年紀越大，整理手邊的東西就越會變得麻煩，所以如果想做個整理的話，最好還是趁早開始。
年紀越大，整理手邊的東西就越會變得麻煩，所以如果想做個整理的話，最好還是趁早開始。假設現在是50歲的話，就要想像往後的20年當中，是否要請人到家裡來作客？是否只過正月新年，不過聖誕節？萬一自立門戶的孩子們回來了，是否住家裡？或者是一起去旅行就好？要一邊做現實狀況的考量，一邊在必要的跟不要的物品之間拉出一條分界線。
這麼一整理下來就會發現，除了有些東西可以丟棄之外，或許還有些東西要添購。我在鹿兒島的家新添購了一台內嵌式洗碗機。在日本，這種東西所代表的形象還只是一種讓主婦比較輕鬆的道具，但是在西方國家，洗碗機是大家將清洗餐後碗盤的時間挪去與家人團聚使用，和洗衣機差不多的大眾化家電。購買會讓自己今後的人生變得豐富的東西，把放著不用的物品丟棄。這將是使生活變得更加快意舒適的契機。
上圖是放置我家平常使用的餐具的架子。不管是衣服還是餐具，擁有的東西全都是平常會使用到的，所以，如果是只有我跟丈夫兩人一起生活的話，這樣就綽綽有餘了。
每天的三餐使用的餐具收納在廚房的架子上，而訪客用的餐具則收納在起居室的櫥櫃當中，兩者分開來收納。最上層的白色盤子尺寸類似，容易搞錯擺放的場所，所以就貼上標籤，如此一來，作業流程就變得順暢了。
只要整理好桌上的雜誌和杯子，把靠墊的形狀打理好，就可以讓起居室恢復井然有序的印象。每天早上一早先完成這個作業，就可以讓家裡隨時處於歡迎客人上門的狀態。
"慣例"讓身體和心理感到輕鬆愉快
所謂的”慣例”就是指「習慣」。意思是一再重覆進行既定的程序。在德國，人們認為每天在同樣的時間做同樣的事情，過著規律的生活對身體是最好的，尤其是孩子和老人更是重視這種節奏。
一旦變成一種慣例，根本就不用多想，身體自然地就會主動採取行動，所以會感覺很輕鬆。我平日的早晨時間表也幾乎都是例行工作。我在5點之前起床，和丈夫共進早餐之後，開車送他到公司去上班。回到家之後，一邊喝咖啡，一邊確認電子郵件，把家裡打理好，打點好自己時，大約在9點之前，這就是我平日早上的流程。之後的預定計畫視日子會有所不同，不過，一過了9點，宅急便就會上門，工作方面的電話就會響個不停，所以，我會在那之前，把家裡和自己的事情打點好。
每天早上的整理工作也都是同樣的內容。首先就是從起居室或餐廳將餐具回收洗淨，鍋子和盤子也全部都收到架子上，廚房裡保持沒有任何東西擺放在外頭的狀態。整理起居室，把靠墊放好，保持隨時可以歡迎客人上門的狀態。
然後再把寢室裡的床舖好，簡單地清理洗手間。然後沖個澡，順便用刮刀輕輕地刮除浴室裡的水。吹乾頭髮，用小掃帚清理掉落在洗臉台的地板上的毛髮，這樣就大功告成了。房子的地板是舖地毯的，不會有灰塵四處飛舞，所以我一個星期只用吸塵器清理一次。儘管如此只要每天做這樣的整理和清除水漬，就可以保有「房子乾淨清爽」的印象，自己也會因為做了最低限度的事情而產生安心感，整個人覺得神清氣爽。
整理整頓看得到的部分和將容易堆積污垢的場所徹底地打掃過，這是兩碼子事，所以每個星期要做一次徹底的打掃。打開吸塵器、清洗浴室、更換床單、用清潔劑清洗廚房，擦拭地板。需要用到一些體力的作業則整合一次來處理。我每天做完自己的工作的時間都不一定，但是，在丈夫下班回到家的7點半之前，我會讓工作告一段落，週末也絕對不工作。
平日的夜裡，因為隔天早上還要一大早就開始啟動一整天的工作，所以吃過晚餐之後，我們就會在起居室放鬆一下心情，9點半就上床睡覺。整理過晚餐的善後工作之後，我規定自己什麼都不做，所以，我喝葡萄酒用的酒杯和丈夫吃甜點的盤子也一直放在起居室。只要告訴自己，隔天早上處理好就行，於是我就可以放心地呼呼大睡（笑）。像這樣將每天要做的工作都習慣化的話，在精神層面上會有很大的效用。
(圖說)每天的整理工作要用到的道具擺放在可以立刻取得的地方。
小掃帚和簸箕放在洗臉台的一角，刮刀和抹布掛在浴室裡。
(圖說)宛如飯店水準的舖床工作只要做習慣，就不需要花費太多時間。小猿猴”巴比”是門倉女士從1 歲時就膩在一起的絨毛玩具，現在仍然放在床上的固定位置。
〈本文選自全書 李幸臻 整理〉
作者：
【住】門倉多仁亞：
(圖說)每天的整理工作要用到的道具擺放在可以立刻取得的地方。
小掃帚和簸箕放在洗臉台的一角，刮刀和抹布掛在浴室裡。
(圖說)宛如飯店水準的舖床工作只要做習慣，就不需要花費太多時間。小猿猴”巴比”是門倉女士從1 歲時就膩在一起的絨毛玩具，現在仍然放在床上的固定位置。
〈本文選自全書 李幸臻 整理〉
作者：
【住】門倉多仁亞：
一九六六年生。母親是德國人，父親是日本人，因為父親工作上的調動，從小就在德國、美國、日本長大。曾在外資証券公司工作，之後隨同丈夫前往倫敦學習料理。回國之後成為一個相當活躍的料理研究專家，同時出版了許多本關於德國流派的生活型態的書，倍受矚目。
【綠】吉谷桂子：
【綠】吉谷桂子：
一九五六年生。八O年代是活躍的商業設計師、藝術總監，九二年前往英國，在當地學習正統的園藝，回國後以園藝設計師的身分上遍電視、雜誌，並四處演講，獲得許多同世代的女性們的高度支持。包括箱根「星星王子博物館」在內，參與許多園藝的設施製作和園藝展。於澀谷區神宮前6丁目開設自己的服飾品牌「Shade YOSHIYA KEIKO」。
【衣】西村玲子：
【衣】西村玲子：
一九四二年生。二十四歲時從大阪來到東京，開始從事插畫工作。以充滿自然而洗練風格的插畫和文章來表現時尚、住家、電影、旅行等各種不同的主題，著作多達兩百本以上。近年來更擴大創作的領域，觸角伸向拼布和相片的拼貼，積極地舉辦個展和寫作活動。
【美】吉川千明：
【美】吉川千明：
一九五九年生。為美容師‧有機專家，開設了「茱莉蔻青山店」((jurlique shop )「白金台biopascaldayspa」等重視自然感的沙龍和商店。二O一一年和妹妹神崎貴子以「職業女性的保健室」為概念，成立「櫻花治療院」，提供女性在肌膚和身體方面的專業諮詢。
【食】李映林：
【食】李映林：
料理家 出生於韓國‧濟州島 來日本之後，在日本結婚，育有三男一女，三子、長女也都是活躍的料理專家。以「飲食就是培育心靈和身體」的「藥食同源」的想法為主所設計的韓國料理依循四季的變化，非常重視和大自然之間的調和。除了在雜誌上連載，也參加電視和活動的演出，同時積極舉辦演講、食育的活動。
書名：從今而後的美好生活：
書名：從今而後的美好生活：
跟5位優雅女性學心曠神怡的衣‧食‧住‧綠‧美
出版：大田出版
目錄：
【住】門倉多仁亞
p.22承襲自母親與外公的生活創意／p.26思考今後的二十年想如何生活／p.29「慣例」讓身體和心理感到輕鬆愉快／p.33我的收納規則／p.38用自己喜歡的容器／p.43區隔使用照明的ON和OFF／p.47裝點圖畫和相片，提高房間的完整性／p.50解決每天不便的創意／p.54找個人一起做整理的作業／p.56我的幸福來源
【綠】吉谷桂子
p.66園藝的目的在取悅他人的眼睛／p.69以層層堆疊的方式設計出如詩如畫般的庭園／p.73滿園綠意盡收眼底的生活／p.74色彩數量越少，整體景觀越加洗練／p.79為「長壽」而做準備／p.80嘗試DIY製造花的背景／p.83種植在容易培育的地方／p.84植物圖案室內用品的魅力／p.89讓庭院和自己都著上賞心悅目的色彩／p.90留下每一段時間的美感吧／p.92我的庭院的四季風情／p.95玫瑰終究是有著特別美感的花／p.96我的幸福來源
【衣】西村玲子
p.107「經典的衣服」真有必要嗎？／p.108穿著與生活型態相符的衣服／p.112捨棄高跟依然端莊的鞋子／p.114關於色彩的修飾／p.118選擇「看不出老態」的素材感／p.121如何與名牌交流／p.122以自由自在的心情選用包包／p.126享受意外樂趣的別針用法／p129在甜美的要素中摻入一點辛辣味／p.130休閒服也可以穿出品味／p.132得自電影當中的啟示／p.135以手工重現老舊布料的生命力／p.136我的幸福來源
【美】吉川千明
p.147因為成熟，更要使用有機產品／p.148改變洗臉方式，肌膚就會變得不一樣！／p.152肌膚保養首重在「基礎」／p.156以有機產品的力量孕育健康的毛髮／p.159五十歲之後的化粧／p.163 如何面對更年期／p.167積極攝取營養補充食品／p.170借專業之力，讓自己變成「水噹噹」美人／p.172以香水和身體保養讓身心保持活力／p.176我的幸福來源
【食】李映林
p.187吃就是活／p.188當令的食材是上天賜與的／p.190料理不可思議的力量／p.193一盤沒有調味的蔬菜／p.194珍惜喝茶的時間／p.199利用保存食物裝點餐桌／p.202熬煮出來的湯汁有助於減少鹽分的攝取／p.205利用藥草增添生活的樂趣／p.206對每天使用的器具的執著／p.211如何度過早晨的時間／p.212傳達給孩子們知道的事情／p.216我的幸福來源
出版：大田出版
目錄：
【住】門倉多仁亞
p.22承襲自母親與外公的生活創意／p.26思考今後的二十年想如何生活／p.29「慣例」讓身體和心理感到輕鬆愉快／p.33我的收納規則／p.38用自己喜歡的容器／p.43區隔使用照明的ON和OFF／p.47裝點圖畫和相片，提高房間的完整性／p.50解決每天不便的創意／p.54找個人一起做整理的作業／p.56我的幸福來源
【綠】吉谷桂子
p.66園藝的目的在取悅他人的眼睛／p.69以層層堆疊的方式設計出如詩如畫般的庭園／p.73滿園綠意盡收眼底的生活／p.74色彩數量越少，整體景觀越加洗練／p.79為「長壽」而做準備／p.80嘗試DIY製造花的背景／p.83種植在容易培育的地方／p.84植物圖案室內用品的魅力／p.89讓庭院和自己都著上賞心悅目的色彩／p.90留下每一段時間的美感吧／p.92我的庭院的四季風情／p.95玫瑰終究是有著特別美感的花／p.96我的幸福來源
【衣】西村玲子
p.107「經典的衣服」真有必要嗎？／p.108穿著與生活型態相符的衣服／p.112捨棄高跟依然端莊的鞋子／p.114關於色彩的修飾／p.118選擇「看不出老態」的素材感／p.121如何與名牌交流／p.122以自由自在的心情選用包包／p.126享受意外樂趣的別針用法／p129在甜美的要素中摻入一點辛辣味／p.130休閒服也可以穿出品味／p.132得自電影當中的啟示／p.135以手工重現老舊布料的生命力／p.136我的幸福來源
【美】吉川千明
p.147因為成熟，更要使用有機產品／p.148改變洗臉方式，肌膚就會變得不一樣！／p.152肌膚保養首重在「基礎」／p.156以有機產品的力量孕育健康的毛髮／p.159五十歲之後的化粧／p.163 如何面對更年期／p.167積極攝取營養補充食品／p.170借專業之力，讓自己變成「水噹噹」美人／p.172以香水和身體保養讓身心保持活力／p.176我的幸福來源
【食】李映林
p.187吃就是活／p.188當令的食材是上天賜與的／p.190料理不可思議的力量／p.193一盤沒有調味的蔬菜／p.194珍惜喝茶的時間／p.199利用保存食物裝點餐桌／p.202熬煮出來的湯汁有助於減少鹽分的攝取／p.205利用藥草增添生活的樂趣／p.206對每天使用的器具的執著／p.211如何度過早晨的時間／p.212傳達給孩子們知道的事情／p.216我的幸福來源
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