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搜尋日期:2024-05-17
職場生活

「父母在,不遠遊」謝金河10年春節返鄉過年…西螺憶兒時,曾在西圳救起將被大水捲走的同學

西螺心,故鄉情:回首來時路!今年國境大開,很多人都利用超過10天長假,全家出國旅遊,我這十年來謹守「父母在 不遠遊」,都在西螺過年,其實這是一個陪伴,陪著父母泡茶,一起看電視,他們就很快樂了。

日期:2023-01-25

職場生活

過年你又吃多了嗎?全台民眾每年浪費220萬公噸廚餘,可堆出5萬座台北101,簡又新教戰永續飲食5原則

過年期間你又吃多了嗎?每年年節假期,親友難得相聚,在開心歡慶的同時,往往會不小心購入或是吃下過多的美食,造成食物的浪費或是剩食增量。根據環保署統計,台灣平均每人一年浪費的廚餘大概是96公斤,全台累計大概浪費220萬公噸的廚餘回收量,換算下來廚餘桶可以堆出5萬座台北101,對此,台灣永續能源研究基金會董事長簡又新建議,掌握5原則可讓飲食更永續。

日期:2023-01-23

產業時事

寒流又來了!新北、基隆恐下探6度,中央氣象局:初三、初四非常冷,直到「這天」才可望回溫

今(1/23)日是農曆大年初二,也是傳統上大家習慣回娘家的日子,不少民眾應該會發現,怎麼早上出門時天氣還算晴朗、溫暖,但隨著時間愈晚卻感覺天氣愈涼。中央氣象局解釋,這是因為自今日起寒流開始南下,「初三到初四因受寒流影響非常冷」,一直到初五才會回溫。

日期:2023-01-23

職場生活

太陽烘乾的音符

認識的生產者提到,有一種「雙無栽培」逐漸興起,以回到早期農村生活型態為目標,不施肥、不噴藥,且人工除草,為的是讓土壤發揮原有的地力來滋養作物

日期:2022-12-28

產業時事

台灣第一座營農型光電廠誕生》寶晶能源拔頭籌 嘉義大林案場併網完成

寶晶能源在營農型光電拔頭籌!寶晶能源在嘉義大林建置的營農型案場已於12月26日併網完成,成為台灣第一座營農型光電廠,更為寶晶能源邁向台灣農電共生領頭羊奠定基礎。

日期:2022-12-26

投資理財

租房大哉問:房東沒通知我就開門進租屋處,身為租客我可以以「侵害隱私權」要賠償嗎?

當房東未經房客同意擅自進入房客住處時,房客之隱私可能遭房東無故侵入之行為受害,而可請求損害賠償。其所涉及法規或侵害之法益也至少包括《刑法》第306條的「無故侵入住宅罪」,以及《民法》第195條的「侵害他人隱私權」。

日期:2022-12-23

職場生活

寒流襲台》全台20縣市「低溫警示燈」亮起!北台灣恐下探6度越晚越凍 得忍耐到「這天」才回溫放晴

寒流來襲真的凍未條!中央氣象局今(17)日表示,由於寒流南下,各地氣溫明顯下降,白天起至19日清晨各地天氣將非常寒冷,易有10度以下氣溫發生,除了台東、澎湖,全台20縣市已亮起低溫警示燈號,陽明山甚至有降雪的可能。氣象專家吳德榮指出,這股寒流要持續到下週一(12/19)才會減弱,而北部今日低溫將下探到7度左右。

日期:2022-12-17

職場生活

從餐飲、農園跨足「達人學院」...屏科大栽培跨域人才成果亮眼,全靠新校長「花錢卻看不到」的努力

創校近百年的屏東科技大學培育無數精英,也為當年海外農耕隊提供重要後盾。新任校長張金龍秉持務實精神,要持續為台灣社會,培育跨域整合的技職人才。《財訊》造訪占地300公頃的屏東科技大學校園,校長張金龍帶我們走訪的第1站,是餐旅管理系的實習餐廳;人潮裡洋溢著用餐學生的輕快話語聲,穿著制服的實習生熟練地在各桌點菜、上菜。戴著廚師帽的「阿東師」出來打了聲招呼後,立刻回廚房繼續監督學生做菜,他是獲獎無數、高雄漢來大飯店宴會廳前主廚陳文東,現在則是屏科大教授級專業技術人員。

日期:2022-12-14

職場生活

你有感嗎?吃什麼都好貴!餐廳單價大漲二成,解封後將迎接「吃不起的年代」

全球商品市場漲幅出現放緩跡象,但與人民生活息息相關的飲食價格一直壓不下來,往後吃東西可能成為奢侈的事。專家警告,由於氣候變化和俄烏戰爭影響,食品價格不但不可能恢復正常,還會保持遠比疫情前更高。

日期:2022-12-09

品味人生

讓米其林、Fine Dining都買單的精品咖啡 如何翻轉惡地,讓你喝咖啡也能愛地球?

全球氣候變遷,未來30年全球高溫乾旱情況將更為惡化,估至2050年咖啡產地將縮減50%,尤其阿拉比卡與羅布斯塔兩大咖啡種對氣候更加敏感。未來,要喝到一杯精品咖啡,勢必要付出越來越高昂的代價。一杯咖啡,要如何連五年蟬聯《米其林指南》官方指定咖啡,還要兼顧氣候永續、回饋勞工,還能「碳中和」?雀巢旗下的Nespresso,提供了新解方。

日期:2022-12-07