今周刊編按：台北西寧大樓有「猛鬼大樓」稱號，台北市府規劃於2026年拆除改建，並更名為福星社宅2區；現有2棟建物共有475戶，多數均已遷移至其他社宅。對於被稱「猛鬼大樓」，西寧國宅老住戶說其實國宅採井字型設計，中間設走道，前後有出口，在家開門就能看見陽光進來，走道也都能遇到鄰居可以串門子，雖然曾看過墜樓案，但確實未曾遇過靈異事件，平時生活就很日常，「其實很多是住在國宅很久的長輩因病過世」。
日期：2025-02-02
網室蔬菜的故鄉每一次坐高鐵南下，看到一大片網室栽種的農田，我就知道我的故鄉西螺到了！放眼全台灣，把網室蔬菜種植極大化的蔬菜專業栽種區，大概只有西螺這個地方。
日期：2025-02-01
今周刊編按：信義區高檔吃到飽餐廳「INPARADISE饗饗」，日前(1/5)爆出集體食物中毒事件，民眾用餐隔日出現全身痠軟、發燒、噁心、上吐下瀉等症狀。雖不排除事件為生食感染諾羅病毒，但衛生局在日前進行調查時，在1員工手部曾檢出仙人掌桿菌，表示餐廳環境內恐有仙人掌桿菌汙染源，已函請業者改善。醫師張家銘在臉書發文提醒，其實煮好的飯菜在室溫放置超過2小時，仙人掌桿菌便可能大量繁殖，甚至產生毒素，且被污染的食物，口感與正常食物無異，難以察覺。而接下來就要過年了，吃不完的年菜往往都一再加熱重複吃，其中就隱藏著仙人掌桿菌的威脅…到底應該怎麼做才能吃得安心呢？
日期：2025-01-20
日前饗賓餐飲集團旗下知名吃到飽Buffet餐廳「饗饗」爆出集體食物中毒事件，許多民眾用完餐後皆出現上吐下瀉的情形，台北市衛生局接獲消息後隨即前往稽查。台北市衛生局1月14日公布最新檢驗結果，顯示其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，其餘檢體皆未檢出。對此，食品藥物管理科科長林冠蓁也針對檢驗結果提出說明。饗賓集團對此回應，「仙人掌桿菌檢驗之檢體是自人員手套所採，並非在手部，此檢驗結果，亦可能為採樣過程被污染所致，成因尚待釐清」。隨後，北市衛生局再次回應表示，針對業者質疑採樣過程恐遭汙染，北市衛生局經審視當日採檢流程，現場業者說明製作過程皆全程佩戴手套。爰稽查員使用無菌採樣棒塗抹採集人員手部手套檢體及環境檢體，立即送至衛生局實驗室進行檢驗，運送過程全程溫度低於4度C，最終結果1件檢出仙人掌桿菌陽性，其餘未檢出，未有發現樣本汙染狀況。衛生局說明仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品，業者人員雖於烹調作業前及每30分鐘清潔手部，惟仍檢出仙人掌桿菌陽性，顯示環境內恐存有仙人掌桿菌汙染源之疑慮，衛生局已函請饗饗微風店提出相關改善措施。北市衛生局說，饗饗微風店疑似食品中毒案件仍待環境檢體、手部檢體、患者人體檢體及流行病學調查結果進行最終判定，如經認定屬食品中毒案件，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款，可依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元以下罰鍰。
日期：2025-01-15
在貨架上消失逾一年半的蘋菓西打，宣告回歸，背後推手，是大飲總經理于忠敏。 歷經二十個月長跑，他陸續解決食安、負債問題，終於讓公司重新運轉。
日期：2025-01-15
中央銀行最新理監事會議雖未推出第八波信用管制措施，但對房市資金使用管制持續提高，信義代書葉惠玲分享一則實際案例指出，近期有客戶以添購店面冷凍櫃設備為由，向銀行申請周轉金借款，順利貸款。
日期：2025-01-14
就快要過年了，採買年節食品是少不了的，台北市政府衛生局在農曆年前到各大賣場、傳統市場、餐廳、小吃店、電商平台等地點進行年節食品抽驗，抽驗品項包括蜜餞、金針、白木耳、竹笙、生鮮蔬菜、菇類、生鮮水產、生鮮肉品及其加工品等總共229件，其中21件產品不符規定，含18件品質檢驗不符規定及3件標示不符規定。其中品質檢驗結果以生鮮蔬果不合格率最高，其次為竹笙、零食豆乾製品，而用來煮湯的竹笙以及菇類，被檢出重金屬鎘，而1件「花生粉」則是檢出黃麴毒素不符標準，不符規定之產品，衛生局皆已通知販售商及進貨端業者立即下架。
日期：2025-01-13
公司名稱：鮮果多股份有限公司主要產品：熱情香芒、火龍果綜合、翡翠綜合、仲夏野莓、草莓檸檬、經典木瓜、紅果昔、綠果昔、芒果綜合、鳳梨芭樂負責人：黃崇閔企業成立時間：108年08月核貸銀行：兆豐銀行三多分行
日期：2025-01-08
搶攻年後轉職潮，餐飲業趕在年前放大絕，豆腐餐飲集團與瓦城都在人力銀行打出百萬年薪招募營業據點幹部，養心集團則祭出300萬獎金搶才，只要年後面試成功且來上班，就可帶走3萬元入職金。
日期：2025-01-07
德國著名的管理學思想家赫曼．西蒙（_Hermann Simon），從他再版的名著《隱形冠軍2.0》之中指出，台灣擁有上百家隱形冠軍，數量位居亞洲第一。確實，台灣有許多產業的要角，長年默默耕耘，材料領域的「凱鍶科技」就是一例！最初從代理商起家，接著2017年移轉出中科院技術並成立實驗室，2020年在高雄成立工廠。凱鍶科技掌握的「奈米高散熱導電銅漿」高分子材料，究竟對產業界有啥搞頭？以及在ESG時代下有何賺頭？
日期：2024-12-31
