被譽為「食安風暴裡的燈塔」，對食品的檢驗、食材的管理，均自有一套邏輯的食安企業家，《今周刊》獨家專訪義美總經理高志明，分享他啟動食安小革命以來，如何管控品質的經驗。
日期：2015-03-26
「好年份，壞年份」。在華人社會有所謂的生辰八字，根據出生的時間，彷彿一生成就早已決定。葡萄酒雖然是洋人開頭的產物，也有著像生辰八字一樣的存在，但卻精確 - 年份。
日期：2015-03-13
你可曾夢想，在工作半輩子之後，變身「假日農夫」或「現代陶淵明」？先來看看忠欣公司總經理王星威花了四年摸索出來的「農耕之路」。你會發現，用想的，永遠不及動身實踐有趣！
日期：2015-02-26
宜蘭近年來深受「假農舍、真別墅」問題困擾，不但環境受汙染、小型水患頻仍，租稅公平性也大受影響。縣府自今年決定開鍘，想在宜蘭興建農舍的人，必須通過專案小組面試，確定是真心想要務農，縣府才會發照放行。
日期：2015-02-26
一九五八年一月二十九日，一篇有關噴灑殺蟲劑ＤＤＴ的報紙投書，寄到了生物學家瑞秋的手上，於是她著手蒐集資料、出書，沒想到引起廣大回響，ＤＤＴ因此在全球禁用，這本書是《寂靜的春天》。
日期：2015-01-22
如果使用鹽水清洗，一來鹽水對脂溶性的藥劑溶解度不好，其次使用鹽水大都只能以浸泡的方式處理，因此，清除殘留農藥的效果並不會比在水龍頭下以水流沖洗的方式要好。
日期：2015-01-03
農場工作，和一般職場沒有兩樣，需要耐心及專業，只要用心學習，都能夠管理的很好，唯一的差別可能在於「聽天由命」，畢竟農作物的收成，有一半是掌握在老天手上。然而，以農場主人十多年的經驗，植物具有很強的生命力，他舉農場內的荔枝樹為例，雖然在移植過程中出現水土不服以及垂死的狀態，但當它決定落地生根時，竟然會用新枝綠葉遮蔽斑駁，比從前更加茂盛。
日期：2014-12-26
中韓ＦＴＡ引起各界討論台灣的下一步，才在九月重啟談判的貨貿自然成為討論重心。不過，我們對貨貿真的了解多少？經過服貿的風波後，台灣真的準備好了嗎？
日期：2014-11-20
