食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
環境荷爾蒙多半是人類製造出來的，在生活中「很難避免完全不會接觸」。專家提醒，想遠離毒害，不外乎多喝水、多吃蔬果、勤洗手，還要留意深海魚攝取量及少用塑膠容器。
日期：2018-08-22
談起梨，我又愛又怕。童年的我對於梨只有酸澀的回憶。小時候鄰居賣水果，常會有許多即期品分送鄰居，媽媽會將這些過熟的水果清洗後，加糖蜜漬給我們幾個小孩吃，有時我們也會分到新鮮的粗梨（橫山梨），外皮粗糙又黃中帶綠、咬下去酸澀感極重，一直是我害怕的水果之一。
日期：2018-07-12
端午節的腳步將近，新北市新店碧潭風景區成為龍舟練習場地，各個隊伍吆喝聲此起彼落，而選手中有一位銀髮長者特別醒目，93歲的李昌通不只動作到位且聲如洪鐘，30多年來每天清晨都從永和騎腳踏車到碧潭划船或晨泳，今年更與山川鐵人a隊一起報名龍舟賽，誓言要在長青組奪下好成績。
日期：2018-06-08
歐盟委員會週一 (28 日) 提案禁止一次性塑膠產品，如棉花棒和塑膠吸管，並要求製造商清理這些塑膠廢棄物，以減少海洋垃圾。
日期：2018-05-29
相關的心理諮商書籍暢銷到翻天，一時之間，大家都把「情緒勒索」4個字擴大再擴大解釋，特別是夫妻、親子之間，漸漸浮出了界線，彷彿超越了界線，就是情緒勒索；我不開心，也是情緒勒索。只是，每個人的界線都不一樣，誰來設立，誰來決定，好像還是無解的難題…
日期：2018-05-03
媒體報導一項加拿大研究發現，成人每年至少把5萬個塑膠微粒吃下肚！塑膠微粒的來源很多，以水為例，此研究顯示瓶裝水中的塑膠微粒平均高出自來水22倍之多。塑膠微粒對健康有哪些傷害？比塑化劑更傷身嗎？民眾該如何自保？毒物專家顏宗海醫師替你解答！
日期：2018-03-15
病毒魚很可怕？專家說，病毒魚不是天天有，但是民眾愛吃的生魚片，來源通常是深海大魚，容易受到有毒金屬汙染，特別是甲基汞，長期食用恐導致慢性中毒。
日期：2017-07-27
你，是否曾因擔心或恐懼，被迫順從，甚至討好別人？你，是否總讓別人的評價與期待，左右自己的情緒與決定？你因此覺得你的人生，總是在滿足別人，而感到委屈不已。小心，你可能正深陷「情緒勒索」壓力而不自覺。隱藏在父母、伴侶、職場間的情緒勒索，在「愛」與「期待」的掩護下，藉由貶低、威脅、利誘，迫使對方順從，達到目的，被視為人際關係中「最有力」的手段。其實，你可以有其他選擇。擺脫情緒勒索， 從設定情緒結界、自我覺察開始，停、看、應三步驟，拿回人生主控權。
日期：2017-05-04
