做菜已經有四、五十年資歷，人稱「阿發師」的施建發，曾任電影《飲食男女》、《總鋪師》顧問，在新北市土城經營青青餐廳，做廚生涯獲獎無數，不只為父的出色，一雙兒女施捷宜、施捷夫也各自在餐飲圈嶄露頭角。
日期：2023-05-30
從去年底到今年初，台北、高雄有許多高級西餐廳不約而同新開幕， 其中尤以法國餐廳最多，德國三星主廚也跨海來台做歐陸料理， 精緻餐飲迎來大洗牌的時刻， 各家主廚不分國籍，拿出深藏多年的看家本領，以法餐技巧融入在地食材， 再創台灣西式餐飲新版圖。
日期：2023-05-17
隨著108課綱開始推行，台中市政府教育局結合其「自發、互動、共好」的理念，鼓勵各學校推動及強化食農教育。幾年下來，早已成果纍纍。
日期：2023-05-08
高雄最近有幾家餐廳紅得不得了，想進門用餐不僅得一個月前搶訂位，某些熱門時段甚至排了兩、三個月也等不到。排除「稀缺效應」，幾位主廚其實來頭不小、實力不凡，面對各種食材有獨到見解與詮釋，吸引全台饕客聞香而至。
日期：2023-05-03
台灣黃牛業者靠炒作票價狠賺黑心財，執法單位卻因法令不完善而難以取締，文化部為此推動《文創法》修法，盼透過重罰、檢舉機制遏阻黃牛亂象⋯⋯。
日期：2023-05-03
為防機密外洩，三星電子禁員工用生成式AI工具，如ChatGPT、Google Bard、Bing等。這些工具能自動生成文字、圖像、音訊等內容，但也可能讓訊息被盜用。而三星電子非第一家限制AI使用的企業，如摩根大通、美國銀行等國際金融機構也有類似措施。義大利曾因隱私問題暫停用ChatGPT，近期才解禁。
日期：2023-05-02
20230427編按：金馬影后李心潔暌違20年回歸歌手身份，推出新專輯，也首度寫曲創作《親愛的，我想妳了》。她提及創作契機，來自某位要好的女性朋友遇到困難，向李心潔訴說心中痛楚與無助，「我就像疼小孩一樣拍拍她、抱著她。」這件事也讓李心潔充滿感動與感觸，因為孩子長大就會離開，但好朋友永遠都在，她坦言：「走到今天不僅朋友，包括我自己，都經歷了人生中的挫折，所以想藉這首歌去鼓勵所有女性朋友。」她感謝姊妹們一路扶持，成為她的「姐妹力量」，也希望女性好友們能在對方需要關心時去聆聽，給予一個擁抱告訴對方：「沒關係，我在這裡。」
日期：2023-04-27
今周刊編按：新北市土城區四川路週四（4/20）驚傳17歲劉姓少持改造衝鋒槍朝路邊當舖連開51槍，開槍後搭計程車奔板橋警分局大觀派出所投案。當計程車抵達當舖後，劉姓少年沒關門還要司機等他一下，隨即下車對著當鋪直接掃射兩輪。司機原想立即開車走，但因車門未關，所以在原地等候，25秒後劉姓少年開完槍直接上車，在車上還打電話給律師，要律師到派出所找他。據了解，劉姓少年的父親因毒品案正在坐牢，需關到2026年才會出獄，與妻子早已離異，他從小被祖母隔代教養，祖母嘆劉姓少年從小就不乖，常讓她擔心。周五(4/21)開庭後劉姓少年被裁定收容，祖母離開法庭時面對詢問時稱：「我不認識他、什麼都不知道」即騎車快速離開。目前在監獄服刑的劉父，上個月才寄家書，信中要兒子好好做人、努力向上，沒想到才隔不到一個月，劉姓少年竟光天化日之下開槍掃射。這名少年除了祖母擔心他無所依靠，特別過戶一棟價值千萬的公寓給他，昨日開槍後坐計程車直接給司機1000元說不用找了，身上的行頭網友也發現其實買下來不少錢，像是要價上萬元的聯名潮鞋，甚至背包也疑似名牌，出手相當闊氣。網路名人「四叉貓」就在臉書發文寫下：同款Nike球鞋（BV0073-001）Sacai x Nike LDWaffle Black Anthracite，蝦皮價25800元。還有賣家針對少年背的包包推出「Gun boy衝鋒包」，以「土城知名社會人士同款」為訴求笑翻網友。
日期：2023-04-21
在季節轉換的時期，容易胃口不佳，麻辣辛香的滋味最能刺激味蕾，川菜百菜百味、一菜一格，又分有江湖菜、農家菜、新派川菜等繁多種類，挑選最適合自己胃口的那一種，過癮地沉淪鮮香辣味！
日期：2023-04-19
今周刊編按：德國金融龍頭德意志銀行(Deutsche Bank)日前因預防債務違約風險的信用違約交換(CDS)成本飆高而導致股價暴跌。立委李貴敏周四(3/6)在立院財委會表示，去年底台灣5大金控對德銀曝險近千億，現在曝險部位如何？金管會主委黃天牧對此回應，德銀是大銀行，國內不論機構跟專業投資人當然都有曝險，「曝險(部位)應該也不會小」。黃天牧認為，德銀有召開跨國監理官會議，台灣也有參加，德銀這麼做就是分享資訊讓各國監理機關安心。
日期：2023-04-06
