這些年高舉「小確幸」、高CP值旗幟的台式、美式、日式Brunch紛紛搶佔早餐市場版圖，林立街坊，無論主打的是台式蛋餅燒餅、英式鬆餅炒蛋、還是美式貝果漢堡，一家比一家餐點擺盤精緻、空間質感優雅時尚，在食客眼中，遠比傳統早餐更能凸顯個人生活風格、飲食品味。但台灣早午餐可不是現在才開始流行，早在2001年，晨間廚房西式早午餐就率先帶起了這股風潮。令許多人感到驚奇的是，這個早午餐王國崛起發跡的地方不是消費人口密集的六都，而是遠在台灣南端的屏東。
日期：2020-09-07
私廚沒有餐廳的制式規範，取而代之的是如回家般的溫馨氛圍，無菜單的料理設定，也讓主廚擁有更多自由發揮的空間。前陣子因疫情關係，為避免群聚，餐廳生意深受影響，但一次只接待一組客人的包場私廚，經營反而逆勢成長，不用和陌生人共享空間，享受和朋友聚會的私密性；近距離地接觸，更能深化主廚和賓客之間的美味關係。
日期：2020-09-02
過去，電商、門市營收都逐年微幅下滑，東京企劃去年正式導入「虛實融合」，沒想到業績逆勢成長，這家台灣女包品牌更幫門市銷售人員平均加薪15％。
日期：2020-09-02
「Rely on Us, Relax in House（信實為礎、適意而居）」，以信任為基礎，為客戶住的安全及預算把關，並以綠建材為主軸，打造健康、安全、舒適的 生活空間，是羅子奇創立綠萊空間設計的初衷。
日期：2020-09-02
「室內設計是個浪漫行業，設計師只要負責畫圖就好？事實上卻不盡然。」擁有10年產業經驗的劉皓愷說。從小只要看到漂亮的房地產廣告就會剪下來保存的他，高中、大學時都如願進入室內設計科系就讀，退伍後也立即到設計公司上班，之後又到一家老師傅開設的木工廠設計部工作，這段期間的磨練，成為他日後創業打好的基礎。
日期：2020-09-02
「當初會投入室內設計領域，應該說是基於使命感吧。」沾。空間設計總監施瑋翰提及，基於對家族事業的關心，8年前他辭去在美國建築師事務所的工作回到台灣，負責家族自營事業及代理服飾品牌門市的空間設計，希望運用本身所學，開創出另一番氣象。
日期：2020-09-02
本文獲微信公眾號「 顯微故事」（xianweigushi）授權轉載，作者 Aaron，編輯 木蒙，以下幣值均為人民幣。
日期：2020-07-13
知名的《米其林指南》今年原本打算推出「台中版」，饕客們莫不引頸期盼著看到它將在台中餐飲圈衝撞出的火花。在此之前，《今周刊》率先邀請三位吃遍大江南北的美食家：高雯Liz、鄭夙玲、詹益昌引路，分享各自的台中口袋名單，供老饕們一同品味。
日期：2020-06-17
CODIV-19(武漢肺炎)衝擊消費市場，等不及政府發放酷碰券，小商家也要推振興券自救！位於台南的「双品」豬排店老闆洪啟順，串連在地做小生意的業者聯合行銷，發行振興券，藉此互相「圈粉」，再推自家消費券與VIP卡，擴大客群助業績回溫。
日期：2020-04-22
疫情爆發，撐不住的中式老餐廳，一家接著一家歇業；台北「朝桂」餐廳老總也想退場，他認為國內餐飲市場正面臨3大困境。
日期：2020-04-22
