全球人口老化是趨勢，失智人口也隨著增加。台灣失智人數目前約27萬，但國內失智症診斷率僅三成，民眾清楚認識失智症的比率只有3%。
多數人都擔心失智症找上門，卻對於失智的種類、症狀、預防方法一頭霧水。營養師提醒，透過日常正確飲食和生活習慣調整，就有助降低失智症的風險。
失智症是一種症候群，也就是多種症狀的組合，不單只是記憶力的減退，還會影響到認知功能，包括：語言能力、空間感、判斷力、抽象思考能力、注意力等各方面的退化。
有時，也可能出現多疑、個性改變、妄想或幻覺等症狀，這些症狀嚴重程度足以影響到人際關係與工作能力。
臺北市立聯合醫院忠孝院區社區整合照護科營養師洪若樸，先針對失智症的分類說明，接著提供降低失智風險的有效方法：
失智症種類多，症狀不盡相同
一、退化性失智症
1. 阿茲海默症
是一種神經退化性疾病，大部分失智症患者都屬於這種類型。
阿茲海默症的早期症狀包含：記憶力衰退，對時間、地點和人物的辨認出現問題，通常為兩種以上認知功能障礙，屬進行性退化。
主要侵犯腦部的海馬迴，臨床診斷是透過電腦斷層、核磁共振確診。病理解剖發現，阿茲海默症患者的腦部會有異常澱粉沉積斑塊、神經纖維糾結。
2. 額顳葉型失智症
出現人格變化和行為控制力的喪失，常有不合常理的行為舉動，或是出現語言障礙，好發於50歲以後。
3. 路易氏體失智症
認知功能障礙外，可能伴隨著身體僵硬、手抖、走路不穩跌倒。明顯的視或聽幻覺、情緒不穩或疑心妄想等，好發於70歲以後。
二、血管性失智症
常發生在中風後，主要症狀是患者的認知功能突然惡化，且呈階梯狀快速退化，還會出現動作緩慢、反應遲緩、步態不穩等症狀。
臨床特徵包含：憂鬱症、尿失禁，延髓性麻痺（吞嚥困難）、步履障礙（失足跌倒）。
