市面上曉芳窯的真品趨稀,「如何收藏曉芳窯」成了顯學,究竟人人爭相追尋的,是曉芳窯的精工手藝?市場空間?抑或是生命態度?一位二十年藏家的告白,告訴你曉芳窯令他著迷的精粹。
他和蔡曉芳的緣分,是一段陰錯陽差的故事。王傑喜茶多年,揀購各方茶器,卻極少探究作者背景。有一回,友人提起收藏陶瓷藝術家蔡曉芳的作品,他才發現:「曉芳?不就是我買的那些嗎?」
談心中大師 「他少言,十句不離燒窯」
於是他跟著友人走訪蔡曉芳的博物館,只見那一排排鮮明的高溫黃釉、淡雅的乳黃、隱約的豆青⋯⋯,不知是天然釉色襯出質地的溫潤,還是坯體優美的弧線體現釉色的絕美,但那一刻,他只知道心神被曉芳窯的氣韻牽引,久久忘懷不了。
「老師相當少言,十句話不離燒窯。」王傑形容他初識蔡曉芳的印象。
隨著王傑對曉芳窯的好奇心,他越探索陶藝之美,越發現所知不足,並專程前往台北故宮、上海美術館、日本美術館等地探究,也因而益發了解蔡曉芳投入在燒窯的心血與功力;恰巧兩人都好茶,越聊越投緣,相差二十多歲的兩人成了莫逆之交。有一段時間,只要有空,王傑幾乎周周造訪蔡曉芳台北北投的家,會茶、聊器、談心。
「我們最愛玩的,就是比較不同的杯具,品同一款茶的不同。」王傑旋即泡起老斑章普洱茶,拿出一只影青杯和定窯白釉圓口杯,現場做起實驗來。
談杯測心得 杯具密度高,使茶質穩定
第一泡以影青杯的表現較定窯杯來得平淡,定窯杯的茶香濃郁許多;第二泡全然翻盤,影青杯綿延而清柔地帶出老斑章飽滿的茶韻,與杯杯都剛硬強勁的定窯杯成了有趣的對比。
那麼曉芳窯的杯具和他者必然有異?王傑的答案是肯定的,他分析其一,蔡曉芳燒製陶瓷的溫度高達一千三百度,甚至更高,杯具的密度比他者更高,釉料又上得厚,故茶溫不容易降低,有助於穩定茶質;其二,蔡曉芳使用的天然釉料釋放出微量的礦物質,讓茶水更甜更軟。
身為收藏家,王傑對蔡曉芳飽含敬意,他說,儘管蔡曉芳已高齡七十八歲,但他仍不曾懈怠,鑽研釉彩、胎土,以及宋朝各種燒窯技術的功力。不論從汝窯的器形、尺寸大小、外形比例,以及天青色技術的突破,乃至於近年來在鈞窯斑斕釉色的掌握等,在在令人嘆為觀止。
重現宋代技術 質地細膩、釉色如玉
以汝窯為例,蔡曉芳已經做到重現宋代胎薄而釉厚的技術,胎質細膩、釉色凝脂如玉,「我何其有幸,能夠與一代傳奇共處同一個世代。」王傑凝視手中的茶杯,再啜上一口。
《汝窯出戟尊》頂部薄又平的撇口,彰顯蔡曉芳的精工。
全世界唯一的《星空鈞瓷》,釉色猶如銀河般星光閃爍。
30年前外銷日本、有著美麗孔雀藍的瓷器,因日本藏家過世,轉而到王傑手中。
《九桃天球瓶》稀有的天然釉料,手繪出嬌嫩欲滴的桃子。
《雙龍刻花薄胎盤白瓷》薄如蛋殼的瓷器上,刻有細緻而活現的龍紋。