打開電視、翻開報紙，一起又一起的食安風暴席捲而來，面對柴米油鹽醬醋茶都可能存在毒素的現代社會，越來越多人到鄉下或是家中前後院種植蔬菜水果；只是，在地狹人稠的台灣，想要擁有一小片菜園是多麼奢侈的夢想?來自英國皇家藝術學院的四個畢業生就利用室內小溫室，成功種植出可以在餐桌上享用的青菜，不用大片園地，居然也能種出美味佳餚？！
根據統計數字，到了2015年，全世界會有三億多人集中在世界上的21個大都會區，在這些大都會區域中多達15個都在海岸邊。
面對土地的過度開發、沙漠化的產生，加上土地養分因工業開發變得不堪使用時，有沒有取代的辦法？
SEALEAF的三個主要優勢為以有限的土地資源生產出合理價格的農作物、減少異地生產間接多出的運送費用、提供給食用者更純淨天然且無毒的蔬菜。
SEALEAF整體構造共有五層，分別是智慧型遮罩、生長區、種植盤、營養槽及通風設備、雨水蒐集區及太陽能電板。
英國皇家藝術學院的Idrees Rasouli, Roshan Sirohia, Jason C. Cheah 和Sebastiaan Wolzak利用本身專業及天馬行空的熱情，創作出不需要土壤就可以生長的植物蔬菜設備。
創辦者特別將新加坡的例子拿出來警惕世人，面對天然資源的匱乏，新加坡的農產品高達百分之九十三都是由國外進口，如果因為國外其他因素或是發生汙染事件，這麼高比例的食物依賴，將會對國民產生威脅；有了SEALEAF的跨世代發明，一台SEALEAF一年將可生產20公斤的青菜，若是依照規模經濟的模式作業，將可以大幅降低對國外蔬菜的依賴度。國內外的食安問題讓你食不下嚥嗎？也許這樣的好東西會在下個世紀蔚為風潮！
