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梅鐸中級酒莊 法國人心頭好

梅鐸中級酒莊  法國人心頭好
飲酒過量,有害(礙)健康;酒後不開車,安全有保障。

2018-05-10 16:35

梅鐸區中級酒莊大賽具公信力,成為「法國人最喜歡的法國紅酒」代名詞。
30位評審盲飲選出12強紅酒,歷年來總冠軍未曾重複,品質媲美級數酒。

近年來,波爾多紅酒蔚為風行,而梅鐸產區更是盛名遠播,成為頂級紅酒的代名詞,尤其是一八五五年分級時,列為級數酒的六十家酒莊,市場知名度屹立不搖。但時至今日,有些紅極一時的名莊,如今品質已大不如前,而有些當年未入選的、或是後來成立的酒莊,近年表現越來越好,部分酒莊的品質也已達到級數酒的水準。

 

梅鐸產區從一九三二年起,替未入選級數酒莊,制定另一分級,俗稱「中級酒莊」,但此分級一開始並不具官方認證;自一九八五年起,每年都會舉辦一次「中級酒莊大賽」,以法國人觀點,替這些法國紅酒打分數,頗具參考價值。

 

 酒

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飲酒過量,有害(礙)健康;酒後不開車,安全有保障。

 

此比賽在二○○○年中斷,之後「中級酒莊」成為官方認證分級,每年須重新評審,各家酒莊通過審核,才能取得資格,並於二○一一年起,恢復舉辦中級酒莊大賽。

 

比賽每年五、六月舉行,採捉對廝殺的淘汰出局制,三十名評審分成十組,每組三人,所有參賽酒款以盲飲方式,各組評審輪流評比,評審以刪除方式,逐一淘汰。經過多輪PK後,留下「最終十二強」出線,此時由最資深的葡萄酒專家,組成決賽評審小組,各自給分再加總的方式,選出一支「總冠軍」。

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