到創業的起因竟然是「民宿旅客每天的問題……」？ 提到鹿野很多人一定會說：「熱氣球」，釧南雁分享鹿野其實還有很多在地「隱藏版」景點與玩法，等著大家去發掘，來一趟慢遊台東之旅吧！
池上書局是池上在地第一家實體書店，更是許多池上人的共同記憶，由第三代老闆簡博襄與太太曹菊苹接手經營，從賣書、賣文具到現在更是遊客到池上，會造訪的另類「遊客諮詢服務中心」！ 池上不只有伯朗大道，還有這幾種方式讓你可以體驗慢遊，充飽電放鬆心情，再回去打拼。
