「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
面對難治癌症與神經退化疾病，中國醫藥大學暨醫療體系在異體免疫細胞mRNA CAR-T與癌症新藥標靶外泌體藥物有突破性成果，吸引全球醫界矚目。中醫大附醫院長周德陽日前出席「 2024臺灣生技醫療論壇」，分享全球領先生醫治療平台與技術，用實例證明臺灣生技醫療產業的無限前景。
日期：2024-10-21
華語樂壇重量級團體草蜢，近期忙著「草蜢RE：GRASSHOPPER」演唱會巡迴，57歲蔡一傑卻在週日（10/21）突然秀出自己光頭照片，說剛做完一個切除腦部腫瘤手術，手術非常順利。突如其來的消息讓歌迷震驚，蔡一傑說，要謝謝家人一直在身邊支持鼓勵，「還有多謝我兩位兄弟在我手術期間兩人在美國的落力演出，最重要多謝所有醫護人員和主診醫生用高超醫術來幫助我，使我重新站起來」。他說，希望給一點空間和時間「讓我慢慢康復好起來，我相信我往後的人生一定更精彩，我們會繼續唱歌、跳舞，繼續Party，OK？跟大家約定啦」！
日期：2024-10-20
56歲藝人汪建民周一(10/7)因肺腺癌4期病逝醫院，妹妹在臉文發文感謝汪建民的朋友們，並表示被哥哥虧欠的朋友們高抬貴手，給家人空間「隨著建民哥的離世，一切煙消雲散，這輩子虧欠的讓他下輩子還給各位」。
日期：2024-10-08
資深藝人汪建民罹患肺腺癌第4期，週一（10/7）離世，享年56歲。他的妹妹在臉書發文說，建民哥於10/7晚間離開了我們，很謝謝最後這段時間幫忙的朋友們，包含所有細心照顧的醫療人員、社工朋友。 謝謝一直以來支持建民哥的朋友們！也對所有被建民哥虧欠的朋友們，致上最深最深的歉意，這輩子虧欠的讓他下輩子還給各位，也懇求各位高抬貴手，給家人們一個空間，隨著建民哥的離世，一切煙消雲散！最後謝謝在建民哥最後這段時間陪伴他的女朋友Joan，謝謝妳在他身邊的不離不棄，也讓妳承擔了很多事情，再次感謝。最後祝福大家平安健康。汪建民在7月傳出癌細胞擴散至頸椎、脊椎，就連腦部也檢查出2顆腫瘤。汪建民受訪時透露，自己日常不菸不酒，去年10月背後劇痛，就醫後確診肺腺癌。當時他說，到目前為止，他接受9次化療、超過60次電療，最辛苦時頭髮全部掉光、吃東西也失去味覺。
日期：2024-10-08
59歲藝人方文琳在週三(9/25)深夜發文證實，自己罹患食道癌，她是在今年6月底到健診中心做全身健康檢查，原本重點都放在胃腸鏡，卻因為女兒看到健診報告中的食道癌紅字提醒數值偏高，因此再做進一步檢查。她說，當時等待切片報告的同時，自己和女兒都到處上網找尋答案，自己為什麼會得食道癌，結果女兒來房裡，「一對眼她就哭了邊拍打著我，不該妳會有啊，這癌幾乎是以男性為主，都是妳！都是妳愛喝高粱」！方文琳說，想想孩子說的沒錯，這幾年來都在睡前喝一小杯58高粱，還有平常也超愛喝熱湯，燙到嘴巴破掉都沒關係，但就是傷害了食道，最主要還是濃烈的高粱。醫師表示，食道癌大多與飲食有關，如吸菸、嚼檳榔、重度飲酒、愛吃醃漬食物及愛喝滾燙熱茶熱湯等習慣，都可能增加罹癌風險，而若長期有胃食道逆流的問題，也容易引發食道病變。
日期：2024-09-26
2023年國人10大死因，癌症仍然是最主要的死亡原因。10大癌症死亡率依序為氣管、支氣管和肺癌、肝和肝內膽管癌、結腸、直腸和肛門癌、女性乳癌、前列腺(攝護腺)癌、口腔癌、胰臟癌、胃癌、食道癌以及卵巢癌。大腸癌曾連續蟬聯15年為癌症發生人數之首，民眾常以為「糞便有血」都是痔瘡害的，但其實這可能是大腸癌的前兆警訊！腸胃科醫師蕭敦仁就指出，一名工程師時常血便擦藥沒好，半年後去醫院檢查，才發現大腸癌已擴散至腹腔，過了半年就離世。究竟大腸癌症狀有哪些？誰要特別小心大腸癌？
日期：2024-07-08
衛福部公布112年國人10大死因，癌症連42年居冠，每9分53秒就有1人因癌症死亡。至於10大癌症死因，順位依序為肺癌、肝癌、大腸癌、乳癌、攝護腺癌、口腔癌、胰臟癌、胃癌、食道癌、卵巢癌。有「癌王」之稱的胰臟癌，因罹病初期幾乎沒有症狀，因此更被稱為「沉默殺手」。知名毒理專家招名威透露，母親就是因為胰臟癌過世，也說她生前使用冰箱有不少危險習慣，因此讓他不禁坦言：「媽媽的癌症是省出來的」。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈過去建議，善用收納盒分類歸位醬料之外，以保鮮盒分裝熟食、謹記食物保存期限，以及保鮮膜勿直接接觸食物等，記得「冰箱塞得越滿，家庭會越窮」，意指食物亂塞，容易重複購買浪費錢。此外冰箱處於爆滿狀態，反而會讓為了維持低溫而過度運轉，導致更加耗電。更重要的是，若因此生病還得花錢看病「得不償失」。
日期：2024-06-21
衛福部統計處今（6/17）日公布2023年國人死因統計結果，惡性腫瘤、心臟疾病與肺炎位居主要死因前3位。前年度（2022）首次入榜的新冠肺炎，則隨疫情緩和從第3名降至第6名，死亡人數較2022年減少2,863人，主要是因為嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)死亡人數減少。
日期：2024-06-17
(今周刊1434)慢性病成健保「燒錢王」，高齡化社會更使情況加劇，如何強化分級醫療，在第一線提早注意到慢性病危險因子，延緩病程至關重要。健保署預計推動「大家醫計畫」，由診所家醫醫師把關，讓全民更健康並為健保續命。
日期：2024-06-12
