「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
在日益嚴峻的氣候危機下，「永續意識」已深入人心，成為人們日常行動的重要原則。今周刊今（26日）舉辦第三屆「自綠生活節」，活動響應聯合國的ACT NOW氣候行動，鼓勵大家從日常生活入手，為地球的未來貢獻自己的力量。
日期：2024-10-26
今周刊「自綠生活節」於10/26-10/27華山文創園區盛大舉行，統一超商以「日常碳」為主題，打造最吸睛的展區！現場除了展示多款低碳健康商品，如「天素地蔬」、「Simple Fit」等，更邀請民眾一同體驗與7-ELEVEN一起關燈的趣味活動。
日期：2024-10-25
大家好，我是知美，28歲存下500萬。我決定開除相處4年的慣老闆。如果你對於生活感到迷茫，如果你也對於職場感到痛苦，那不妨聽聽看畢業4年的小屁孩，是如何面對裸辭這件「你想很久卻不敢做」的事。
日期：2024-09-20
連鎖咖啡業者星巴克再度推出買一送一的優惠了，這次高達17個品項，還有星冰樂，讓你選擇障礙。想揪朋友來杯咖啡，在9/9(周一)至9/10(周二)這兩天上午11時起至20時，至全台門市購買兩杯特大杯冰熱/口味皆一致的指定咖啡飲料，其中一杯由星巴克招待。值得注意的是，這次買一送一活動包含4款星冰樂以及2款星沁爽，包括濃抹茶星冰樂、雙果果汁星冰樂、焦糖星冰樂、草莓可可奶霜星冰樂。此外，為歡慶台北建城140年，北市文化局也將發放星巴克特大杯好友分享券，憑台北建城140年好友分享券至全台門市，也同樣享有星巴克買一送一優惠。
日期：2024-09-10
9月的第1個上班日，連鎖咖啡業者星巴克推出買一送一的優惠，讓上班族能好好喝杯咖啡！自9/2(週一)至9/3(週二)這兩天，到星巴克門市，購買兩杯特大杯冰熱/口味皆一致的指定品項飲料，其中1杯由星巴克招待。愛喝星冰樂的朋友有福了！此次活動有3種星冰樂，包括巧克力可可碎片星冰樂、摩卡可可碎片星冰樂，以及草莓可可奶霜星冰樂。
日期：2024-09-03
餐飲集團推新品牌，想方設法耍新花招：酒價和股票一樣會漲跌的運動餐廳、在偽機艙裡吃燒肉餐酒、全韓式蔬食口味道地品項多。新門面、新花招，這些獨創的新型態餐飲，要吸引新客、舊客上門光顧。
日期：2024-08-28
許多父母親會在孩子年幼時，替他們存股投資，為未來積攢一點生活積蓄，有網友分享了自己的存股經驗及投資清單，表示18年來秉持「只出不進」的原則進行投資，如今帳面資產高達849萬元、報酬率近160%。
日期：2024-08-19
2024巴黎奧運中華隊傳出捷報，截至8/4中午為止，已確定將有4面獎牌入袋。先是李孟遠「定向飛靶」奪銅，吳詩儀也奪下一面銅牌，拳擊女王陳念琴挺進4強，保底銅牌，「麟洋配」王齊麟、李洋將對戰中國，力拼奧運金牌衛冕。便利超商跟手搖飲都推出活動，加上父親節及七夕情人節快要到了，咖啡優惠可說是喝不完。7-ELEVEN有咖啡買2送2，萊爾富指定咖啡、冰品買1送1，手搖飲料店迷客夏則是部份商品推出限時5小時的買一送一的優惠。此外，連鎖咖啡業者星巴克則是推出星巴克數位體驗至8月9日，只要完成數位體驗遊戲，就能獲得限定優惠，包括買1送1、第2杯半價等優惠券，星冰樂也有買1送1。
日期：2024-08-04
我常聽到病患詢問：「我明明吃的不多，為什麼就是瘦不下來？」這時候我會問：「你早餐吃什麼？」大多數人的回答不是「三明治」就是「麵包」，這2樣都是屬於高熱量的精緻澱粉食物。我會提醒他們：「吐司和麵包是用油去揉麵粉做出來的，越鬆軟好吃的麵包，油加越多，早餐要換吃別的，例如水煮蛋、雞胸肉、花椰菜、地瓜等。」
日期：2024-07-24
