面臨營業額停滯不前以及成本高漲，讓味丹董事長楊頭雄苦思轉型，經由台大名譽教授介紹r-PGA（聚麩胺酸）這項極具潛力的生技材料，在楊頭雄展現極強的執行力下，只花了五年時間就開發成功，為味丹鋪上轉型高科技業的坦途。
日期：2006-08-17
二○○二年十二月一日，在大陸速食麵市場占有半壁江山的康師傅正式回攻台灣，率先以碗麵十六元、袋麵十一元的割喉價，造成市場震撼，隨後康師傅再推出炒麵、杯麵等新產品。在康師傅加入市場刺激下，讓去年速食麵市場出現一○％以上難得的高成長，而一年之間，康師傅速食麵的市場占有率就已達到一九％，僅次於統一、味丹，成為第三大品牌。
日期：2004-05-20
一八七九年，倫敦仍然是世界照相行業及商業最主要的中心都市，喬治伊士曼（George Eastman ）從那裡開啟他的照相霸業，然後延伸到美國； 在一八八○年創辦了柯達公司的前身──伊士曼感光版底片公司（ Eastman dry plate Co.），並於一九○一年正式組成伊士曼柯達公司。一九三二年喬治伊士曼過世，柯達公司繼續以其膠捲底片的專利技術優勢，搭配傳統相機製造銷售，以低成本大量製造原則，引領照相領域主流風潮達百年，柯達底片及相機所開創出的伊士曼彩色風範，就如同味丹味素在台灣受重視般的情境，風靡於全球的視覺活動。
日期：2003-10-09
隨著水荒跡象未見明顯好轉，賴水維生的企業行號叫苦連天，消費者無不祈禱著「神啊！請多給我一點水」，這時候最令人眼紅的，莫過於包裝水廠商了，「一定賺翻了！」大家心裡想。只是在這百餘個品牌混戰、競爭一向激烈的市場中，沒有三兩三，亦難以拚出好成績。統一食品公司、悅氏礦泉水和味丹企業，各以大異其趣的策略，成為這市場上撼動不了的三龍頭。
日期：2002-06-13
提起中國白酒，武俠劇中俠客們飲酒作詩、舉杯相祝的情景立即在一般人腦海中浮現。以往台灣人對中國白酒的印象幾乎是單純的來自電影銀幕，但現在隨著兩岸加入世界貿易組織( WTO )，業者將陸續引進中國名酒， 將來，消費者即使身在台灣，也能品嘗中國白酒的風味。
日期：2002-01-10
葉志勇股海遇亂流 群益投信慘遭整肅、葉志勇辭職內幕 半年獲利75%的傻瓜投資術 八月份基金持股變動透視 --誰在大賣電子股？ 你的孩子碰到的是好老師嗎？ --全面體檢不適任老師問題 小美、金蘭、味丹,老字號出擊
日期：1997-09-18
