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搜尋日期:2024-11-22
職場生活

陳年普洱茶竟因「有效日期」整批被封存!如何保護收藏價值?立委擬修法:保存條件好就可放寬保存期

喝茶的民眾不少,老茶之中陳年普洱茶相當受喜愛,不過近期有媒體報導指出,台南市一茶商遭檢舉存放大量逾期普洱茶,衛生局稽查後發現外箱與產品標示不一而封存,讓茶商甚感焦慮。會被封存,主要是原本就可以長年存放的「陳年普洱茶」,受限於食安法中的「有效日期」規範,因此容易引來是否有過期疑慮。台南市衛生局當時採取先封存,再請示中央如何處的做法,且因該狀況不會是單一個案,各縣市都會遇到,為尋求可行解方,台南市衛生局、台南市茶葉公會、衛福部食藥署、財政部關務署、農業部茶改場、林俊憲國會辦公室各方,在11/8召開協調會。據了解,協調會達初步共識,若根據現行法規,食品須標示有效期限,如從中國進口的普洱茶,在原產地並若未標示有效日期,業者可出具源頭證明或科學證據,證明在適當保存條件下該產品的合理有效日期,就能將保存期限拉長至2、3、5年或更長。對於修法方向,協助協調該案的民進黨籍台南市議員周嘉韋表示,民進黨立委林俊憲擬提案修「食安法」,若要讓茶葉等可保值的產品保存20、30年甚至永久,就需確保良好保存條件,若是散茶則應定期檢驗並出具證明,也可藉此延長保存年限。

日期:2024-11-13

職場生活

風格茶席

喝茶之人都有自己的品茗之道,而不同茶席的體現,正是品味與生活態度的完美呈現。從茶器、茶空間布置到茗茶哲學,和茶人一起喝茶,探索風格茶席的魅力。

日期:2024-11-13

產業時事

廠商告白〉「不給錢案子會被卡,給錢會被關…」 綠電蟑螂飛竄地方荒謬實錄

(今周刊1455)綠電蟑螂不是新物種,但這幾年他們卻以更驚人的速度繁衍,流竄全台。伴著意想不到的變種、無底洞的胃口,這群打不死的害蟲,正一步步壓垮綠能產業。

日期:2024-11-06

產業時事

賀錦麗副手華茲被爆「秘戀中共高官女兒」,暗示會娶她!分手後女方控訴險輕生,轟他沒品格誠信

美國民主黨副總統候選人華茲被爆料1989年在中國廣東任教期間,與一名中共高官的女兒有過一段地下戀情,並曾贈送金飾珠寶等許多昂貴禮物,兩人也有發生關係。當時華茲暗示會娶她,最後卻不了了之,讓她非常受傷,曾想過自殺。她質疑華茲品格是否具備擔任副總統的資格。

日期:2024-10-29

職場生活

韓流橫掃全球!「韓國卡夫卡」韓江奪諾貝爾文學獎…光州事件倖存者,用寫作探國家暴力,曾列政府黑名單

諾貝爾文學獎歷來百餘位獲獎者中,只有18位女性,韓江是第一位獲此殊榮的韓國人,也是第一位亞洲女性。韓文過去被視為「邊緣語言」,在翻譯文學中並不突出,韓江得獎,讓人看見文學領域中的「韓流」,即將迎頭趕上。

日期:2024-10-16

職場生活

逛魚市 登步道 喝好茶

時序入秋,步出戶外吃海鮮、走古道、喝茶、露營、看星星,依循歲時節令的島內小旅行,感受台灣風土的如詩秋意。

日期:2024-10-09

職場生活

南丁格爾救人無數 祕密藏在一張圓餅圖

一八五四年十月二十一日,一場戰地死傷震撼了南丁格爾。她發揮統計長才,將數據視覺化,成功說服國會針對軍醫院進行醫療改革,並推廣到全世界。

日期:2024-10-09

職場生活

婚姻破裂寫下第一封遺書「當時真的想死」...她73歲大腸癌過世,40年寫40封遺書領悟「人生幸福公式」

編按:作者梁順子女士,從37歲開始擔任首爾訓誡所教化委員,晚年透過演講、個人諮商和寫作度過餘生。2010年罹患大腸癌後,雖歷經兩次手術,仍於2014年辭世,享壽73歲。《人生的公式》是她65歲時寫的暢銷書《人生九段》(인생 9단)的再發行,該書至今已銷售超過50萬冊。「要拔釘子時只有槌子,要煮火鍋時卻只有煮麵大小的鍋子,肯定會很吃力。」這時若能透過一些合適的「工具」,將會比徒手更容易解決問題。人生也是,雖然很苦很累,但跟數學一樣,有公式才好解題。練習「寫遺書」,能讓我們活得更加輕鬆、坦率。把你的牽掛和執著全都吐露出來,就可以平順安心。

日期:2024-10-07

職場生活

改裝費直逼當年建造的一半⋯礁溪老爺啟動20年最大計劃!《淡蘭古道》作者設計行程:看侏儸紀時代「雙扇蕨」

「我們要為未來10年做準備。」老爺酒店集團執行長、礁溪老爺酒店董事長沈方正,多年來不停說服董事會,終於在今年啟動礁溪老爺酒店改裝計劃。改裝後,礁溪老爺呈現新氣象,吸引許多老客戶來體驗,業績較附近酒店成長2~3成。

日期:2024-09-15