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搜尋日期:2024-11-24
職場生活

夜市販售中國「霉豆腐」跟豆腐乳類似,真能吃嗎?恐把2種毒素吃下去…和「蠟瓶糖」一樣別去嘗鮮

近日中國食品「霉豆腐」在台灣社群平台掀起熱潮,但衛福部次長林靜儀警告,此類來源不明的產品未經檢驗,存在食安隱憂。林靜儀強調,產品可能含黃麴毒素,罐頭若未良好消毒,甚至可能帶有肉毒桿菌,民眾應避免食用,務必謹慎選擇有核准標章的食品。

日期:2024-11-20

產業時事

北捷「拆卸清消」畫面曝光!邊搭手扶梯邊便溺…他不只要挨罰1500元:還有求償費用得賠

台北捷運忠孝復興站日前出現一名男子,邊搭手扶梯邊小便,讓後頭的民眾嚇呆錄影PO上網,影片曝光後引起軒然大波。北捷事後耗時近3小時才清理完畢,並於10/24找到該名男子,當場依法開罰1500元,強調後續還有求償費用正在算,將會對該名男子另外求償。

日期:2024-10-25

職場生活

蟑螂毀了這家14年必比登創始店…老闆被轟無法杜絕「小強」就別開店:請包容說關就關的任性

名店「雙月食品社」蟬聯7年米其林必比登推薦,週二(10/8)無預警宣布關閉創始店青島店,熄燈原因店家也說了,和日前民眾透過外送平台訂購餐點出現1隻小蟑螂,事後民眾在店家Google評論下留言。對此,雙月食品社在臉書表示,老舊的環境條件,即便繼續非常用力的優化改善,可能還是有很高的風險,「所以必須做抉擇」。客人說「如果無法杜絕蟑螂,那就不要開店」,雖然很尖銳卻也很真實。「連續7年的米其林的名,超級高的坪效營業額的利,為何說關店就關店?」雙月食品社表示,不想辜負大家對雙月的愛護與喜愛,所以更不得不做出這樣的決定,必須讓雙月青島店立刻關店,「想要對每位喜愛雙月的貴賓負責」。

日期:2024-10-09

產業時事

行天宮旁自助火鍋店冷藏櫃「整排蛆蠕動」…客人反映店家未正面回應!衛生局稽查列「7大缺失」

台北市中山區知名火鍋店遭網友爆料,日前拿取餐點時,發現冰箱層架上疑清潔不佳,一整排蛆在蠕動,告知店家雖把東西擦乾淨,但服務人員卻毫不在意。北市衛生局今前往稽查雖未發現病媒,但發現包含食材未覆蓋、工作人員未帶工作帽、未出示消毒紀錄等7項缺失,要求店家限期改善。

日期:2024-09-29

產業時事

肯德基「炸雞調料粉」驗出一級致癌物!KFC出面說話了…全台門市誰用到?士林起司蛋糕名店也出包

KFC肯德基掀食安風波!食藥署今(24)日公布肯德基違規一事,據了解,肯德基從泰國進口的「吮指原味雞調味粉」被驗出「環氧乙烷」殘留,這批調味粉入境數量達2,024.42公斤,依規定須退運或銷毀。針對自家產品被檢出有問題,肯德基回應了。

日期:2024-09-24

職場生活

醫療照護問題的科技解法

隨著全球人口高齡化和疾病負擔的加劇,再加上台灣即將進入超高齡社會, 現有的醫療照護體系正面臨巨大的挑戰。醫療人力短缺、用藥安全把關、手術安全控管以及偏鄉醫療匱乏,都是當前亟需解決的棘手問題。解決方式不能再用傳統的線性思維, 必需借力科技來偕同照護, 特別是在機器人、人工智慧(AI)、物聯網(IoT)等領域的突破,讓醫療照護的質量能持續提升。

日期:2024-09-20

職場生活

不二糕餅蛋黃酥「蟑螂羅生門」,當事人親解「半截」怎麼來的…店家:發生機會0要提告,食安稽查出爐

中秋節除了烤肉,許多人會買蛋黃酥來享用或送禮,不過有網友表示,自己近日帶了一盒台中知名糕餅店「不二糕餅」蛋黃酥,結果竟然吃到只剩半隻的蟑螂,嚇得她直呼「食安控管這麼糟啊?」但網友們反應兩極,第一時間業者認為這麼大的異物要包進蛋黃酥裡,機率其實較低,會再更嚴謹把關每道作業程序,不過該發文者於周四深夜再次發文,針對外界質疑的地方列出9點聲明。該發文者說,這禮盒是由朋友贈送,朋友沒有保留發票,但蛋黃酥是當天用信用卡刷卡購買,信用卡末四碼可私下提供給店家去查詢刷卡的消費紀錄。週五不二糕餅亦再次發布聲明回擊:「蛋黃酥內餡包入完整蟑螂的機率為0」!個案後續處理已全權委託律師進入司法程序,不二糕餅不再透露相關細節。台中市食安處派員前往稽查後表示,結果尚符規定,並未查出病媒蹤跡。

日期:2024-09-13

產業時事

想紅?少年躺萊爾富冰櫃「面容安詳」、門市曝光…公司報警發聲明 看日本LAWSON遇同件事怎處置

原來校門關比鬼門開更可怕?高雄市一名少年躺進萊爾富冰櫃佯裝露出安詳神情,一旁的友人非但不阻止,甚至還一同嘻笑並錄影放上網,影片曝光隨即引發外界撻伐。對此,萊爾富公司發布聲明表示,目前已報警處理,並列出損失不排除向行為人求償。

日期:2024-07-18

職場生活

暑假出遊小心!26家旅行社廢照解散,「幾乎全台都有」...年代旅遊、寶林茶室老闆上榜,地雷一次看

暑假出遊潮,千萬別敗興而歸!觀光署為保障消費者權益,依據「發展觀光條例」第43條公告113年1月1日至7月2日期間之旅行業營運狀況,包含農曆春節期間丟包旅客的年代旅遊、寶林茶室負責人的哈樂旅遊 ,共計6家旅行社在今年遭廢照、20家旅行社依法申請解散;觀光署提醒出遊4大注意事項,提醒消費者留意。

日期:2024-07-10

職場生活

不是確診、流感!發燒4天狂咳+肌肉痠痛,「病毒很強」兇手是它...新冠高峰來了,醫示警3種人要注意

新冠肺炎疫情再升溫,自6月25日到7月1日增加932例、單週死亡人數64例創下第6波Omicron疫情以來新高。疾病管制署副署長曾淑慧預估7月中旬將達到高峰,屆時單週就診人次可能上修至12萬。兒科急診醫師吳昌騰提醒,年紀大於65歲、癌症、免疫力低下的病患仍需特別注意;感染這波新冠可能出現更嚴重的症狀,像是發燒、寒顫、頭痛、肌肉痛等,大部分人則以呼吸道症狀為主。近期不只新冠疫情,還有各種病毒大亂鬥,像是腸病毒、感冒病毒等等,還有民眾透露最近感染一個病毒,不是新冠也不是流感,發高燒4天,伴隨著劇烈頭痛、肌肉痠痛,但呼吸道卻沒有異狀,醫生也不確定是什麼病毒,只能針對症狀開藥緩解。面對上述病狀卻不是感染新冠,那到底是什麼病毒?有過來人分享應該是hMPV人類間質肺炎病毒,「我也是發燒好幾天,結果檢驗新冠跟流感都是陰性,最後去大醫院才發現是hMPV人類間質肺炎病毒,病毒非常強!」那麼hMPV人類間質肺炎病毒究竟是什麼?《今周刊》整理hMPV相關Q&A,一起來認識病毒、防範病毒。

日期:2024-07-03