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產業時事

喝咖啡會胃痛?路易莎黃銘賢親身試驗!研發100種BEYOND SPECIALTY精品咖啡、目標進軍全球

據統計目前台灣咖啡市場約800億,約有3成是黑咖啡的愛好者。路易莎董事長黃銘賢在疫情時決定重新學習沖煮及烘咖啡,研發超過100種「BEYOND SPECIALTY 超越精品咖啡」,最近導入路易莎門市。同時,路易莎全新設計CI,除了既有的橘色女人頭,改成白色外,還有黑色簍空女神風格。更特別的是女神「添翼」,象徵啟航到嶄新的未來,門市的招牌也由原來的橘色底,黑色路易莎字體,改成灰銀色浮雕設計;在內裝上,也改成以白色輕工業風的新潮年輕化為主。黃銘賢指出,他一直希望路易莎能代表台灣到全球開店,因此要用「BEYOND SPECIALTY 超越精品咖啡」。目前除已在泰國開路易莎咖啡外, 10月底將於新加坡開店。

日期:2023-09-27

職場生活

不當夥計當老闆系列報導》20多歲創出AI三維運算紅遍全球、輝達開400萬年薪他婉拒:只想解決問題、讓⼤家看到我做的事

1988年出生的趙智凡大學念土木系但卻是個電腦天才。18歲幫人寫網站、APP,研究所時期靠著VR虛擬旅遊與體感技術拿下俄羅斯阿基米德發明展金牌,20多歲被路透社報導,Nvidia(輝達)開出400萬台幣年薪要他去上班,他卻一心想創業。他很早就投入AI、AR、VR等技術,2017年將AI技術導入路易莎黑卡,臉書一天觸及率高達300萬,吸引20萬人加入會員。因此轟動臉書,受邀到總部參觀,「臉書說我們創下短時間內台灣最⾼⾃然觸及率」,背後技術就是聊天機器人。在ChatGPT還沒問世之前,趙智凡怎麼解釋大家都聽不懂,他也乾脆不說了。現在,他將AI技術運用在中小企業,幫他們建立會員制度、透過語音就能下單點餐等,讓科技變得更簡單、好用。35歲的他,現在身兼台北捷運、台北市政府、資策會等單位數位轉型顧問。

日期:2023-07-10

財經時事

不只賣泰菜、開健身房... 路易莎攜手北捷推聯名,新品牌再加一!

平價精品咖啡路易莎(2758),今(29)日宣布與台北捷運合作推出聯名店「Metro Taipei X LOUISA COFFEE」,首家聯名店將於5月1日起,在大安森林公園開幕,同時,預告將在北捷總部開設第二家聯名店作為旗艦店。

日期:2022-04-29

財經時事

路易莎開賣泰菜!和泰國前總理家族合作,首家餐廳落腳信義區 董座黃銘賢:期待朝全球展店

路易莎咖啡子品牌「初泰PIKUL」泰式料理,今(22)日正式亮相,為路易莎首度跨足不同餐飲業態展店,路易莎董座黃銘賢表示,泰菜有無限可能,先花半年觀察,之後一定會再開直營店,期待朝全球展店,並將朝餐飲集團發展。

日期:2022-03-22

產業時事

他花10年把基隆1家街邊石頭火鍋店,開到全國破百店面!築間董座林楷傑:我不吃的,絕對也不賣

打開築間大門,木竹隔板、灰似清水模般的牆壁,甚至有幾顆櫻花樹。這清雅、低調的風格讓人以為步入日本溫泉飯店,再看一眼以為是哪來的日本鍋物品牌。其實,築間集團最初僅是基隆一家石頭火鍋,林楷傑於2010年接手後,10年來在競爭激烈的鍋物市場中不斷精進,在2021年突破百家門店,營收超過30億,年成長高達38%,背後靠的是林楷傑酷愛玩遊戲、每玩必學的「玩家智慧」。

日期:2022-02-25

產業時事

咖啡期貨價今年以來漲8成,下一個漲價的是你手中的咖啡?星巴克、路易莎靠同一招穩住價格

從麥當勞、鼎泰豐到SUBWAY相繼喊漲,下一個漲價的很可能是許多人每天都要喝上一杯的咖啡。

日期:2021-11-19

產業時事

路易莎9/17登興櫃》台灣人一年喝掉28億杯咖啡 店數超車星巴克後,路易莎如何繼續攻城掠地?

平價咖啡連鎖通路王路易莎9月17日登錄興櫃,將台灣咖啡市場帶入新的階段。其實除了咖啡店和超商,就連超市、早餐店也跳進這個產業,讓市場變得更多元精采。

日期:2021-09-15

產業時事

獨家專訪》路易莎咖啡17日登興櫃!它花4年從巷弄戰打到街邊戰,劍指星巴克?

中午12點,路易莎建成圓環門市。疫情剛宣布降級不久,儘管緊張的氣氛不減,但人潮慢慢回流,只見對面遙望著星巴克、位於三角窗的門市店內,點餐排隊人數約回到平常的六成,緩緩走上二、三樓,因疫情錯落坐開辦公或讀書的人,靜默敲打著筆電或者閱讀著。這是路易莎最新店型的風景線。

日期:2021-09-10

產業時事

50年老牌、嘉義小廠都想攻 千億燕麥奶卡位戰

瑞典品牌Oatly吹起一陣燕麥奶狂風,風潮很快飄洋過海來到台灣,各大咖啡連鎖通路、便利超商紛紛賣起燕麥奶拿鐵,除了國際品牌外,台灣有哪些廠商也開始默默布局?

日期:2021-06-02

職場生活

路易莎董事長黃銘賢、不敗教主陳重銘,用高度自律築網,睡前不起眼的小事,拿回人生主導權!

夜晚時分,他們有著一些別人看起來無趣、規律的習慣,像是瀏覽網路資訊、投資功課、冥想、反省、運動、看書……,抱持著「每天進步一點點」的態度,聚沙成塔,隨著時間的累積會逐漸產生明顯的差距。當你超過別人一點點,別人會嫉妒你;當你超過別人一大截,別人就會羨慕你。而且,習慣了你的厲害。

日期:2021-03-16