從造景角度來看,鹿角蕨為水龍骨科,依附著樹木與岩石生長,舉凡素燒盆、風化木、水泥柱、鐵窗花、撈麵勺、百年桌板,甚至是活樹,都可與鹿角蕨結合。
在多場與設計師合作的休閒農場與私人莊園中,顏仲享把從外文書籍自學的造景技法,結合登山越嶺的林相微觀,藉由鹿角蕨的戲劇張力與無所限制,體現出自然無違和的微縮雨林,成就了台灣當代造景的奇觀。
達人技巧
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鹿角蕨上板之前,首要觀察「芽點」的位置。芽點為葉片冒生處的突出小點,芽點必須朝向12點鐘方向,營養葉與孢子葉的生長自然,植株才會常保健康狀態。
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用蛇木板來固定鹿角蕨,因為邊緣粗糙,可直接用魔帶(包塑膠的鋁絲)纏繞。先用水苔把根部包覆成球狀,一手負責把魔帶固定於3點鐘位置,一手負責纏繞魔帶,依序從芽點上方、芽點下方、上側水苔、下側水苔,最後回到固定的3點鐘位置,把魔帶兩端纏繞收緊即可。
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倘若想固定在木板,則可在植株兩側的3點鐘與9點鐘位置打螺絲釘,作為魔帶纏繞的固定點,纏繞手法與上述相同。除了以上手法,坊間也有廠商開發「上鹿神器」,其為壁掛式塑膠盆,植栽可直接種入吊掛,完全無需綁繩作業。
捧在手心的小綠林 林國承
住大樓公寓也能擁有一片樹林?在小品盆栽的世界裡,什麼都有可能。
來到小品盆栽家林國承位在陽明山馬槽橋的工作室,不甚大的園子裡卻種了無以計數的植物,他透過壓縮技術把大自然之景化為掌中物,苔嶺成群的樹林、岩縫冒生的野草叢、枝幹飄逸的崖樹等,皆濃縮在方寸小盆間,那無窮的想像力,正如佛家所謂「芥子納須彌」。
鑽研小品盆栽 大玩變化
林國承鑽研小品盆栽三十餘年,年輕時期即活躍藝界,舉辦無數次個展,並著作四本專書。從早年的小品盆栽,玩到野草盆栽,至今林國承化盆為無形,走向無盆小品的最高境界。走在林國承與眾不同的小品園,一叢紫花酢漿草有著水仙的靈氣,種籽發芽長成的枇杷樹也有蟹爪露根之美,而多肉植物的麒麟花被養成帶刺的肥美人,至於老瓦片附生的魚腥草與青苔,更是自然得像原本就長在那兒。
談及為什麼愛上小品盆栽,林國承幽默道,「小品盆栽成型快,不用種個八年、十年,萬一死了也不用哭那麼大聲。」
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不是只有名樹才能玩小品,山中野草信手捻來也很美。
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小品盆栽講究盆器搭配之美,選用陶藝家柴燒盆或是素燒盆,氛圍也會不同。
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林國承的小品種植心法是「自然」,修剪之道全從山林領略。
活躍藝界 開個展談技法
自古以來,小品盆栽有「濃縮山水」的形容,而多半玩家取材松柏名樹,講求樹姿雕琢虯曲扭裂,以重現詩畫描述之古雅或蒼鬱意境。可是林國承學前人規規矩矩玩了幾年,便覺得依法則畫葫蘆頗無趣,不如跳脫框架玩自己的。
第一次開個展,林國承記憶猶新,有老前輩看了說道,「少年吔,你怎麼連鹽酸草也在種!」林國承聽了反問:「請問您覺得它不美嗎?」對方答,「是很漂亮,但一個野草你種它幹嘛,未免太不入格了。」林國承認為,玩小品並非得要名門貴樹,生活中都有好材料,野花野草、水果種籽、殘餘菜頭,小品素材俯拾皆是,根本不必上花市買。
談及小品技法,林國承講求的是修剪,隨植物自然生長發揮,而非用鋁絲來硬性塑型。林國承巧妙比喻兩者差別,「好比是,你去美容院出來了還是你,但你去整形醫院出來了,完全就不是你了。」整形容易撞臉,雕琢容易撞樹,因為人的創造力很有限,只有跟著植物走,變化才會無窮無盡。
他也指出,許多人害怕植物死亡,所以捨不得修剪,卻沒想過外面世界的植物因為風災、蟲害,時時刻刻不斷被修剪,而不修剪就是違反天理,植物死了便是可惜。
小品玩家的技術來自於時間的累積,與植物相處了三十多年歲月,林國承深刻體會到,「你得願意讓它死,才能從錯誤中學到更多。」玩小品,是在向大自然練習一顆知捨知得的心。
達人技巧
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露根是模擬生長在石縫間的樹木,因為岩石久經風化散去,展現出根部蒼勁的姿態。林國承把小樹苗綁在石頭種在透明盆內,利用植物根系畏光的特性,使根系順著石頭生長,再一點一滴露出根部,完成蒼勁老樹的蟹爪露根。
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細小的苗如何瞬間變成有年齡的小樹?林國承取來3株小苗,像編辮子那樣,把它們糾纏成一株,得到稍有分量的樹幹與茂密的樹冠,用赤玉土種在拇指大小的豆盆,立刻就擁有一棵迷你樹了。
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若想要植物長成枝幹虯結彎曲模樣,家中隨手取來不要的紗網,用橡皮筋綁著,固定在盆子上,限制植物向上生長空間,自然就會長成彎曲模樣。
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林國承常用「空中壓條」技法來矮化植株,方法是把樹皮劃破,在枝條安上一吋盆土,使枝條生根,再與母體切割成為新的植物體。
指尖魔幻多肉花園 劉倉印
多肉植物在台灣盛行許久,但談起多肉組盆風潮,就不可不提素有「全能組盆師」之稱的Ron(劉倉印),其於二○○一年探討多肉組盆技法,花費十年時間發展出「Ron流」組盆釘法,使多肉組盆從平面向垂直發展,並跳脫盆栽容器的限制,在風化朽木與砧板老鍋裡種出絕處逢春繁景,成了啟蒙無數多肉玩家的奇蹟綠手指。
幼時接觸 賞完跳脫框架
受到喜愛蘭花的父親影響,Ron自幼即親近植物,當同齡孩子熱中打球,他卻愛在花市打混,稍長之後考上嘉義農專園藝系,更是加深了他與園藝的不解之緣。退伍後,Ron不假思索地投入園藝業,而他又在園藝店老闆介紹下,報名植物組盆的職訓課程,得到了許多不同的新想法。
Ron迷上多肉植物後,起初他也如同其他同好,熱中蒐集各品系;但很快地,他發現空間不夠用了,一盆一盆多肉很占空間,且塑膠盆又不怎麼好看,這使得他開始延伸思考,或許多肉也能用組盆來處理?
彼時,他在日本NHK發行的雜誌《趣味的園藝》發現已故園藝大師柳生真吾的多肉組合作品,前所未見的創意手法令他大開眼界,進而激發好奇心想挑戰。
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垂直多肉組盆可以吊掛,擺飾不占空間,非常適合現代居家。
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利用鐵絲與螺絲釘,多肉結合舊料,展現「枯木逢春」之美。
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不愛日式組盆手法,劉倉印自創「Ron流」成為多肉組盆師。
自創「Ron流」 盡顯玩味
Ron參考日式組盆採用的龜甲網扦插手法,發現此法完成的作品雖然精采,但工序相當繁瑣,養護時間又長,並不適合運用於台灣商業空間。為了研發更簡便快速的方法,Ron靈機一動,想到夜市常見的「彈珠台」,那一支支的釘子不正是細小又有力的固定點?
於是,Ron在各種素材展開鋪天蓋地的練習,從砧板、風化木、鑄鐵鍋到大型的老車輪、凳子、躺椅等,花費十年時間總結心得,終於歸結出使用螺絲釘與U形釘的「Ron流」組盆技法。
Ron親手示範組盆,俐落插入U形釘,箍緊水苔與植物,手法猶如造型師為仕女盤髮,每個動作都輕巧簡單,卻又精準牢靠,梳理出多肉植物的自然可愛之姿。「只要U形釘練得出神入化,所有組盆都沒問題。」
迄今,一幅七十公分長的大件作品,相比過去要花上兩天的時間,現在只需要兩個小時左右便能完成,而任何人只要有一把螺絲起子與一把鐵線剪,加上幾支粗鐵絲與螺絲釘,任何高難度的立體組盆,也能夠輕鬆在家做了。
達人技巧
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陶瓷盆器無法鑽孔固定,可利用漏水孔作為U形夾的固定點,植物與植物之間必須塞入水草,並橫向插入U形釘固定配置,接著垂直插入U形夾,把釘穿出漏水孔彎折固定,如此一來即使壁掛展示,也不怕植物連同介質掉落。
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如果是沒有漏水孔的板料或容器,則需要使用另一種螺絲釘技法,先用兩支螺絲釘固定主景植物,再壓上水苔、配角植物,再壓上水苔,最後用U形釘穿入固定,如此反覆動作完成所有植物配置,若中途覺得U形釘不夠穩固,可增加螺絲釘固定點。
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如果想在陽台設計沙漠地景,可先鋪上不織布隔斷,再鋪防水毯、瀝水架、不織布,最後鋪上栽培介質土種上多肉。倘若是有覆土的花園,也建議鋪上一層適合多肉的介質土。
居家植物養護指南
日照與通風是植物生長的要件,「方位」決定了居家植物的種類。樹類需要熱烈陽光,必須有南面陽台,多肉或鹿角蕨需要半日照,東、西、南面陽台皆可,而北向陽台只適合種植耐陰的觀葉植物。倘若住家只有北向開窗或沒有戶外空間,園藝專家建議可同時養護三、四盆,讓植物在室內「輪班」工作,每株每月只待在室內一周,其餘時間養在戶外環境較佳。
多肉植物 這樣挑
Ron推薦使用「市場肉」來玩組盆,所謂「市場肉」即大量生產的品種,例如澄江、赫斯特、琴爪菊、花葉圓貝草、黃花新月、美空鉾、三爪上弦月、野兔、秋麗、馬庫斯、春萌等,具有取得容易、價格便宜、耐操耐種等優點,組盆完的養護容易,成功率也較高。至於特殊品種,獨特姿態常來自於基因突變,這類品種通常也不易照料,則建議單盆養護欣賞。
適合單盆欣賞的多肉!
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又稱為「月美人」的雞蛋玉蓮,屬景天科多肉植物,葉片粉嫩圓滾相當可愛,由於生長速度非常慢,是市面上較少見的品種。
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價格曾貴到不像話的黑暗力量,為特葉玉蝶交配的暗色系石蓮花品種,特色為葉面有紅色紋理,反葉生長型態很特別。
雨林植物 這樣種
愛「鹿」成癡的玩家愈來愈多,而愈是中高階玩家愈是追求特殊的交種鹿角蕨,不過初階玩家建議先從爪哇鹿角蕨、立葉鹿角蕨(俗稱銀鹿)、象耳鹿角蕨、女王鹿角蕨開始,熟練後再進階到何其美鹿角蕨、亞洲猴腦鹿角蕨、蝴蝶鹿角蕨、皇冠鹿角蕨等。至於不適應台灣氣候的非洲猴腦鹿角蕨、安地斯鹿角蕨,以及俗稱Q鹿的四叉鹿角蕨,要熬過酷熱的夏季很難,通常必須「蓋冷氣房來養鹿」,所以只有口袋深的高階玩家才敢玩!
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鎮店之寶
寶蓮燈的葉片大氣,花箭垂墜優美,且花期長達3個月,是許多花店熱門的鎮店之寶。大部分寶蓮燈的花朵為粉色,此款為泰國原生的紅花寶蓮,為台灣少見品種。
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玩家「爭」藏
日本白斑龜背芋較特殊的「陰陽斑」品種,由陰陽斑、翡翠斑兩種葉紋所組成,被暱稱為「月亮」,市面相當少見,一芽要價7、8千元,此盆價值估計破萬元。