鎮日忙碌的飯店廚師們，過年幾乎都不能在家圍爐，總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監，此時都會弄幾道圍爐好菜，或許是年少時自家廚房的吉祥年菜，或許是當學徒時學的手藝，如今這些山珍海味的食譜大公開，讓你在家也能吃到名廚年菜。
日期：2017-01-26
美好的記憶，總有部分停格在熱鬧的交談與杯觥交錯時的凝結。早期的台菜不論在菜色外觀與入口層次上都極為講究，隨著時光更迭，這些講究的菜色逐漸流失，難以復見。好在，還有師傅們記得，並讓這已近失傳的美味，重新粉墨登場。
日期：2016-12-29
今年天涼得晚，吃鍋季節也跟著遲到，不過，今年市面上火鍋口味推陳出新，相當有看頭。鍋底不再是重點，琳琅滿目的下鍋料成了今年焦點，烤雞、乾鍋鴨、龍蝦都登場，就是要來個不一樣的暖冬。
日期：2016-12-15
個性開朗健談的仙仔在家鄉雲林口湖，本本分分的守著父親留下、其實土壤並不肥沃的三公頃農地輪作著五穀雜糧與大蒜，致力自然農法已經九年。他周歲時因高燒造成小兒麻痺，從小到大都被欺負，卻沒有因此影響他喜歡探究事情本源、以及喜歡反其道而行的性格，在農校就讀時就獲得雲林縣的十大傑出農民，目前在虎科大生物科技系攻讀碩士，還領獎學金。
日期：2016-11-17
「蛋」是外食族最常見和國人必吃的食物，它除了是優質蛋白質外，還有豐富的營養素；但專家也提醒，蛋雖從膽固醇製造者中除名，油量過多的烹調方式卻是慢性病的元凶。
日期：2016-10-06
頂著南台灣的炙陽，何茂成在屏東萬巒國中校園裡不斷巡視，「小朋友多，有時玩瘋了，沒注意安全，很危險。」雖然現場志工不少，他仍不放心，不時來回緊盯現場。
日期：2016-10-06
「台灣的問題就是好餐廳太多，輪一輪也要吃上一年。」資深媒體人趙少康進了餐廳「遇東方」的包廂後，坐下來第一句話劈頭便說。
日期：2016-05-12
你是否也曾有過喉嚨卡卡、吞嚥困難、非常不舒服，且胸口有灼熱疼痛感（俗稱 火燒心）；或是在彎身、躺下時，會有泛酸的感覺，晚上睡覺難以入眠，而影響 到生活品質與工作表現？
日期：2016-05-07
