越南料理以清淡、少油的烹調方式著稱，擅長運用新鮮香草與香料，特別注重原汁原味，形成了酸、甜、鹹、辣交織的獨特風味。料理中常見米粉、春捲、法國麵包等經典食材，並結合中華與法國飲食精髓，呈現出多層次的口感。越南菜富含營養、口味清爽，不僅能迎合健康飲食趨勢，更能滿足挑剔的味蕾需求。
日期：2024-11-15
國際政治局勢瞬息萬變，財信傳媒董事長謝金河關注越南、香港政局發展指出，越南新任總書記蘇林（Tô Lâm）日前赴中國北京拜訪中共總書記習近平，澄清了習身體有恙的傳聞，而蘇林的走向，也攸關越南未來經濟發展。謝金河說明，蘇林身為公安頭子，繼承已逝前任總書記阮富仲的大位及路線，目前其控制大權已成定局。他認為，阮富仲先後發動反腐戰爭，將改革派的阮晉勇、阮春福等人鬥倒，若未來蘇林也走上其基本教義派，對未來越南經濟發展有高度意義。至於香港局勢，謝金河提到，香港半島酒店的上半年虧損達到4.5億港元，香港恆生指數也不斷下滑。他說，如今港股成交量，將港幣換算成新台幣，目前大約是台股的一半，因此從半島酒店的頹勢、香港的人潮、錢潮不如以往，都是經濟發展中重要的興衰指標。
日期：2024-08-26
越南在慘烈的貪腐鬥爭後，選出了領導人蘇林，他一生都在神祕的公安部工作，外界對他所知甚少，蘇林會是中國領導人習近平的翻版，還是擁抱歐美市場經濟的改革者？
日期：2024-08-14
在地緣政治因素催化下，新南向商機更勝以往。其中，財信傳媒集團董事長謝金河點名，越南理論上是東協各國中最亮的亮點，但「政治決定一切」。他說，越南政局處於改革開放、基本教義路線鬥爭之中，若重回共產主義路線，未來發展將充滿變數，一如現在外資離開中國。然在美中對峙格局下，謝金河仍認為越南未來「大有機會」。他表示，中國對美貿易順差，從2022年4041億多美元降為2023年2794億美元，但墨西哥153億美元、越南105億美元相對2017年時成長達3倍，兩國都是美國進行供應鏈移轉最大受益者。《今周刊》周四（6/6）舉辦「2024東協台商1000大調查暨論壇」，下半場「布局東協商機 搶佔藍海新局」，邀請兆豐銀行副總經理葉念茲、華南銀行副總經理張炳輝、永豐金證券副總經理蘇威嘉、外貿協會副秘書長邱揮立等嘉賓擔任講者，暢談東協市場的商機與現況。《今周刊》發行人梁永煌擔綱主持人，並與前述講者座談，解析「鏈結新南向 決勝智造生態系」，論壇尾聲，謝金河以「東協新投資時代展望」為題進行專題演講，作為壓軸。
日期：2024-06-07
越南女首富、萬盛發控股集團主席張美蘭，被控犯下詐貸詐騙案，造成677兆越南盾（約台幣8740億元）損失，11日被法院判處死刑。英國BBC報導，向來守口如瓶的越南共產黨當局一反常態地對此案直言不諱，還詳細向媒體說明細節。長期觀察越南局勢的美國國務院退休官員卜道維（David Brown）認為，這起案件審判的進行方式可能是為了重申越共當局對越南南方自由放任商業文化的權威。
日期：2024-04-13
「現在回想起來，真的覺得好像一場夢！」阮秋姮出生於北越偏僻農村，母親在她幼時就遠赴台灣工作，因缺乏陪伴且過早扛起家庭責任，她一度對人生迷茫，虛擲一整年流連網咖、沉迷遊戲，甚至被視為是「壞掉的小女生」。那年，阮秋姮因為打架遭帶回警局，父親來到警局未曾出言責備，只給了她一個溫暖的擁抱，那個擁抱，讓她下定決心改變，答應母親來台灣學中文的提議。阮秋姮歷經語言、刻板印象等挑戰，不但是中華民國國慶典禮首位新住民女主持人，也是台灣最早經營網路自媒體的越南人，更因參與電視節目獲金鐘獎入圍肯定。「壞掉的小女生」最後蛻變成鏡頭前，大家認識的「阮秋姮」。
日期：2024-03-05
凱撒衛(1817)因為越南房地產不景氣，獲利陷入低迷。然而，公司研發長達6年之久的「電漿滅菌水龍頭」計畫明年正式上市，我們視之為振衰起蔽的關鍵。存股池中，預計明年可望出現新產品效應的企業計有崧騰、櫻花與麗豐KY，我們一併做個整理。
日期：2023-12-06
地緣政治帶動全球供應鏈移轉，面對新南向經濟崛起，臺商如何把握進而擴大商機，今周刊今舉辦「2023東協1000大調查暨論壇」，邀請產官學研與6個東協國家駐台代表共聚，針對深化南向鏈結共創東協榮景意見交流。近年臺商在新南向投資有成，創造產業聚落、促進貿易及深化經貿關係三大成效，面對決戰數位新南向政策藍圖，公私部門攜手加快在產銷人發財的全方位布局深度與力道。
日期：2023-09-05
近日國內媒體瘋傳越南房市陷入危機，高達十萬家房地產企業倒閉，越南的經濟真有那麼糟？
日期：2023-08-02
越股擺脫去年跌幅全球最慘的窘境，近期表現居東協之冠，走出房地產業最壞時刻，強勁的外資直接投資，將為越股下半年帶來哪些契機？
日期：2023-07-26
