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全台防疫報導

又一家飯店收攤! 福容台北一館9月停業 但後頭還有「這一招」

國內疫情三級警戒已滿一個月,餐飲業及旅館業成為重災區。福容大飯店台北一館今(21)日公告,因租約到期,將於9月1日起,結束該據點15年來的營業。

日期:2021-06-21

財經時事

黃子佼最愛餐廳、菊元料理、三軍軍官俱樂部都收攤! 疫情打擊大、餐飲業好難熬

本土疫情延燒,重創餐飲、觀光業者,各餐飲業者紛紛改推外帶、外送力求生存。但也有不少知名業者,在此波疫情中選擇歇業,或因其他規畫而選擇結束營業。

日期:2021-06-03

產業時事

堅持三大美味的名古屋牛排館

任何行業若同質性太高,就很容易面臨競爭而業績下滑,像Bronco Billy這樣,懂得創造與別人的不同,也能做好危機處理,才能在激烈競爭的餐飲業中勝出。

日期:2016-01-28

產業時事

從居食屋前進政壇 和民老闆變身日本議員

日本首相安倍晉三率領的自民黨,在七月二十一日的參議院選舉中大獲全勝。知名餐飲業者和民集團創辦人渡邊美樹,也順利當選自民黨的代表。

日期:2013-07-25

產業時事

吳政學 平價咖啡賣出五百億身價

吳政學創辦八五度C咖啡之前,已經有「休閒小站」、「五十元熱到家」披薩經驗,隨著八五度C快速攻占中國各大城市,更讓他寫下兩岸餐飲業的一頁新傳奇。

日期:2010-12-09

投資理財

電視看盤系列報導-漲聲響起如何讓資產不縮水?三竹股市TV理財好幫手

面對新冠疫情、國際原物料高漲、工資攀升等挑戰,國內餐飲業自去年10月以來,漲價聲浪一波波,從全台有近300間餐廳的王品集團,到吃到飽南霸天漢來美食,再到台灣小籠包名店鼎泰豐,以及兩大連鎖速食業者麥當勞和肯德基,餐飲業各種業態、西式、東方幾乎都在喊漲,通膨的警戒聲愈來愈響亮,許多投資人深知必須透過理財來規避通膨風險,否則存款可能被通膨怪獸一步步吞噬。

日期:2022-02-25

產業時事

微風南山明開幕 這幾家都用「買一送一」搶客

台北市信義區又將掀起百貨大戰!微風南山將於明(1月10日)開幕,其中最引人注目的就是進駐其中的餐飲品牌,在90間進駐的餐飲業者中,有40間是「全台獨家」,包括號稱有「全球最濃抹茶冰」、一球要價200元的「JAPAN RAIL CAFE」、LVMH集團旗下的高空餐廳「CÉ LA VI」、摘下32顆米其林星星的香港名廚梁經倫跨海合作的新品牌「Daimon‧犇 廚魔」及因電影《穿著Prada的惡魔》受老饕矚目的頂級紐約牛排品牌「Smith&Wollensky」等餐飲業者都相當受矚。

日期:2019-01-09

職場生活

豆府去年EPS衝10.29元新高! 疫情讓餐飲業超難過 為何它逆勢繳出亮麗成績?

豆府(2752)餐飲集團日前公布財報數字,今年2月營收達17.70億元,創下同期新高,且2020全年更賺進一個股本,表現亮麗。豆府是怎麼做到的? 產業分析師提出三個可能原因。

日期:2021-03-19

產業時事

一年開一家億元店!嘉林劍指台灣頂級餐飲集團 家具老董變星級主廚推手 闖出五億年收

台北東區新法式餐廳Restaurant A、米其林三星餐廳態芮、推薦餐廳捌伍添第,背後的投資者,都是嘉林集團董事長林憲宗,從家具製造商跨足餐飲業,他有什麼籌謀與盤算?

日期:2023-11-15

產業時事

胡同、開丼強強聯手!劍指全價位餐飲王,開丼創辦人:我一直以結婚為前提,找合作對象

九月初,連鎖燒肉丼品牌開丼正式併入胡同集團旗下,在餐飲業各有一片天的兩家公司,為何會在解封後攜手合作? 它們又如何在競爭激烈的紅海中發揮綜效?

日期:2023-09-20