在今天看見明天
熱門: 台積電 兆豐金 股市 00929 航運股

十八歲青農 懷抱苦茶油之夢

十八歲青農 懷抱苦茶油之夢

林秀娟、楊子慧

藝文風尚

攝影.唐紹航、林衍億、楊仁甫/圖片提供.瑪納食品、東一嚴選

1151期

2019-01-09 17:20

十八歲的年紀,當許多人還對未來感到徬徨不安時,家住花蓮的林一州,已經開創自己的苦茶油事業,更因對苦茶油的熱情,選擇就讀文化大學園藝暨生物技術學系。

追求茶籽品質  終獲二星評鑑肯定

 

如今林一州邁入大四生活,為了榨油依舊台北、花蓮兩頭跑,天道酬勤,他創立的東一嚴選苦茶油,於二○一八年獲得素有食品界米其林之稱的「比利時國際風味暨品質評鑑」(International Taste & Quality Institute;iTQi)二星頂級風味殊榮

 

打從五年前的食安風暴後,民眾選擇食用油更加審慎,正值十八歲的林一州,受到中國阿里巴巴集團創辦人馬雲的生平故事啟發,內心一直藏著創業魂,榨油成為他開展事業的第一步。

 

「西方有橄欖油,那東方和台灣呢?」林一州回顧當時的疑問,想起自小食用的苦茶油,遂將自家車庫改造成榨油工廠。

 

草創初期,林一州向苦茶農購買茶籽榨油,還曾因茶籽品質不佳要求退貨,而遭茶農拒絕合作。為此他奔走全台,造訪十多家廠商,終於在北港覓得品質優良的茶籽,並打出「東一嚴選」品牌。由於是一人工廠,每瓶二五○毫升的苦茶油,年產量僅有千餘瓶。今年他在父母支持下,買下位於花蓮卓溪鄉的油茶樹園,並向花蓮區農改場請求技術輔導,三分地今年收穫四百公斤苦茶籽,對林一州而言,等同創業過程中的一項里程碑。

 

延伸閱讀

台塑四寶悲歌!股價腰斬,大戶狂倒貨、散戶拚命撿...為何這次跌破淨值也別買?專家揭「抄底迷思」
台塑四寶悲歌!股價腰斬,大戶狂倒貨、散戶拚命撿...為何這次跌破淨值也別買?專家揭「抄底迷思」

2024-09-12

緯創(3231)出現1訊號「毫不遲疑跳進去」!她從1小時慘賠30萬翻年報酬率200%傳授:停損停利點怎麼設
緯創(3231)出現1訊號「毫不遲疑跳進去」!她從1小時慘賠30萬翻年報酬率200%傳授:停損停利點怎麼設

2024-07-16

別怕賠小錢,才能賺大錢!他用50萬滾出3千萬,獲利58倍體悟:關於「停損」你該避免的蠢事
別怕賠小錢,才能賺大錢!他用50萬滾出3千萬,獲利58倍體悟:關於「停損」你該避免的蠢事

2024-10-09

買台塑四寶不如買高股息ETF?抱3年殖利率最多11%、石化谷底還沒盡頭…分析師:「這點」仍是關鍵
買台塑四寶不如買高股息ETF?抱3年殖利率最多11%、石化谷底還沒盡頭…分析師:「這點」仍是關鍵

2024-10-09

台塑四寶正被「7個王永慶」壓著打....中國的殺戮再擴張!謝金河曝東協各國也不妙:2000家製造業收攤
台塑四寶正被「7個王永慶」壓著打....中國的殺戮再擴張!謝金河曝東協各國也不妙:2000家製造業收攤

2024-08-10