立冬是二十四節氣的第十九個節氣，今年在11月7日。「立」在古文中，有開始的意思，因此，立冬為冬天的第一個節氣。這天在民俗上有補冬的習慣，因此，街邊林立的麻油雞、薑母鴨、羊肉爐等總是排滿饕客。
日期：2024-11-07
對一家餐廳來說，一套晚餐得經過非常多工序而成，不單看主廚的表演，每個員工都須把工作做到位。就連擦叉子也相當重要，料理做得再好，叉子不乾淨也代表著服務有缺陷。
日期：2024-10-02
餐飲集團推新品牌，想方設法耍新花招：酒價和股票一樣會漲跌的運動餐廳、在偽機艙裡吃燒肉餐酒、全韓式蔬食口味道地品項多。新門面、新花招，這些獨創的新型態餐飲，要吸引新客、舊客上門光顧。
日期：2024-08-28
隨著農曆七月到來，家家戶戶都在準備普渡拜拜的食物，而汽水是許多人愛擺上供桌的飲料之一。不過，營養師提醒，「汽水＝糖分炸彈」，建議不要大量攝取，並排出前12名常見汽水的熱量排名；此外，國外有研究發現，汽水是採高果糖玉米糖漿做為甜味劑製作而成，喝多了恐怕增加罹患大腸癌的風險。
日期：2024-08-15
台股有「鬼月魔咒」？這是剛好進入半年報密集發布期，加上國際股市不佳所致。趁主流股休息時，找出切合鬼月商機、小而美的投資標的，也許有機會出頭天。
日期：2024-08-07
以代理港式點心專門店「點點心」打響名號的緯豆集團，歷時2年推出首家自有餐飲品牌「炒湘湘」。7月26日在「微風信義」試營運，周一（7/29）正式登場。緯豆集團董事總經理劉峻緯表示，過去品牌一直是代理路線，希望能有所突破，因而推出自創品牌，最後決定以台灣人最愛吃的辣為主題，並選擇了湘菜。
日期：2024-07-29
日漸增加的西方消費者樂於嘗試亞洲菜，台灣味以「珍珠奶茶」做先鋒，如今要帶著各種台灣道地美食「暖食力」大舉進軍歐陸市場，從食品製造、手搖飲、台灣餐廳等，都要靠台灣人最愛「吃吃喝喝」的美食，征服歐洲人的胃。《今周刊》前進歐洲台灣形象展，目擊多家台灣食品業者看好歐洲市場，遠赴德國柏林參展，吸引當地業者矚目。不僅如此，《今周刊》造訪「歐洲心臟」波蘭，在第二、第三大城克拉科夫（Kraków）、羅茲市（Łódź），探索台灣人開設的波蘭首家台灣料理，以及直擊奇美食品在歐洲設立的首條產線。貿協董事長黃志芳指出，歐洲具備高消費、高單價特性，一如奇美食品案例，台灣飲品、食品業者可考慮將歐洲作為重要市場來開拓。他舉例，他在波蘭首府華沙看到一家台灣的飲品加盟店，一杯手搖飲能賣到新台幣240元。黃志芳好奇詢問店經理，「波蘭國民所得低於台灣，怎會賣得比台灣還貴？」店經理回答雖然貴很多，但仍非常熱銷，事實證明來自台灣的茶飲業者，以精品、品牌方式推進歐洲市場，歐洲消費者也對台灣高端茶飲接受度很高。黃志芳強調，貿協看準歐洲商機，今年歐洲台灣形象展設有台灣美食館，有12家台灣美食品牌參展。他說，台灣品牌COMEBUY、奇美食品等都已到波蘭成功落地，貿協會與更多業者合作，讓台灣飲食「暖食力」能在國際進一步發揚光大。
日期：2024-06-18
AI旋風帶動台股衝高，大盤差點攻上22000點關卡，投資台股再度成為全民運動。不論是投資ETF、個股，如何替自己創造資本利得、被動收入，成為上班族討論話題。1111人力銀行針對上班族理財現況進行調查，發現把股票、ETF作為主要投資工具的比例，已經超越儲蓄。
日期：2024-06-07
統一企業推出新世代複合商場「Par K* Avenue」，將於周六（4/20）於台南市永康區正式登場，「Par K* Avenue」包括7-ELEVEN、康是美、星巴克與統一精工占地近1,500坪。其中，約200坪的7-ELEVEN Fresh康橋門市不但是台灣最大的門市，更首度推出「Fresh」現做餐飲型態，和台南晶英酒店共同開發6款獨賣餐飲，更結合「饗Bar」、「星饗堡」、「天素地蔬」、「21 to go」等品牌，推出超過50種現做餐點。7-ELEVEN Fresh康橋門市以複合超級市場業態，推出近1萬種商品，涵蓋生鮮肉品、居家調理、起司專區、全球精品巧克力、紅酒專區等，半數以上商品為超商首度引進，目前只在此店銷售。
日期：2024-04-19
