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搜尋日期:2024-05-03
產業時事

創造個性餐飲業的Idea Man

過去的市場集體追求同一趨勢,但現在小眾分散化,消費者追求的是「個性」,餐飲業也必須隨時因應改變而做出調整。

日期:2015-02-26

產業時事

餐飲業疫情之下更顯韌性

疫情籠罩,餐飲業受害最深,但它們並沒有因此而敗下陣來,手搖飲、甜點店、早餐名店甚至米其林餐廳,大家各尋出路,在困境中創造商機。

日期:2021-07-21

產業時事

外資要靠台灣餐飲業力量

外國私募與創投基金看重中國餐飲市場的成長爆發力,尤其青睞台資品牌,雙方聯手的合作案例與年俱增。

日期:2014-04-24

產業時事

旅遊、餐飲業遭新政府仙人跳?

馬總統七月四日中國觀光客來台的政見似乎實現了,但七四商機卻變成氣死商機,一天不到一百人的中國觀光客,反而讓許多爭相投資的旅遊業者,未蒙其利,卻先受其害。最近十一長假的陸客商機又在發酵,但在政策受限下,恐怕仍是不樂觀。

日期:2008-10-02

產業時事

義美食品高調宣示進軍餐飲業

在桃園機場二期航廈餐飲招商案中,義美食品擊敗南僑集團、統一超商等擁有多家餐飲品牌的老字號餐飲、食品集團,脫穎而出,南僑會長陳飛龍甚至表示這是他此生最大的挫折,究竟義美是如何勝出的?對於跨足餐飲業又有何盤算?

日期:2009-04-16

財經時事

美經濟復甦的第一隻燕子 ─ 餐飲業 P.114

烏雲密布的道瓊股市最近露出一線曙光,而這一線曙光居然都投射到美國連鎖餐飲業去了。最近,包括餐飲業龍頭美味集團( Yum Brands Inc. 〕、 AFC 食品集團( AFC Enterprises 〕或小型餐飲業者羅比歐( Rubio Restaurants 〕,都預計第二季將會創下至少一五%以上的淨利成長率。

日期:2002-07-11

職場生活

吸引新客 黏住熟客 丹堤咖啡智慧新零售服務奏效

由於外食人口龐大,台灣餐飲業營收商機可觀,根據經濟部統計處的資料顯示,2018年我國餐飲業營業額高達7775億元!因應消費者求新求變求快求好的需求,數位科技不斷導入,餐飲業有了全新的樣貌,餐飲外送、機器人送餐、自助點餐機、多元支付…等,都已經是現在進行式,而吸引新客、黏住熟客、提高離峰時段消費、虛實整合行銷…等,更成為餐飲業決戰未來的新零售關鍵!

日期:2019-11-20

職場生活

餐飲倒閉潮! 港式餐飲「潮坊」內湖店熄燈

繼馥臨、新都里,又一家餐飲業者熄燈!

日期:2018-07-06

產業時事

七年級團隊當家 往上櫃之路挺進

這批高學歷、不會做菜的七年級軍團投身餐飲業,恰恰揭示了台灣餐飲業正面臨一場量變與質變;他們如何異軍突起,為「饗食天堂」這個新品牌燙金?

日期:2011-01-20

投資理財

鴻海、陽明除息還能買?台股萬七站不穩,7月又是除權息旺季…分析師:「1原因」大盤恐續下探

近期台灣整體內需市況仍佳,觀察5月零售業營業額為3,763億元,年增16.6%,餐飲業5月餐飲業營業額829億元,年增44.0%,展望六月,零售業及餐飲業因解封效益持續顯現,且適逢端午連假、畢業季、年中慶等採買和聚餐商機,加以上年同月確診人數偏高,比較基期較低,預期營業額年增率將持續正成長。

日期:2023-07-02