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搜尋日期:2024-11-25
產業時事

小磨坊產品出包!中國輸入「調味粉」農藥超標4倍、咖哩粉驗出蘇丹紅…印尼香料藏「6種殘留農藥」

小磨坊進口調味粉出包!食藥署今(10)日公布邊境查驗不合格產品,其中由「小磨坊」公司自中國輸入的「小茴香子B」被檢出殘留農藥賽洛寧0.12ppm,依據「農藥殘留容許量標準」,農藥賽洛寧定量極限為0.03ppm,嚴重超標4倍;除了小磨坊之外,包括從日本進口的蜜柑、印尼香料粉、埃及輸入的調味粉等也都有被驗出有問題。

日期:2024-09-10

產業時事

涓豆腐、北村豆腐家「進口辣椒粉」出包,1千公斤退運銷毀…豆府集團、米其林名店回應了!

又有進口辣椒粉、辣椒乾出包!據了解,食藥署今(13)日公布邊境查驗不合格產品,兩批共重達1000公斤的辣椒粉,以及一批重達9900公斤的辣椒乾被檢出內含不得使用的農藥;值得留意的是,進口該批辣椒粉的正是旗下擁有「涓豆腐」、「北村豆腐家」等知名韓式料理品牌的「豆府餐飲集團(豆府股份有限公司)」。

日期:2024-08-13

產業時事

任內歷缺藥、食安風波,食藥署長吳秀梅遭拔官!新署長莊聲宏學者出身,藥界盼「要會溝通」

衛福部食藥署長吳秀梅遭拔官,7月1日起由中國醫藥大學藥學院長莊聲宏接任。莊聲宏專業領域為新藥開發、抗癌藥作用機轉、基因治療、分子技術,是位藥學背景出身的藥學專家。

日期:2024-06-28

產業時事

蘇丹紅惡商李彥廷海撈4千萬、錢藏天花板…起訴建請科罰12億!三兄弟如何兩岸毒辣粉一條龍產銷

2月起引爆「蘇丹紅」風暴的主謀李彥廷,以一條龍的黑心輸台手法,讓全台陷入食安危機,檢調經3個月的調查,高雄地檢署週四(5/9) 偵結後依詐欺、食安法、洗錢防制法等罪起訴李彥廷6人,建請法院從重量刑並科處李家11間公司12億元罰金,目前已扣下李彥廷名下1.34億元財產,並算出不法犯罪所得約4000萬元。高雄地檢署查出,李彥廷為掩飾或隱匿犯罪所得,竟指示前妻吳克敏從公司銀行帳戶提領2831萬,把錢藏在家中天花板,為了落實執行行政罰鍰,雄檢也已扣押李男名下1億3480萬元的財產。

日期:2024-05-09

職場生活

又有黑胡椒粉驗出蘇丹紅!優奇170公斤成品外流10縣市,緊急下架!胡椒粉為何會加蘇丹紅

蘇丹紅又出現新案例!新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉產品,怎料卻檢出蘇丹3號、4號,目前進一步送食藥署檢驗,而新北市衛生局26日稽查後發現,已有170公斤成品恐流通至全台10縣市,分別為新北、台北、桃園、新竹縣、台中、彰化、雲林、高雄、屏東、宜蘭,已要求業者先下架,並通報外縣市衛生局進行查核。雖然教育部已在4月8日解除「禁粉令」,不過,新北教育局表示,新北營養午餐禁粉令不變,將持續到這學期結束。

日期:2024-04-28

職場生活

來圓山大飯店當一天「元首」,吃美食也要吃健康…「潔淨飯店‧幸福美食」計畫,為國人的健康把關

食安風暴一波又一波,蘇丹紅事件再度重創餐飲業!二○二一年圓山大飯店推出「潔淨飯店‧幸福美食」計畫,在料理時使用天然調味品,並靠師傅烹飪手法,以食材本身的美味征服客人味蕾,得以從這波風暴中全身而退。

日期:2024-04-18

產業時事

藍白來勢洶洶 欲扭轉能源、兩岸既有政策 民生議題攻防 卓內閣須主動出擊

善於溝通協調的卓榮泰接掌賴清德政府首任閣揆,面對藍白在野陣營,執政挑戰壓力大。綠委示警,新內閣須堅守既有政策,主動出擊民生議題,才能化解「朝小野大」困境。

日期:2024-04-17

產業時事

原料僅黑胡椒粒⋯業界知名飛機牌「古月粉」竟驗出蘇丹紅!製造商全名曝光,5縣市、25家業者中鏢

蘇丹紅風波再起!據悉,原料僅有黑胡椒粒的「古月粉」竟檢出含致癌物「蘇丹4號」,食安處不解為何「古月粉」會驗出其他成分,目前已先勒令5縣市、25家下游業者的產品全數停用並下架回收,至於原料黑胡椒粒進口商則移由台北市、新北市衛生局追查釐清。。

日期:2024-04-13

產業時事

中國源頭把關難 本土量少昂貴、供應挑戰多 中藥行買胡椒更安全?食藥兩標準嚴守門

在台灣,同一種食品的入藥與入菜,竟有兩套異常物質檢驗表準。這樣的制定,究竟有何考量?會不會對人體造成傷害?

日期:2024-04-02

產業時事

寶林14人驗出米酵菌酸,35種食材卻全沒!真的是下毒?薛瑞元坦言頭痛的是「這問題點」

台北市寶林茶室食物中毒案已造成2死,衛福部長薛瑞元周一(4/1)受訪表示,米酵菌酸是否為此案廚師操作過程中導致毒素分泌,還要看調查結果綜合研判,至於一個毒素(米酵菌酸)要飄洋過海比較「不太可能」。對於立委再次詢問是否有不排除有人為下毒的可能?薛瑞元表示所謂「人為下毒」是指故意行為,但從米酵菌酸產生的流程看起來有困難,現在看起來不像,但是否有人為疏失則不能排除。

日期:2024-04-01