貢寮地處台灣最東北之地，有太平洋湛藍海水伴群山相依偎，這個人口約一萬兩千人的村落，以每年舉辦的「海洋音樂祭」聲名大噪，美麗的海洋生態，亦成為潛水客探尋海底之謎的必訪之地。
聽歌搖擺、潛水訪魚，貢寮的旅行都靠海，內行人之所以選擇在秋天拜訪，全因鮮為人知的「九孔鮑」滋味。
坐上李勝興的車，在小鎮上吹著海風前行，車子駛進稍微熱鬧的街道，見廣場上有歌仔戲班正出演，李勝興便趁機介紹起當地的文化。「請戲班是謝謝神明這一年的保佑，也表示捕魚期正式結束。」
每年十月到隔年四月是東北季風盛行之際，強風來襲，漁船不宜出海，這時若想吃新鮮海味，可得跟緊李勝興的步伐，一起到他的魚塭尋味。
開發新通路 打造體驗式旅遊
九孔本是鮑魚的一種，李家的九孔鮑養殖，是傳承近一甲子的家傳事業。李勝興幾個手足從小就跟著父親在魚塭間走踏，退伍後隔年離家，在醫療業、電子業闖蕩好幾年，銀行戶頭的數字雖然愈積愈多，身子卻不堪負荷每況愈下，加上父親驟逝、九孔鮑遇疫病、產業蕭條，讓他下定決心返鄉接手魚塭養殖。
二○○六年回鄉後，他發現產品沒有通路，不好銷，九孔鮑的傳統銷路只能批給盤商賣，促使他決定經營網路通路。「一般人在家煮菜不會想到要吃九孔鮑，連市場也很少賣，我在網路上擺進魚蝦等大眾化商品，等客人試了，開始信任你的產品，就會想嘗鮮吃吃看九孔鮑。」把主角當作配角來行銷，成功地打開九孔鮑的市場。
通路告捷之後，李勝興開始推出「套裝行程」，從九孔鮑養殖、示範餵食、公母辨別、生老病死的詳細介紹，到燒烤，炙燒不同料理手法，提供遊客體驗式旅程。
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