你家夠乾淨到可以見人嗎？

在德國，保持廁所與洗手台等用水地方的乾燥與潔淨，是被視為「知性」人士的必備條件。
為了突然有訪客時也不慌亂，我每次用完廁所和洗手台之後，都會檢查一下是否乾淨。如果用水的地方保持乾淨，就不會有異味產生。

接著是玄關

出門的時候，先回頭看一下，再回到家時會看見的景象來檢視整潔度。
光是把鞋子擺放整齊，拂掉醒目的灰塵與垃圾，玄關周圍就會顯得煥然一新。
玄關是房子的門面。

第一印象就從玄關開始。
可是這不光是為了臨時來的客人而做的。出門前不到三秒鐘的習慣，可以讓你回到家時獲得好心情。如果玄關骯髒凌亂，開門的瞬間，疲累也會變本加厲。

廚具趁餘溫時清一下，年底就不麻煩

即使不必特地動用吸塵器，平時也要努力養成「不弄髒」、「髒了立刻清潔」、「用過立刻擦乾淨」的習慣。只要平日留心在生活中維持整潔，屋子的整潔度就會大不相同。

再怎麼小的垃圾，也要立刻丟棄，養成不弄髒房間的習慣。

桌子和地板只要一翻倒液體或弄髒，就馬上擦拭。調理台、餐桌、廚具等等，使用的時機就是保養的時機。光是擦拭，就可以維持「清潔」。
比方說水壺。水壺煮開水之後，餘熱會維持三十分鐘以上。這時只要用濕抹布稍微一擦，就能維持光亮如新。高溫會讓汙垢較容易去除，所以清潔起來很輕鬆。光是輕輕一擦，就立刻晶亮。廚房裡只要水壺閃閃發亮，整體就會顯得整潔，非常不可思議。
此外，微波爐和烤箱使用的時候，要趁著機身熱度尚未散去時用濕抹布擦拭。這樣一點小動作，就可以預防頑垢形成。
 

重點打掃到，看上去就整潔的德國流魔法

德國的住家看起來彷彿每一處都打掃得清潔溜溜。
儘管並非每天都忙著打掃屋子，看上去卻十分整潔。
這是有魔法的。

地板不要放置東西
不論是鋪地毯還是木質板地，地上都不要放東西，光是確實遵守這一點，房間的印象就會清爽許多，非常驚人。

你每天早上起床換衣服之後，是不是就把睡衣隨手亂扔呢？或是外出回家，換上家居服後，就把脫下來的衣服隨手擱置呢？讀到一半的雜誌和書本，是不是也沒有好好的收起來呢？

我們常會在美國的古裝劇裡看到，劇中人不論是掃把、皮鞋、皮包，還有衣服都會整齊地吊掛在牆上。就連椅子也是。這是受到重視整潔的貴格教徒的影響。然而，很不可思議的是，比起放在地上，東西掛在牆上，看起來就整潔清爽許多。

德國人就有這樣的習慣，而且流傳了這麼一句俗諺，「地板髒亂，就存不了錢」。

房間門最好都打開
玄關和房間的門把上不要吊掛任何東西。門口附近不要擺放櫥櫃或堆積雜物。讓門保持在可以完全打開的狀態，也能讓房間顯得寬敞整潔。
不在家的時候，房間的門也要維持半開，這是常識。如此一來便可以讓空氣對流，防止灰塵和髒汙堆積在房間裡。

餐桌上保持清爽
有些家庭會在餐桌上擺放調味罐或茶具，占據了餐桌一半的面積。當然，隨時可以取用是很方便，但這樣看起來不太整潔。

只擺放花瓶或一點裝飾品的程度，看起來是最為清爽整潔的。

把看到一半的雜誌和報紙收起來，依大小堆放在一處。讓桌上的空間盡可能維持淨空。這樣要拂去灰塵也比較方便，而且看起來就像隨時細心掃除過。

房間正中央不要擺放大型家具
舒適的房間，指的不是像醫院病房那樣一塵不染、清潔感十足，或是隨心所欲的亂堆雜物的房間。而是看起來適度整齊，可以讓任何人都感覺自在的房間。

大型電視或桌子應該放在房間的角落。看得到的地方放置綠意盎然的觀葉植物或喜歡的家飾品，如此便能營造出令人放鬆的自在空間。
房間角落則擺上散發柔和光線的燈具，或是舒適的椅子或沙發。

讓住家維持美觀的生活習慣
在德國，人們說「住家反映主人的心靈狀態」。
房間整潔的女性，無論是身心都很美麗。努力養成不刻意打掃，在無意識中隨時保持整潔的習慣吧！

用過就放回原位
不擅長整理的人，大多做不到。
比方說剪刀用完就放回收納盒，浴室的洗髮精、潤髮乳、肥皂、澡盆、矮凳等等，離開浴室前確定好已放回原位。一定要養成東西用完了就歸位。

櫥櫃門要確實關上
隔間門、櫃門、壁櫃拉門等等都關好了嗎？有縫隙看起來就顯得邋遢，門只要打開，就要好好關起來。

壞掉的家電在兩三天內盡快修好
當家裡的熨斗、吹風機壞掉，或是時鐘電池沒電、燈泡燒掉了，你是否就一直擺著不管呢？

東西掉了立刻撿起來
掉到地上的信箋，是不是就當作沒看見，放著不理呢？東西掉到地上要立刻撿起來。

待辦的事、要補充的物品立刻寫下來
養成隨手筆記的習慣，把當天的行程、需要補充的日用品等等寫下來，才不會浪費時間。

決定物品的收納位置
這是整理的基本。每一樣物品都要有自己的固定收納位置。

以適度的整潔為目標，而非完美無缺
沒必要神經質地追求完美。追求完美會令人排斥打掃。維持適度的整潔就可以了。

東西髒了，不用多想直接動手去汙
如果東西髒了，就反射式地當場拿起抹布。只要能養成這種習慣就成功了。即使一開始覺得麻煩，但不知不覺間就會自然而然地動起手來。

一起床就開窗
換氣非常重要。早上一起床就打開窗戶，同時做個深呼吸吧！這會讓人心神暢快。

擦亮房子裡所有會反光的東西
鏡子、玻璃、門把、水龍頭等等光潔明亮的話，就會令人心曠神怡。
各位覺得如何呢？即使一開始覺得麻煩，但只要養成這類小習慣，就可以實現適度的整潔。請務必從今天就開始實踐。〈本文選自全書，曾琳之 整理〉

作者：沖幸子
日本家庭主婦最崇拜的掃除天后，活躍於雜誌、電視、講演等各領域。提出契合時代趨勢、簡單合理的家務整理術，廣受各年齡層女性支持。同時也是家喻戶曉的生活評論家。除了固定在各大媒體撰寫評論和主持講座外，也兼任聖德大學經濟系客座教授（創業論）、經濟產業省和厚生勞動省等政府審議會委員。在德國、英國、荷蘭學習生活市場學，並且創立家庭清潔服務公司。
著作有《一條毛巾讓全家光亮如新》《德國流簡單料理學》《德國流掃除術：1條毛巾，15分鐘，享受舒適亮潔的家》等多部。

個人網頁：「Ask Sachiko˙請教沖幸子」
http://www.ask-sachiko.com
E-mail sachiko@frau-grupe.com

出版：如何出版社

書名：德國流掃除術：1條毛巾，15分鐘，享受舒適亮潔的家

目錄：
【前言】　掃除是德國人豐富心靈的每日「儀式」

【序章】　德國人因熱愛閒適生活，才變得擅長打掃
--我偷借了打掃狂的名字來登記公司名稱
--好主婦都希望被讚譽為清潔高手
--為什麼可以一直保持乾淨？
--維護容易打掃的環境
--在變髒之前打掃
--髒了立刻清潔
--定期打掃，三兩下就解決
--討厭打掃，也要以還算乾淨為目標
--德國人心目中的富足生活

第1章　討厭打掃，才更要變成掃除高手！
--為什麼大多數的人都討厭打掃？
--德國人只做不累人的小掃除
--你家可以隨時招待客人嗎？
--讓房間看起來整潔的「重點」整理
--廚具趁餘溫時清一下，年底就不麻煩
--重點打掃到，看上去就整潔的德國流魔法

第2章　德國流「秒殺髒亂」清理術
1.「邊做邊掃」，維持清潔的空間
--髒亂的空間令人心神不寧
--沒時間、討厭打掃，也能維持整潔美觀的祕訣
--做著手邊的事情時，順便打掃
--邊做邊掃的原則

2.現在就開始實踐！「邊做邊掃」
早、午篇
夜晚篇
應用篇

第3章　德國流「十五分鐘晶亮」清理術！
--不必多花時間就能讓住家看起來整潔乾淨
--每天的打掃，要在十五分鐘內完成

各個角落的十五分鐘晶亮清理術

下過雨再擦窗，效率最好！
窗玻璃１　窗玻璃２ 窗框　紗窗　

再也不怕黏膩油汙的廚房清理術
--隨時有人來拜訪都免緊張
爐台周圍　爐盤與爐架　電磁爐台　
水槽　水龍頭　排水口的汙垢　
排油煙機　
冰箱門　冰箱內部　
洗碗機　餐具

用水的地方不藏汙納垢的清理術
浴缸　浴室地板　浴室牆壁　浴室的黴菌　
洗手台的水龍頭與水槽　

廁所不再有異味的清理術
馬桶內　

十五分鐘晶亮清理，天天坐擁最舒適的客廳
--德國人心中最安適理想的生活
地板　地毯　榻榻米　
木製家具　布沙發　皮沙發　
家電用品　
--營造悠閒時光的燈具與蠟燭　
易沾灰塵的檯燈保養法
--掃除時穿著喜歡的衣服心情也會變得雀躍

第4章　討厭打掃變身成為德國流掃除高手Ｑ＆Ａ
Ｑ請教教我，應該準備哪些便利的打掃工具。
Ｑ我非常不擅長打掃，請告訴我打掃的基本要訣。
Ｑ聽說德國人沒有大掃除的習慣，是真的嗎？
Ｑ我不曉得該從哪裡開始打掃才好。請告訴我有效率的掃除方法。
Ｑ朋友突然來電說，十五分鐘後要來拜訪我家。請教教我瞬間就讓家裡看起來整潔的重點打掃。
Ｑ房間的異味令人介意，有什麼推薦的除臭方法嗎？
Ｑ我實在很討厭打掃。有什麼方法可以讓打掃變得愉快嗎？
--德國流趣味掃除魔法
Ｑ德國人最值得效法的地方是什麼？

【結語】不花時間也不累人的無意識掃除，是享受舒適亮潔的家必備的功夫