2019-09-05
作為創投律師多年的觀察，實務上創業者以餐飲為最大宗，當然失敗也是最多。因為第一進入門檻低、競爭者眾，二則實際直接勞力投入需求高，管理難度極高...
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2019-09-04
不含防腐劑、百分百純釀造、非基改黃豆……，擁有七十四年歷史的萬家香， 持續透過產品升級做出市場區隔，最新又被蘋果看上合作綠電，它有何能耐？
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2019-08-28
我在台中當學徒的那幾年，吃蝦蔚為風潮，當時最流行的聚餐就是去活蝦店，來幾道各式各樣的蝦料理。連假日的娛樂都會吆喝去釣蝦場，一邊釣蝦烤蝦、一邊...
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2019-08-22
說到做政府標案，我們從一開始的菜鳥，這兩年下來也累積了不少的經驗。在這裡跟大家分享我這幾年研究出來，最容易讓你能夠贏得標案的方法。
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2019-08-21
如果男廚的料理，讓人感到充滿企圖心，那麼女廚的料理，便是溫婉如南風。 女廚經手的菜餚，自有一股纖細感，這纖細或藏在風味中，或見於食材內，偶...
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2019-08-21
《創業的藝術》一書的作者蓋伊．川崎認為：追求獲利並不是創業的理由，單純追求獲利無法創造意義，甚至反而間接導致無法獲利。
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2019-08-21
成立十八年來，鈞興從低階的工業縫紉機齒輪做到最夯的工業機器人。 過去兩年，鈞興營收成長超過五成，它如何做到？
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2019-08-14
「防蚊產品是很成熟的市場，這幾年鱷魚牌業績幾乎是持平，有時候還微幅衰退。」經營防蚊老牌「鱷魚牌」的中台興化工副總經理陳福星說。但今年這個平靜...
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2019-08-14
六月起，台北市信義區的街角，多了一間標榜「站著吃」、只賣一款牛肉的韓式燒肉店； 這間授權自韓國六十年老字號、總是排滿人潮的特色店，幕後推手...
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2019-08-07
金門能從昔日的戰地碉堡，轉變為年輕人的返鄉創業夢土，除了想要返鄉扎根的心意，很多人不知道，其實金門酒廠的酒糟，也是背後推動的一股助力。
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