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跨界科技實踐的雙重饗樂

跨界科技實踐的雙重饗樂

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科技

ShutterStock

915期

2014-07-03 13:00

作為數位影音的領導品牌,DTS的高傳真技術讓消費者擁有美好的影音生活,總經理陳宥嘉說:「聲音技術是精密科技,逼真的效果都是對細節的講究,為了抓住大眾的需求以及產品上的精進,我們必須站在消費者立場親自體驗、理解,才能突破盲點,這也是對消費者負責的表現。

膩是先進生活的必要


陳宥嘉指出,越先進的國家對生活的要求就會越細膩,DTS的技術就是要帶領消費者去體驗前所未有的影音生活,因此是站在創新者的角度不斷推陳出新,對於所有的細節都不敢放鬆,他說:「我們立志要建立典範,這是不可動搖的使命。」然而所有高標準的要求與技術都建立在消費者容易上手的概念上,闡述人性的高科技也呼應在陳宥嘉對家電用品選擇。
 

建立典範的廚房幫手


長年投身在高科技領域,陳宥嘉深感創新的重要,影音設備需要創新,家電用品更是,對陳宥嘉來說,兼具科技與美感的日立家電就是極致的創新典範,他笑著說:「日立家電的產品很美,也擁有很高的科技實力,使用起來,的確連生活都變簡單也更有趣了,尤其日立家電兼具料理與烘焙的料理爐MRO-MBK3000T激發了我在料理方面的挑戰慾望。」儘管工作量龐大,但陳宥嘉對飲食很講究,兼具蒸、煮、烤、炸、燉的日立料理爐讓他的餐桌永遠有新的菜色,吃得健康又美味。
 

重新定位廚房新格局


陳宥嘉興奮的說:「日立家電完全顛覆了料理爐的界線,除了有各式各樣的料理模式,還結合了麵包機的功能。我只要照著指示放入麵粉、水、酵母,第二天早上醒來就有暖暖的麵包可以吃,就像有廚師服侍一樣。」陳宥嘉認為日立家電的創新和他自己的工作專業不謀而合,在推出新的生活體驗時,總以最簡單的模式讓消費者輕鬆上手,落實不簡單的美味簡單上桌。281道的食譜料理,75道的自動調理功能,更能解決麻煩的烹調與火侯控制,全面提升烹調樂趣,他說:「這是未來廚房的一種新局面,提供給消費者更多樣化的想像空間。」

對生活美學的講究才是對人生的尊重,日立微爐的科技與效能滿足挑剔的消費者,不僅掌握了美味,也品味美好生活。

 

日立家電 微波爐設計部 部長米永 齊 

 

Q&A


Q 全新一代的日立過熱水蒸氣烘烤微波爐在功能上有什麼突破?

A 業界首創烘烤微波爐搭載麵包機功能,只要放入材料按下開始鍵,從最費工的攪拌和揉麵,到最後的烘烤,全程自動。一斤吐司,從揉麵到烤好只需約120分鐘,加上可預約至13小時的預約定時功能,只要在睡前設定好時間,早上醒來就能享用到新鮮出爐的麵包。此外,麵包機功能更能應用在製作各類麵點,如披薩、麵條、麻糬等麵糰,再加上料理爐本身的烘烤功能,使得烘焙料理變化更加多元,也能真正達到一機搞定烘焙與料理的精神。

Q 日立標榜「不簡單的美味簡單上桌」,是如何辦到的?

A 日立微波爐內建過熱水蒸氣、燒烤、蒸氣、熱風烘烤、微波等五種烹調模式,共有281道食譜料理、75道自動調理可供選擇。不論是蒸、煮、烤、炸、燉,都能精準掌握料理所需的火候與時間。液晶面板上也會清楚顯示所需使用的附屬備品,帶領消費者一步步依照指示完成料理,就連烤雞等專業料理也能優雅上桌。

Q 日立微波爐如何為健康和省時把關?

A 內建的食譜中也彙整了少鹽少油的健康食譜,以及快速省時的自動調理選單,一併解決現代人最在意的健康與時間問題。同時日立微波爐有自動重量感應裝置與自動烹調等智慧功能,可偵測食材的重量,分配熱源,決定最佳火侯與調理時間,讓消費者可以更精準的掌握生活步調。

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