出刊日期 : 2023/06/29
售價 : 400 元
★本書榮獲美國商業史學會頒發的2020年「哈格利最佳商業史書籍獎」★ 超市裡鮮紅欲滴的草莓、連鎖迴轉壽司店裡的鮭魚…… 隨著文明進步，消費者開始傾向「用看的」，評斷食物的品質與美味程度。 日本東京大學商業史學家為你揭示， 食品工業、雜貨店、家電公司及化學公司，如何聯手形塑當代飲食文化。
期數 / 作者：1391期
出刊日期 : 2023/08/16
售價 : 99 元
龍頭房企債券暫停交易；重押地產的資產管理A咖釀「陸版雷曼」？ 解讀「碧桂園們」的求救信，銷售比解封前再掉3成，融資成本暴增80％ 報酬率7％起跳、政府愈打玩愈大，中融信託如何猛吹地產泡沫 下一個爆點是地方債？中國社科院點名十大危險區，重慶、江蘇都入列 銀行、保險、基金，盤點台灣金融業曝險 〉謝國忠、謝金河、高盛中國首席經濟學家…，看風暴下的中國新局 美國廠延宕，人力、成本風險未解 如何站穩歐洲新據點？ 搞合資、攻車用 看懂台積電德國廠的籌謀 半導體檢測、車用、食品…22檔季報績優生抗逆風 雲品砸億元改裝 掀日月潭頂級飯店搶客大戰
期數 / 作者：1408期
出刊日期 : 2023/12/13
售價 : 99 元
直擊杜拜COP28》一場最有「錢味」的氣候峰會，讓永續投資更有利可圖 關鍵會議揭示搶救氣候7大行動，5項都要靠金融發威 貝萊德總裁、英國國王查爾斯獻策，每年催生5兆美元永續新投資 台灣加速跟進，ESG資訊揭露進入高難度「深水區」 談風險對策、談「選股邏輯」，比爾蓋茲首揭氣候科技投資8年心得 印尼佐科威王朝成形，尹錫悅、岸田文雄陷保「位」戰 拜登印太戰略信任投票倒數… 2024全球超級選舉年6大看點 食品、工業電腦⋯卡位16檔投信作帳行情股 從小代理商變AI供應鏈 探針卡一哥旺矽揭密
期數 / 作者：1421期
出刊日期 : 2024/03/13
售價 : 99 元
至少16萬公斤流入市面、180款產品中招！ 直擊毒辣粉2大源頭、揭食藥署4大破口 惡商起底> 前後廣設14家公司掩護，三兄弟兩岸分工、一條龍自產自銷 夫妻檔慣犯10年違規8次，被下游退貨毒辣粉竟還轉賣 系統失靈>砸7千萬做食品溯源，僅2.6%業者登記…癥結在哪？ 下游心聲>「20年心血，20秒全毀」調味粉大廠火線告白 她出的考卷，全球2.3萬家公司都得填 專訪>全球最大碳揭露組織首席影響官 「下一步，我要瞄準中小企業」 一石二鳥？聯發科金雞達發入股九暘盤算 台股2萬點>大戶賈文中的操作與憂慮
