編按：高承恕，逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者，曾深入台灣中小企業田野調查研究，更是「行動派」的饕客美食家；劉漢介，春水堂、茶湯會創辦人，泡沫紅茶的發明人，首創把粉圓加進冰紅茶，讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交，高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師，應《今周刊》邀請，首次同桌對談，主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起，劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中，小吃在夜市，尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市，該如何找到自己存續法則呢？以下為對談精采摘要︰
日期：2015-07-16
在「動畫教父」卡特莫爾的領導下，皮克斯始終保持動畫界的王者地位。祕訣在於，皮克斯獨創了一套創意管理機制，讓創意人才放下身段，彼此合作，激盪出一部又一部藝術價值和商業收益兼具的好作品。而創意管理的推手，就是皮克斯創辦人之一、擔任總裁的卡特莫爾。
日期：2015-07-09
二○一四年興櫃市場成交量創五年來新高，儘管今年前五月人氣略減，加上領頭羊生技族群陷入調整，但生技產業的特性適合台商發展，若能經過一段沉澱期，未來仍可望浮現新的產業機會。
日期：2015-06-11
會呼吸的道路聽起來很稀奇，但早在十年前，發明家陳瑞文研發出具儲水、降溫、防災、降低空汙和生態永續的道路鋪設工法，不但北京奧林匹克公園採用他的技術，還有超過三十個國家，也紛紛和他洽詢專利及技術授權，期待建設和大自然融為一體的海綿都市。
日期：2015-04-09
電影《模仿遊戲》近期熱映，它說的是一個英雄因性向遭辱的故事。二戰期間，猛吞敗仗的英軍，靠著圖靈發明的解碼器，一九四三年三月二十一日起翻轉頹勢，可政府並不厚道，只讓他當了地下英雄⋯⋯。
日期：2015-03-12
新穎生醫公司創下今年兩項紀錄，募得最多資金與付出工研院生醫所最多技轉金紀錄，還獲得國票金控董事長魏啟林投資力挺。幕後推手曾錙翎曾在美國癌症研究所工作，更是「生物標記」一詞的發明人。她如何帶領新穎生醫走到今天？
日期：2014-12-04
他是台灣半導體產業的啟蒙者，他與台積電董事長張忠謀師出同門，鈺創董事長盧超群、台積電技術長孫元成都是他的門生。他寫的書不只成了半導體業的入門聖經，還被翻譯成各種語言熱銷百萬冊，他是工研院的新科院士——施敏。
日期：2014-07-31
曾經，它被貼上政治色彩，被指控圖利特定人士，讓新藥研發的幼苗差點淹沒在政治口水裡；如今，它用研發成果證明一切，還讓股價漲破百元，這是中裕新藥的故事。
日期：2014-05-01
今年以來，生技股股價一飛沖天，生技股市值更逼近8000億元，成為支撐台股的重要族群之一。這個一年內迅速翻紅的新興產業，造就許多富翁，多少傳奇故事在市場流傳；但同一時間，也掀起不少市場怪象。就在資本市場的陷阱與魅惑迅速燎原之際，《今周刊》邀請專家為台灣生技股把脈，教你看懂生技股；也讓這個剛剛萌芽的精銳部隊，在市場上能以更穩健的姿態，向前邁進。
日期：2013-11-21
